දවස ආරම්භ කිරීම සඳහා උදේ ආහාරය සඳහා ඔබට සහ ඔබේ පවුලේ අයට මෙම හැම් සහ චීස් බිස්කට් වලින් සංග්රහ කරන්න. සෑම කටගැස්මකටම ඉස්ම සහිත හැම්, චීස් සහ එය එකට තබා ගැනීමට පරිපූර්ණ රන් බිස්කට් පටවා ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව ඉතිරි හැම් භාවිතා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. එය කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා කල්තියා සූදානම් කළ හැකි විශිෂ්ට ඉරිදා බ්රන්ච් කෑමක් පවා කරයි. අපගේ වට්ටෝරුවට ඇතුළත් වන්නේ අමුද්රව්ය කිහිපයක් පමණි: පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, බටර්, හැම් සහ චීස්. රසය වැඩි කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේද? එය කරන්න! රසවත්, ඇසුරුම් කළ බිස්කට් සඳහා මිශ්රණයට හරිත ළූණු හෝ ළූණු එකතු කරන්න.
නැත්නම් ඊට වඩා හොඳයි, ඒකට කික් එකක් දෙන්නද? එසේම පහසුවෙන් කළ හැකි ය. චෙඩ්ඩර් වෙනුවට ගාන ලද ගම්මිරිස් කොස් හෝ අඹරන ලද නැවුම් ජලාපීනෝ ගම්මිරිස් 1 tablespoon එකතු කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට වෙනත් පිටි වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය සම්පූර්ණඊ තිරිඟු or සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු.
හැම් සහ චීස් බිස්කට් සාදා ගන්නේ කෙසේද
Nහේයි: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. 13'' x 18'' ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. ආහාර සකසනයක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. a වෙත මාරු කරන්න විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුන සහ කැඩුණු ලූනු, හැම් සහ චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තර හා බටර් කිරි ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ ඩීඉහලින් රයිස්ල් බටර්; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න පේස්ට්රි කටර් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක්).
පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, වැඩි පිටි සමඟ ඉහළට කුඩු කර මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. ඉන්පසුව, තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීම හෝ බංකු scraper, ඇනූ 3 කෑලි කපා.
පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න. පිටි ගුලිය ඉහළට සැහැල්ලුවෙන් පිටි කරන්න, ඉන්පසු සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කරන්න හෝ ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයක් බවට පෙරළන්න (එය වැඩිපුර වැඩ නොකරන්න, නැතහොත් බිස්කට් දැඩි වනු ඇත).
අඟල් 2-½-රවුම් බිස්කට් කටර් පිටි සමග කුඩු කර රවුම් කපා ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, බිස්කට් රළු කොටු 8 සිට 12 දක්වා කපා ගැනීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න. ඕනෑම සීරීම් නැවත ගොඩ ගසන්න, නැවත රෝල් කරන්න, සහ තවත් බිස්කට් කපා දමන්න. ඇනූ නැති වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
බටර් මිල්ක් සමග ඒවා සැහැල්ලුවෙන් බ්රෂ් කර විනාඩි 15ක් පමණ හෝ බිස්කට් ටික උඩින් සැහැල්ලුවෙන් රන්වන් පැහැ වනතුරු සහ පතුල රන්වන් පැහැ වනතුරු බේක් කරන්න. හැම් සහ චීස් බිස්කට් උඳුනෙන් ඉවත් කර, අවශ්ය නම්, උණු කළ බටර් සමග ඒවා මදින්න. උණුසුම්ව භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
හැම් සහ චීස් බිස්කට්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 2 කෝප්ප සියලු පිටි පිටි , ප්ලස් අවශ්ය පරිදි තවත්
- 1 tablespoon බේකිං පවුඩර්
- ¾ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ග්රෑම් සීනි
- 12 හැදි (1 ½ කූරු) සීතල ලුණු නොකළ බටර්, කැට
- ½ කෝප්ප plus 2 හැදි සීතල බටර් කිරි , සොලවා හෝ ගෙදර හැදූ බටර් කිරි, සහ දත්මැදීම සඳහා 2 හැදි
- 1 විශාල බිත්තරයකි , සීතල
- ½ කුසලාන ඉරා දැමූ මෙක්සිකානු මිශ්රණය හෝ ගාන ලද මෘදු චෙඩ්ඩර් චීස්
- ½ කුසලාන නොකැඩූ මී පැණි හැම් හෝ ඕනෑම පිසූ හැම් සිහින්ව කපා
- ¼ කුසලාන හරිත ළූණු , ඉතා තුනී පෙති
උපදෙස්
- උඳුන 425 ° දක්වා රත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් සමඟ 13'' x 18'' ෙබ්කිං පත්රයක් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ආහාර සකසනයක ස්පන්දනය කරන්න. සිසිල් කළ බටර් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය රළු කැබලිවලට සමාන වන තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. විශාල මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්ර බඳුනකට මාරු කර කැඩුණු ලූණු, හැම් සහ චීස් එකතු කරන්න; ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තරය සහ බටර් කිරි ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා සුදුළුනු සහ ඉහළට බටර් මිරිකා; දෙබලක හෝ රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එය තෙත්, තරමක් තද පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න; ඇනූ වියළි බව පෙනේ නම්, තවත් බටර් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. වැඩිපුර වැඩ කරන්න එපා! (විකල්පයක් ලෙස, පේස්ට්රි කටර් එකක් හෝ ගෑරුප්පු දෙකක් භාවිතා කර විශාල මිශ්ර බඳුනක පිටිවලට බටර් කපා ගන්න).
- පිටි ගුලිය සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ මතුපිටකට මාරු කරන්න, පිටි ස්වල්පයක් සමඟ පිටි ගුලිය ඉහළට දමා මෘදු ලෙස රළු බෝලයකට ගෙන එන්න. ¾'' පමණ ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රයකට ඇනූ ගසන්න. එවිට, තියුණු පිහියක් හෝ බංකු scraper භාවිතා, 3 කෑලි කෑලි ඇනූ කපා.
- පිටි ගුලිය කෑලි එකිනෙක මත ගොඩගසා, ස්ථර අතර ලිහිල් වියළි පිටි ගුලියක් සැන්ඩ්විච් කර සමතලා කිරීමට පහළට ඔබන්න. පිටි ගුලිය ඉහළට සැහැල්ලුවෙන් පිටි කරන්න, ඉන්පසු සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කරන්න හෝ පිටි ගුලිය ¾" ඝන සෘජුකෝණාස්රයක් බවට පෙරළන්න (එය වැඩිපුර වැඩ නොකරන්න, නැතහොත් බිස්කට් දැඩි වනු ඇත).
- අඟල් 2-½-රවුම් බිස්කට් කටර් පිටි සමග කුඩු කර රවුම් කපා ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, බිස්කට් රළු කොටු 8 සිට 12 දක්වා කපා ගැනීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න. ඕනෑම සීරීම් නැවත ගොඩ ගසන්න, නැවත රෝල් කරන්න, සහ තවත් බිස්කට් කපා දමන්න. ඇනූ නැති වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- බටර් මිල්ක් සමග ඒවා සැහැල්ලුවෙන් බ්රෂ් කර විනාඩි 15ක් පමණ හෝ බිස්කට් ටික උඩින් මදක් රන්වන් පැහැ වනතුරු සහ පතුල රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තුරු බේක් කරන්න. රසැති බිස්කට් උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, අවශ්ය නම් උණු කළ බටර් සමග බ්රෂ් කරන්න. උණුසුම්ව භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.