බේක් කරන ලද සුදුළූණු අර්තාපල් කුඤ්ඤ යනු සෑම කෙනෙකුටම රස විඳිය හැකි රසවත් හා පහසු ආහාරයකි. මෙම කුඤ්ඤ සෑදී ඇත්තේ අර්තාපල් ඝන කැබලිවලට කපා, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුළුබඩුවක් සහ පසුව උඳුන තුල පිළිස්සීමෙනි.
මෙම ක්රමය මඟින් ඒවා බැදපු අර්තාපල් වලට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි, මන්ද ඒවා අඩු තෙල් වලින් පිසින බැවිනි. කුඤ්ඤවල පිටත ලස්සන හා හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත මෘදු හා සුදුමැලි වේ.
කොහොමද හදන්නේ සුදුළූණු අර්තාපල් කුඤ්ඤ
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත දක්වා ඇත.
උඳුන අංශක 400 ට රත් කරන්න. පුවරුවේ එක් පැත්තක අඹරන ලද සුදුළූණු ගොඩ ගසා කොෂර් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පුවරුව වෙත අංශක 30 ක කෝණයකින් පිහිය ඇල කර සුදුළූනු මතට ඇද දමන්න, එය සිනිඳු පේස්ට් එකක් වන තුරු මතුපිට පුරා සීරීමට; පැත්තකින් තියලා.
අර්තාපල් ස්ක්රබ් කරන්න, ඒවා අඩක් දිගට කපන්න, ඉන්පසු සෑම භාගයක්ම දිගට තුනෙන් කපා ගන්න. ඔබට සෑම අලයකින්ම දිග කුඤ්ඤ 6ක් ලැබේ. අර්තාපල් කුට්ටි විශාල භාජනයකට දමන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූනු පේස්ට්, සුදුළූණු, පැපිරා, කළු ගම්මිරිස් සහ තෙල් මිශ්ර වන තෙක් ගසන්න.
අර්තාපල් මත කුළුබඩු මිශ්රණය වත් කරන්න. අර්තාපල් මත පිටි ඉසිය සහ අර්තාපල් තරයේ ආලේප කරන තෙක් විසි කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අර්තාපල් විහිදුවන්න, කුඤ්ඤ අතර ඉඩ ඉතිරි කිරීමට වග බලා ගන්න.
සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අර්තාපල් විහිදුවන්න, කුඤ්ඤ අතර ඉඩ ඉතිරි කිරීමට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා සුදුළූනු අර්තාපල් කුඤ්ඤ පුළුස්සන්න, විනාඩි 20 කට පසු අනෙක් කපන පැත්තට හැරෙන්න. සුදුළූනු අර්තාපල් කූඤ්ඤය සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු, හැපෙනසුළු පිටත සහ ඇතුළත මෘදු වන තෙක් පිළිස්සීම.
අදාළ වට්ටෝරු:
- වඩාත් රසවත් කුළුබඩු බේක් කළ අර්තාපල් කුඤ්ඤ
- පහසු හැපෙනසුළු බැදපු අර්තාපල්
- සෞඛ්ය සම්පන්න බේක් කළ කැජුන් බතල
- ඉක්මනින් බැදපු බතල
- පහසු අර්තාපල් සලාද | එන්සලද රුසා
වට්ටෝරුව
පහසු සුදුළූණු අර්තාපල් කුඤ්ඤය
අමුද්රව්ය
- 5 විශාල Russet , යුකොන් රන්, හෝ රතු අර්තාපල්, ලෙලි නොකළ
- ¼ කුසලාන රටකජු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල්
- 1-½ තේ හැඳි කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
- ¾ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 5 නැවුම් සුදුළූණු කරාබුනැටි , පේස්ට් එකකට පොඩි කරන්න
- 1 තේ හැන්දක ඖෂධ පැළෑටි ඩි Provence
- 1 තේ හැන්දක මිහිරි පැපිරා
- 2 හැදි පිටි
උපදෙස්
- උඳුන අංශක 400 F ට පෙර රත් කර (2) 13'' x 18''x 1'' ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් (හෝ නොබැඳි ෙබ්කිං පත්රයක් භාවිතා කරන්න). පුවරුවේ එක් පැත්තක අඹරන ලද සුදුළූණු ගොඩ ගසා කොෂර් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පුවරුව වෙත අංශක 30 ක කෝණයකින් පිහිය ඇල කර සුදුළූණු මත එය ඇදගෙන යන්න, සුදුළූනු සිනිඳු පේස්ට් එකක් වන තුරු පුවරුවේ මතුපිට හරහා එය සීරීමට; පැත්තකින් තියලා.
- අර්තාපල් ස්ක්රබ් කරන්න, ඒවා දිගට අඩකින් කපන්න, ඉන්පසු සෑම භාගයක්ම දිගට තුනෙන් කපා ගන්න. ඔබට සෑම අලයකින්ම දිග කුඤ්ඤ 6ක් ලැබේ. සුදුළූණු අර්තාපල් කුට්ටි විශාල භාජනයකට දමන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූනු පේස්ට්, පැපිරා, කළු ගම්මිරිස් සහ තෙල් මිශ්ර වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු අර්තාපල් මත වත් කරන්න. අර්තාපල් මත පිටි ඉසිය සහ අර්තාපල් හොඳින් ආලේප කරන තෙක් විසි කරන්න. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං තහඩු මත අර්තාපල් විහිදුවන්න, කුඤ්ඤ අතර ඉඩ ඉතිරි කිරීමට වග බලා ගන්න.
- මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා සුදුළූනු අර්තාපල් කුඤ්ඤ පුළුස්සන්න, විනාඩි 20 කට පසු අනෙක් කපන පැත්තට හැරෙන්න. සුදුළූනු අර්තාපල් කුඤ්ඤය සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු, හැපෙනසුළු පිටත සහ ඇතුළත මෘදු වන තෙක් පිළිස්සීම.
- රසවිදින්න!😋🥔
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.