Brigadeiro සාදා ගන්නේ කෙසේද
මාධ්යයක පාත්රය, කපාගත් චොකලට් එකතු කර පසෙකින් තබන්න. මධ්යම ගින්දරේ මධ්යම සාස්පාන් එකක උකු කිරි සහ බිත්තර කහ මදය ඒකාබද්ධ වන තුරු ගසන්න.
මිශ්රණය තාපාංකයට මදක් පහළින් (170-175F) මෘදු ලෙස රත් කරන්න, තම්බා නොගන්න, එසේත් නැතිනම් බිත්තරය කැටි වේ.
ලිපෙන් ඉවත් කර වහාම කැඩුණු චොකලට් මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කර සිනිඳු වන තෙක් විස්ක් කරන්න. වැනිලා කලවම් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
සිසිල් වූ පසු, චොකලට් මිශ්රණයට මාරු කරන්න පාත්රය පැඩල් ඇමුණුම සහිත ස්ථාවර මික්සර් එකක. බටර් එකතු කරන්න, මික්සර් මධ්යම වේගයට හරවන්න, ක්රීම් සහ සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න.
ඉක්මන් චොකලට් කේක් කැමති පරිදි ෆ්රොස්ට් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- හොඳම චොකලට් කේක්
- ද්විත්ව චොකලට් කප් කේක්
- Mocha Frosting සමග චොකලට් කේක්
- චොකලට් කෙසෙල් පාන්
- චොකලට් මෆින්
- ඩබල් චොකලට් බිස්කට්
වට්ටෝරුව
පහසු නෙස්ක්වික් චොකලට් කේක්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
Nesquick Chocolate කේක් සඳහා:
- 2 කෝප්ප (250) සියලු අරමුණු පිටි පෙරන ලදී
- 100 g (½ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 100 g (½ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි
- 150 g (1 කුසලාන) නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු පිහියක පිටුපසින් සමතලා කරන ලදී
- 15 ml (1 tablespoon) පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර් , ඇලුමිනියම් රහිත
- 3 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන රසැති තෙල්
- 1 කුසලාන ජලය හෝ කිරි , උණුසුම්
චොක්ලට් ඔප දැමූ:
- 1 (අවුන්ස 14) උකු කිරි
- 200 g සැහැල්ලු ක්රීම් හෝ බර ක්රීම්
- 3 හැදි 100% පැණිරස නොකළ කොකෝවා කුඩු හෝ නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු
- 1 tablespoon නොසැලී බටර්
උපදෙස්
Brigadeiro සෝස් සඳහා:
- මධ්යම අඩු ගින්දරේ සාස්පාන් එකක උකු කිරි, ලයිට් ක්රීම්, කොකෝවා පවුඩර් සහ ලුණු රහිත බටර් එකතු කර, එය ටිකක් උකු වන තෙක් සහ විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා සෝස් පෑන් වෙතින් නිකුත් වන තෙක් නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න.
Nesquick Chocolate කේක් සඳහා:
- අවන් රාක්කය මැද ස්ථානයට සකසා අවන් අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න. බටර් සහ අඟල් 9 සිට 13 පෑන් එකකට පිටි හෝ පිටි සමඟ බේකින් ස්ප්රේ සමග ඉසින්න. පිටි, නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු සහ ෙබ්කිං පවුඩර් මධ්යම භාජනයකට මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, අලිගැටපේර තෙල්, වැනිලා සහ සීනි හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ ගසන්න. උණුසුම් ජලය වත් කර යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තෙක් විස්ක් කරන්න.
- රබර් spatula සමග බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් වෙත ඇනූ වත් කරන්න.
- Nesquick Chocolate Cake එක විනාඩි 30ත් 35ත් අතර කාලයක් පුළුස්සන්න, නැතිනම් මධ්යයේ ඇතුල් කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු. කේක් සූදානම් වූ වහාම උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න, ඉහළට බ්රිගේඩයිරෝ සෝස් වත් කර එය ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. කේක් මත ග්ලැසියර සැකසීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන්
- නෙස්ක්වික් චොකලට් කේක් සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒමට වග බලා ගන්න, දින 5ක් දක්වා ඉතිරිව ඇති දේ ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.
- මිශ්ර කිරීමේදී එය ඉක්මවා නොයන්න; යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තුරු මිශ්ර කරන්න.
- ඒවා වැඩිපුර උයන්න එපා.
- මෙම Nesquick Chocolate Cake වට්ටෝරුව මගින් කප් කේක් 24ක් (ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 25ත් 30ත් අතර විය යුතුය), අඟල් 9 රවුම් කේක් දෙකක් (විනාඩි 30 සහ 35) හෝ 13" x 18" හාෆ් ෂීට් පෑන් කේක් ( විනාඩි 20 සහ 25)
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
මෙම රසවත් සංග්රහය Nesquick Chocolate කුඩු වලින් සාදන ලද සරල නමුත් රසවත් චොකලට් කේක් එකකි. පරිපූර්ණ චොකලට් සංග්රහයක් සඳහා බ්රිගේඩයිරෝ හෝ අයිස්ක්රීම් ඕනෑ තරම් සමඟ උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිළිගන්වන්න.🎂
වෙත පනින්න:
Nesquick Chocolate Cake හදන හැටි
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම අඩු ගින්දරේ සාස්පාන් එකක උකු කිරි, ලයිට් ක්රීම්, කොකෝවා පවුඩර් සහ ලුණු රහිත බටර් එකතු කර, විනාඩි 6ක් 10ක් පමණ උකු වන තුරු සහ සෝස් එක පෑන් එකෙන් නිකුත් වන තෙක් නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න.
අවන් රාක්කය මැද ස්ථානයට සකසා අවන් අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න. බටර් සහ පිටි a 9 "x 13" පෑන් හෝ පිටි සමග ෙබ්කිං ඉසින සමග ඉසින්න.
හලාගත් පිටි, නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු සහ ෙබ්කිං පවුඩර් මධ්යම භාජනයකට මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. බිත්තර, අලිගැටපේර තෙල්, වැනිලා සහ සීනි විශාල භාජනයක් තුළ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ ගසන්න.
උණුසුම් ජලය වත් කර යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තෙක් විස්ක් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න.
Pසූදානම් කළ ෙබ්කිං පෑන් තුළට අපගේ ඇනූ. Nesquick Chocolate කේක් විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා පුළුස්සන්න, නැතහොත් මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එන තුරු.
කේක් සූදානම් වූ විට, එය උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, උණුසුම් Brigadeiro සෝස් ඉහළට වත් කර එය ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. Nesquick මත සෝස් සැකසීමට ඉඩ දෙන්න චොකලට් කේක්.
Brigadeiro සාදා ගන්නේ කෙසේද
මාධ්යයක පාත්රය, කපාගත් චොකලට් එකතු කර පසෙකින් තබන්න. මධ්යම ගින්දරේ මධ්යම සාස්පාන් එකක උකු කිරි සහ බිත්තර කහ මදය ඒකාබද්ධ වන තුරු ගසන්න.
මිශ්රණය තාපාංකයට මදක් පහළින් (170-175F) මෘදු ලෙස රත් කරන්න, තම්බා නොගන්න, එසේත් නැතිනම් බිත්තරය කැටි වේ.
ලිපෙන් ඉවත් කර වහාම කැඩුණු චොකලට් මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කර සිනිඳු වන තෙක් විස්ක් කරන්න. වැනිලා කලවම් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
සිසිල් වූ පසු, චොකලට් මිශ්රණයට මාරු කරන්න පාත්රය පැඩල් ඇමුණුම සහිත ස්ථාවර මික්සර් එකක. බටර් එකතු කරන්න, මික්සර් මධ්යම වේගයට හරවන්න, ක්රීම් සහ සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න.
ඉක්මන් චොකලට් කේක් කැමති පරිදි ෆ්රොස්ට් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- හොඳම චොකලට් කේක්
- ද්විත්ව චොකලට් කප් කේක්
- Mocha Frosting සමග චොකලට් කේක්
- චොකලට් කෙසෙල් පාන්
- චොකලට් මෆින්
- ඩබල් චොකලට් බිස්කට්
වට්ටෝරුව
පහසු නෙස්ක්වික් චොකලට් කේක්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
Nesquick Chocolate කේක් සඳහා:
- 2 කෝප්ප (250) සියලු අරමුණු පිටි පෙරන ලදී
- 100 g (½ කුසලාන) කැටි කළ සීනි
- 100 g (½ කුසලාන) ලා දුඹුරු සීනි
- 150 g (1 කුසලාන) නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු පිහියක පිටුපසින් සමතලා කරන ලදී
- 15 ml (1 tablespoon) පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර් , ඇලුමිනියම් රහිත
- 3 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන රසැති තෙල්
- 1 කුසලාන ජලය හෝ කිරි , උණුසුම්
චොක්ලට් ඔප දැමූ:
- 1 (අවුන්ස 14) උකු කිරි
- 200 g සැහැල්ලු ක්රීම් හෝ බර ක්රීම්
- 3 හැදි 100% පැණිරස නොකළ කොකෝවා කුඩු හෝ නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු
- 1 tablespoon නොසැලී බටර්
උපදෙස්
Brigadeiro සෝස් සඳහා:
- මධ්යම අඩු ගින්දරේ සාස්පාන් එකක උකු කිරි, ලයිට් ක්රීම්, කොකෝවා පවුඩර් සහ ලුණු රහිත බටර් එකතු කර, එය ටිකක් උකු වන තෙක් සහ විනාඩි 6 සිට 10 දක්වා සෝස් පෑන් වෙතින් නිකුත් වන තෙක් නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න.
Nesquick Chocolate කේක් සඳහා:
- අවන් රාක්කය මැද ස්ථානයට සකසා අවන් අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න. බටර් සහ අඟල් 9 සිට 13 පෑන් එකකට පිටි හෝ පිටි සමඟ බේකින් ස්ප්රේ සමග ඉසින්න. පිටි, නෙස්ක්වික් චොකලට් කුඩු සහ ෙබ්කිං පවුඩර් මධ්යම භාජනයකට මිශ්ර කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, අලිගැටපේර තෙල්, වැනිලා සහ සීනි හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ ගසන්න. උණුසුම් ජලය වත් කර යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තෙක් විස්ක් කරන්න.
- රබර් spatula සමග බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් වෙත ඇනූ වත් කරන්න.
- Nesquick Chocolate Cake එක විනාඩි 30ත් 35ත් අතර කාලයක් පුළුස්සන්න, නැතිනම් මධ්යයේ ඇතුල් කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව එනතුරු. කේක් සූදානම් වූ වහාම උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන්න, ඉහළට බ්රිගේඩයිරෝ සෝස් වත් කර එය ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. කේක් මත ග්ලැසියර සැකසීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන්
- නෙස්ක්වික් චොකලට් කේක් සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒමට වග බලා ගන්න, දින 5ක් දක්වා ඉතිරිව ඇති දේ ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.
- මිශ්ර කිරීමේදී එය ඉක්මවා නොයන්න; යන්තම් ඒකාබද්ධ වන තුරු මිශ්ර කරන්න.
- ඒවා වැඩිපුර උයන්න එපා.
- මෙම Nesquick Chocolate Cake වට්ටෝරුව මගින් කප් කේක් 24ක් (ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 25ත් 30ත් අතර විය යුතුය), අඟල් 9 රවුම් කේක් දෙකක් (විනාඩි 30 සහ 35) හෝ 13" x 18" හාෆ් ෂීට් පෑන් කේක් ( විනාඩි 20 සහ 25)
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.