රීස්ගේ රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වේගවත් සහ පහසු වේ, එය ඕනෑම අවස්ථාවක, විශේෂයෙන් නිවාඩු දින සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ! එය තනි කුකියක් තුළ රටකජු බටර් සහ චොකලට් වල සම්භාව්ය රසයන් ඒකාබද්ධ කරයි.
රසවත් රටකජු බටර් කෝප්පයක් පිරවීම සමඟ කුකීස් මෘදු හා හපමින් පිළිස්සීම; මෙය ඔබට ඔබේ ප්රසංගයේ තබා ගැනීමට අවශ්ය වට්ටෝරුවකි!
තවත් රටකජු බටර් ආනුභාව ලත් අතුරුපස සඳහා, මෙම වට්ටෝරු බලන්න: පීනට් බටර් බ්ලොසම් කුකීස්, පරිපූර්ණ රටකජු බටර් කුකීස්, සහ පීනට් බටර් ෆ්රොස්ටිං සමඟ රීස්ගේ බ්රව්නීස්.
වෙත පනින්න:
රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඒකාබද්ධ කරන්න බේකින් සෝඩා; පැත්තකින් තියලා. ස්ථාවරයක මික්සර් පැඩල් ඇමිණුම් සමඟ, බටර්, සීනි සහ ලුණු මිනිත්තු 3 ක් පමණ ක්රීම් වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් ක්රීම් කරන්න.
අඩු වේගයකින්, රටකජු බටර් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. බිත්තරය එකතු කරන්න සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය.
මික්සර් ඉහළට හරවා විනාඩි 1-2 ක් පමණ ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. නැවතත් රබර් spatula සමඟ බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට. අඩු වේගයකින්, වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! තදින් ආවරණය කර කුකී පිටි ගුලිය අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සහ දින 3 ක් දක්වා සිසිල් කරන්න.
රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් එකලස් කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා මෆින් භාජන 2ක් කෙටි කිරීම හෝ පිසීමේ ඉසින සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න. පිටි ගුලිය අඟල් 1 බෝලවලට (මේස හැන්දක් පමණ) හැඩ කර සෑම කුඩා මෆින් කෝප්පයකටම පිටි ගුලියක් තබන්න.
එක් එක් මැද කුඩා රටකජු බටර් කෝප්පයක් ඔබන්න කුකී, කෝප්පයේ ඉහළ කොටස කුකියේ මුදුනට සමාන වන පරිදි එය පහළට එබීම. ප්ලාස්ටික් එතුම සමඟ පෑන් තදින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් සිසිල් කරන්න.
මේ අතර, උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් කුකීස් වල දාර සකසා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සන්න. ඕනෑවට වඩා පිළිස්සන්න එපා!
පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී ඉතිරි කණ්ඩායම සිසිල් කරන්න. a වෙත පෑන් ඉවත් කරන්න කම්බි රාක්කය. පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ විට, බටර් පිහියේ තුඩෙන් පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් මෆින් පෑන් වලින් ඉවත් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
තවත් ප්රියතම කුකීස් වට්ටෝරු:
- චොකලට් චිප් කුකීස්,
- ලෙමන් රිකෝටා කුකීස්
- Fig කුකීස්
- ඕට්ස් සමග චොකලට් චිප් කුකීස්,
- Pecan හිමබෝල කුකීස්
- Snickerdoodles කුකීස්
වට්ටෝරුව
පහසු රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් (රීස්ගේ)
අමුද්රව්ය
- 1 සහ සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප ½
- ½ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ½ තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1 කූරු හෝ ලුණු රහිත බටර් කෝප්ප ½ , කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදු කර ඇත
- ¾ කුසලාන ඇසුරුම් කළ ලා දුඹුරු සීනි හෝ තද දුඹුරු සීනි
- ¼ කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- 1 කුසලාන ක්රීම් හෝ හැපෙන රටකජු බටර් , Jif වැනි
- 1 විශාල බිත්තරයකි , කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 3 තේ හැඳි පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 36 රීස්ගේ කුඩා සුදු චොකලට් රටකජු බටර් කෝප්ප , දිග හැරිය
උපදෙස්
රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න; පැත්තකින් තියලා. පැඩල් ඇමිණුම සහිත ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක බටර්, සීනි සහ ලුණු විනාඩි 3ක් පමණ ක්රීම් වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් ක්රීම් කරන්න.
- අඩු වේගයකින්, රටකජු බටර් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. රබර් spatula සමග බඳුනේ දෙපැත්තේ පහළට සහ පහළට ඉහළට සීරීමට. බිත්තරය සහ පිරිසිදු වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. මික්සර් ඉහළට හරවා විනාඩි 1-2 ක් පමණ ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට් කරන්න. නැවතත් රබර් spatula සමඟ බඳුනේ පැති සහ පහළට සීරීමට.
- අඩු වේගයකින්, වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න, අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! තදින් ආවරණය කර කුකී පිටි ගුලිය අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සහ දින 3 ක් දක්වා සිසිල් කරන්න.
රටකජු බටර් කෝප්ප කුකීස් එකලස් කරන්නේ කෙසේද?
- කෙටි කිරීම හෝ ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ කුඩා මෆින් පෑන් 2 ක් සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න. පිටි ගුලිය අඟල් 24 බෝලවලට (ඇනූ මේස හැන්දක් පමණ) හැඩ කර සෑම කුඩා මෆින් කෝප්පයකටම පිටි ගුලියක් තබන්න. එක් එක් කුකියේ මැද කුඩා රටකජු බටර් කෝප්පයක් මෘදු ලෙස ඔබන්න, රටකජු බටර් කෝප්පයේ මුදුන කුකියේ මුදුනට සමාන වන පරිදි එය පහළට ඔබන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සමඟ පෑන් තදින් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 1 ක් සිසිල් කරන්න.
- මේ අතර, උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් කුකීස් වල දාර සකසා සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සන්න. අධික ලෙස පිළිස්සීම නොකරන්න! පළමු කණ්ඩායම පිළිස්සීමේදී ඉතිරි කණ්ඩායම සිසිල් කරන්න. කම්බි රාක්කයකට පෑන් ඉවත් කරන්න. පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ විට, බටර් පිහියේ තුඩෙන් පීනට් බටර් කෝප්ප කුකීස් මෆින් පෑන් වලින් ඉවත් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කාමර උෂ්ණත්වයේ දින 3-4 දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න, නැතහොත් සතියක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: උඳුන තුල 350°F (175°C) විනාඩි කිහිපයක් රත් කරන්න හෝ කෙටියෙන් මයික්රෝවේව් කරන්න.
- Peanut Butter Blossoms කුකීස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින 3ක් හෝ දින 5ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගත හැක.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.