ඉදුණු කෙසෙල් භාවිතා කිරීමට රසවත් හා ඉක්මන් ක්රමයක් සොයන්නේද? මෙම කිරිගරුඬ කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න! තෙත්, රස සහ අලංකාර ලෙස චොක්ලට් සමග කරකැවෙන, මෙම කෙසෙල් පාන් ඔබේ නිවසේ නව ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත.
ඔබ කැමති වුවත් අලිගැට පේර තෙල් හෝ බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ රස මනාපයන් අනුව සකස් කළ හැක. ඊට අමතරව, ඔබේ කවුන්ටරයේ අධික ලෙස ඉදුණු කෙසෙල් භාවිතා කිරීම හොඳ ක්රමයකි.
කිරිගරුඬ කෙසෙල් පාන් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. අඟල් 9 x 5 රොටි පෑන් එකක පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ ග්රීස් සමග නොන්ස්ටික් ඉවුම් පිහුම් ඉසින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
විදුලි මික්සර් බඳුනක, තෙල් සහ ලා දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ බීට් කරන්න. බිත්තර එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් පහර දෙන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. පොඩි කරගත් කෙසෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වැනිලා සාරය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න!
මධ්යම මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයකට චොකලට් දමා තත්පර 30 ක පරතරයකින් මයික්රෝවේව්වේ තබා විනාඩි 1 සිට මිනිත්තු 1 තත්පර 30 දක්වා දිය වී සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඇනූ සකස් කිරීමේදී තරමක් සිසිල් වීමට පසෙකට දමන්න. කොකෝවා කුඩු එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. උණු කළ චොකලට් වලට කෙසෙල් පාන් පිටි කෝප්පයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න. ප්ලේන් බැටර් සහ චොක්ලට් බැටර් එක මාරුවෙන් මාරුවට හදාගත් රොටි පෑන් එකට දමන්න.
චොප්ස්ටික් හෝ පිහියකින් බැටර් කරකවන්න (එය ඕනෑවට වඩා නොකරන්න, නැතහොත් වර්ණ අවුල් වේ)—පැය 1 යි විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න, නැතහොත් කේක් පරීක්ෂකයක් පිරිසිදු වන තුරු පිළිස්සීම. විනාඩි 10 ක් පමණ කම්බි රාක්කයක් මත පෑන් දී සිසිල්; කිරිගරුඬ කෙසෙල් පාන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා පෑන් එකෙන් රොටිය ඉවත් කර කම්බි රාක්කය මත තබන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- වැනිලා ෂීට් කේක්
- පොල් ෂීට් කේක්
- Brigadeiro සමග Nesquick Chocolate Cake
- බ්රසීලියානු කැරට් කේක් "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
වට්ටෝරුව
පහසු කිරිගරුඬ කෙසෙල් පාන්
මෙවලම්
- අඟල් 9 x 5 රොටි පෑන්
අමුද්රව්ය
- 195 g (1-¾)සියලු කාර්ය පිටි කෝප්ප, මිනුම් කෝප්පයකට දමා සමතලා කර ඇත
- 1 තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 151 g (⅔ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි
- ½ කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ 1 පොල්ලක් (½ කුසලාන) ලුණු නොකළ බටර්, මෘදුයි
- 2 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන පොඩි කළ ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් , කෙසෙල් 2-3 සිට
- ½ කුසලාන මෝරු , සරල යෝගට්, හෝ බටර් කිරි
- 2 තේ හැඳි පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 3 අවුන්සයි අර්ධ පැණිරස චොකලට් , ලොප් කළ
- 2 තේ හැඳි ස්වභාවික පැණිරස නොකළ කොකෝවා කුඩු
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. අඟල් 9 x 5 රොටි පෑන් එකක පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ ග්රීස් සමග නොන්ස්ටික් ඉවුම් පිහුම් ඉසින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විදුලි මික්සර් බඳුනක, තෙල් සහ ලා දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ බීට් කරන්න. බිත්තර එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් පහර දෙන්න. පිටි මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. පොඩි කරගත් කෙසෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වැනිලා සාරය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න!
- මධ්යම මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයකට චොකලට් දමා තත්පර 30 ක පරතරයකින් මයික්රෝවේව්වේ තබා විනාඩි 1 සිට මිනිත්තු 1 තත්පර 30 දක්වා දිය වී සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
- ඇනූ සකස් කිරීමේදී තරමක් සිසිල් වීමට පසෙකට දමන්න. කොකෝවා කුඩු එකතු කර දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. උණු කළ චොකලට් වලට කෙසෙල් පාන් පිටි කෝප්පයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න.
- ප්ලේන් බැටර් සහ චොක්ලට් බැටර් එක මාරුවෙන් මාරුවට හදාගත් රොටි පෑන් එකට දමන්න. චොප්ස්ටික් හෝ පිහියකින් බැටර් එකට කරකවන්න (එය ඕනෑවට වඩා නොකරන්න, නැතහොත් වර්ණ අවුල් වේ)—පැය 1 යි විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න, නැතහොත් කේක් පරීක්ෂකයක් පිරිසිදු වන තුරු පිළිස්සීම.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ කම්බි රාක්කයක් මත පෑන් තුළ සිසිල් කර, තාච්චියෙන් රොටි ඉවත් කර, Marbled Banana Bread සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කම්බි රාක්කය මත එය සකස් කරන්න. අපගේ කිරිගරුඬ කෙසෙල් පාන් භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: කිරිගරුඬ කළ කෙසෙල් පාන් වාතය රහිත භාජනයක හෝ ප්ලාස්ටික් හෝ ඇලුමිනියම් තීරු වලින් තදින් ඔතා. ඔබට එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 3-4 දක්වා හෝ සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
- නැවත රත් කිරීමට: කිරිගරුඬ කළ කෙසෙල් පාන්, ඔබේ උඳුන 350 ° F (175 ° C) ට පෙර රත් කර පාන් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. එය විනාඩි 10-15 ක් හෝ එය උණුසුම් වන තුරු පිළිස්සීම. විකල්පයක් ලෙස, තත්පර 20-30 ක් හෝ එය උණුසුම් වන තෙක් අඩු බලයෙන් පාන් මයික්රෝවේව් කරන්න. පාන් අධික ලෙස රත් නොකිරීමට වගබලා ගන්න, එසේත් නැතිනම් එය වියළි විය හැක.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.