බිත්තර යනු විවිධාකාර හා රසවත් අමුද්රව්ය වන අතර ඒවා තැම්බූ සිට බැදපු සිට තම්බා දක්වා විවිධ ආකාරවලින් පිසිය හැකිය.
වඩාත් සම්භාව්ය හා අලංකාර සූදානමක් වන්නේ තෙල් හෝ බටර් භාවිතා නොකර ජලයේ බිත්තරය මෘදු ලෙස පිසීම ඇතුළත් වන තැම්බූ බිත්තරයයි.
මෙම වට්ටෝරුව සලාදයක් මත, සම්භාව්ය බිත්තර බෙනඩික්ට් කෑමක් හෝ ටෝස්ට් පෙත්තක් මත වැනි විවිධ ආකාරවලින් රස විඳිය හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, ඔබට ඕනෑම වේලාවක නිවසේදී මෙම සම්භාව්ය ආහාරය භුක්ති විඳිය හැකි වන පරිදි සරල පියවර කිහිපයකින් පරිපූර්ණ දඩයම් කළ බිත්තරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට පෙන්වන්නෙමු.
තැම්බූ බිත්තරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා වතුර භාජනයක් නභිගත කරන්න, විනාකිරි සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර තාපය නිවා දමන්න. බඳුනට බිත්තර කඩා, තදින් ගැලපෙන පියනක් ආවරණය කර තාපය නිවා දමන්න. මිනිත්තු 6 කට පසු, ස්ලට් හැන්දකින් බිත්තර ඉවත් කරන්න මෘදු, දියර කහ මදය සඳහා.
ශක්තිමත් බිත්තර සඳහා, විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. රසවිඳින්න
අදාළ වට්ටෝරු:
- තැම්බූ බිත්තර
- බිත්තර උදෑසන ආහාරය බුරිටෝස්
- බැදපු බිත්තර
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
- සෝස් වීඩේ බිත්තර සපාකෑම්
වට්ටෝරුව
පහසු තැම්බූ බිත්තර
අමුද්රව්ය
- 6 විශාල බිත්තර
- 2 හැදි සුදු විනාකිරි
- කොස්ටර් ලුණු
උපදෙස්
- කුඩා වතුර භාජනයක් නභිගත කරන්න, ඉන්පසු විනාකිරි සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර තාපය නිවා දමන්න. බඳුනට බිත්තර කඩා, පසුව තදින් ගැලපෙන පියනක් ආවරණය කර තාපය නිවා දමන්න. මෘදු, දියර කහ මදය සඳහා, මිනිත්තු 6 කට පසු ස්ලොට් හැන්දකින් බිත්තර ඉවත් කරන්න. වඩාත් දැඩි තැම්බූ බිත්තර සඳහා, විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. අපගේ තැම්බූ බිත්තරය භුක්ති විඳින්න
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.