මෙම චොක්ලට් මෆින් වට්ටෝරුව ඕනෑම චොකලට් පෙම්වතියක් තෘප්තිමත් කරනු ඇත. එහි ඇති ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු, චොකලට් චිප්ස් සහ වැනිලා ඉඟි වල රසවත් මිශ්රණය සෑම කෙනෙකුම තෘප්තිමත් කරන විස්මිත මෆින් සමූහයක් සහතික කරයි.
චොකලට් මෆින් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 425 °F ට පෙර රත් කර මැද උඳුන් රාක්කයක් සකසන්න. ඉසින a 12-කෝප්ප මෆින් පෑන් සමග පිසීෙම් පිසින ස්ෙපේ. පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා මධ්යම භාජනයකට හලා ගන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ, උණු කළ බටර් හෝ අලිගැට පේර තෙල්, ලුණු, සීනි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ වන තෙක් ගසන්න. බිත්තර මිශ්ර වන තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු බටර් කිරි. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් නවන්න. චොක්ලට් චිප්ස් කෝප්ප ¾ බීට් කරන්න.
මෆින් කෝප්ප පුරවා සකස් කළ පෑන් තුළට ඇනූ ඒකාකාරව හැන්දක්. ඉතිරි ¼ කෝප්ප චොකලට් චිප් එක මෆින් මුදුන් මත ඒකාකාරව ඉසිය, ඒවා බැටරයට සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.
අවන් එකේ තබා විනාඩි 8ක් බේක් කරන්න, පසුව අවන් එක 350 °F දක්වා අඩු කර තවත් විනාඩි 12ක් පමණ බේක් කරන්න, නැතහොත් මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු
*(උණු කරන ලද චොකලට් චිප්ස් පරීක්ෂකය තෙත් කරන බැවින් ස්ථාන කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න). කම්බි රාක්කයකට මාරු කර පෑන් සිට මෆින් ඉවත් කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න; චොක්ලට් මෆින් රාක්කයක් මත සිසිල් කරන්න. මෙය ක්ලික් කරන්න ලින්ක් චොක්ලට් ෆ්රොස්ටිං හදන හැටි බලන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්
- ජම්බෝ කෙසෙල් මෆින්ස්
- Pecan Streusel සමග වට්ටක්කා මෆින්
- ස්ට්රෝබෙරි මෆින්ස්
- කුළුබඩු සහිත ඇපල් මෆින්
වට්ටෝරුව
පහසු චොකලට් මෆින්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 1- ¾ කෝප්ප සියලු පිටි පිටි , හැන්ද, මට්ටම් සහ පෙරන ලද
- ⅔ කුසලාන ස්වභාවික පැණිරස නොකළ කොකෝවා කුඩු
- 1 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- 1 තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 සැරයටිය (½ කුසලාන) ලුණු නොකළ බටර්, උණු කොට තරමක් සිසිල් කළ, හෝ අලිගැට පේර තෙල්, මිදි තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල් කෝප්ප ½.
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි , ඇසුරුම් කර ඇත
- ¼ කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන බටර් මිළ
- 1 කුසලාන කටුක හෝ අර්ධ පැණිරස චොකලට් චිප්ස් , බෙදී ඇත
උපදෙස්
- උඳුන 425 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. නොන්ස්ටික් ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ කෝප්ප 12 ක මෆින් පෑන් ඉසින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා පෙරා ගන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, උණු කළ බටර් හෝ අලිගැටපේර තෙල්, ලුණු, සීනි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න. බිත්තර මිශ්ර වන තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු බටර් කිරි.
- වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් නවන්න. චොක්ලට් චිප්ස් කෝප්ප ¾ බීට් කරන්න. මෆින් කෝප්ප පුරවා සකස් කළ පෑන් තුළට ඇනූ ඒකාකාරව හැන්දක්.
- ඉතිරි ¼ කෝප්ප චොකලට් චිප් එක මෆින් මුදුන් මත ඒකාකාරව ඉසිය, ඒවා බැටරයට සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. අවන් එකේ තබා විනාඩි 8ක් බේක් කර, පසුව අවන් එක 350 °F දක්වා අඩු කර තවත් විනාඩි 12ක් පමණ බේක් කරන්න, නැතහොත් මෆින් එකක මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු *(දිය වී ඇති පරිදි ස්ථාන කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න. චොකලට් චිප්ස් පරීක්ෂකය තෙත් කරයි).
- කම්බි රාක්කයකට මාරු කර පෑන් සිට මෆින් ඉවත් කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න; චොක්ලට් මෆින් රාක්කයක් මත සිසිල් කරන්න.
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: සිසිල් කළ චොකලට් මෆින් දින 2 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත භාජනයක හෝ සති 1 ක් දක්වා ශීතකරණයේ.
- නැවත රත් කිරීමට: තත්පර 10 සිට 15 දක්වා නැවත රත් කිරීමට උණුසුම් වන තෙක් තනි තනි මෆින් මයික්රෝවේව් කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.