නැවුම් ලෙස බේක් කරන ලද Soft Chocolate Chip Cookies කාණ්ඩයට කවුද අකමැති? ඔබ ඔබේ මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීමට සහතික වූ උත්සාහ කළ සහ සත්ය Soft Chocolate Chip Cookies වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, තවදුරටත් බලන්න එපා. ලුණු රහිත බටර්, පොහොසත් කටුක චොකලට් චිප්ස් සහ සුදු සහ දුඹුරු සීනි එකතුවක් ඇතුළුව සරල අමුද්රව්ය අතලොස්සකින් සාදා ඇති මෙම කුකීස් මෘදු, හපන සහ රසවත්. 🍪
මෙම වට්ටෝරුවෙහි හොඳම කොටස නම් එය අනුගමනය කිරීමට පහසු වන අතර ඔබට දැනටමත් ඔබේ පැන්ට්රියෙහි ඇති සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් පමණක් අවශ්ය වේ. එබැවින්, ඔබේ අත් පෙරළන්න, ඔබේ උඳුන පෙර රත් කර, ඔබ මෙතෙක් රස බැලූ හොඳම මෘදු චොකලට් චිප් කුකීස් වල නියැලෙන්න!
චොකලට් චිප් කුකීස් වෙනස්කම් සඳහා තවත් වට්ටෝරු සඳහා, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Chocolate චිප් කුකී ලේයර් කේක්, චොකලට් චිප්ස් සමඟ ඕට් මස් කුකීස්, Walnut චොකලට් චිප් කුකීස්, චොකලට් චිප් කුකීස්, පොල් චොකලට් චිප් කුකීස්, දුඹුරු බටර් චොකලට් චිප් කුකීස්, චොකලට් චිප් කුකී කේක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පෙරළියක් සඳහා, අපගේ සම්පූර්ණ තිරිඟු චොකලට් චිප්ස්, හා Giant Whole Wheat Chocolate Chip Cookie Cake සමානව රසවත් බව. ඉක්මන් සහ පහසු විකල්පයක් සඳහා, අපගේ උත්සාහ කරන්න මග් එකක චොකලට් චිප් කුකී. බොහෝ රසවත් විකල්ප සමඟ, ඔබ නිසැකවම නව ප්රියතම එකක් සොයා ගනු ඇත!
මෘදු චොකලට් චිප් කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත භාජනයකට බටර් දමා ආවරණය කර යන්තම් දියවන තෙක් මයික්රෝවේව් කරන්න. (විකල්පයක් ලෙස, කුඩා සාස්පාන් දී උණු කරන්න.) තරමක් සිසිල්. අත් මික්සර් භාවිතා කර, විශාල භාජනයක් තුළ සීනි, බටර්, ලුණු සහ වැනිලා ක්රීම් වන තෙක් බීට් කරන්න. බිත්තර එකතු කරන තුරු තනි තනිව බීට් කරන්න; අධික ලෙස පහර දෙන්න එපා! තවත් විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය (භාවිතා කරන්නේ නම්) ගසන්න.
චොකලට් චිප්ස් තුළට විසි කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය ලී හැන්දකින් තෙත් අමුද්රව්යවලට නමන්න; ඕනෑවට වඩා මිශ්ර නොකරන්න. එය තදින් ආවරණය කරන්න, අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න. පැය 3+ ක් සිසිල් කරන්නේ නම්, කුකී පිටි ගුලිය බෝලවලට පෙරළීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 1o සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න; කුකී පිටි ගුලිය එතරම් කාලයක් ශීතකරණයේ තබා ගැනීමෙන් පසු ඉතා දැඩි වනු ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. උඳුනේ ඉහළ සහ පහළ තුනෙන් රාක්ක ස්ථානගත කරන්න. පේළි දෙක ෙබ්කිං තහඩු පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ; පැත්තකින් තියලා. ඔබ සතුව ඇත්තේ 1 ෙබ්කිං පත්රයක් පමණක් නම්, එය කොටස් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිටි ගුලිය මේස හැඳි දෙකක් සකස් කර ගත් භාජන මතට දමන්න. බෝලයක් සෑදීමට ඔබේ අත්වල සෑම පස් කන්දක් පෙරළන්න.
සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අඟල් 2 සිට 3 දක්වා දුරින් තබන්න. දාර වටා රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම නමුත් තවමත් මධ්යයේ, විනාඩි 1o පමණ. උඳුනෙන් ඉවත් කර ෙබ්කිං පත්රය මත තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කුකීස් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත බෝල බවට පත් කරන්න. දින 3 ක් දක්වා තදින් මුද්රා තැබූ භාජනයක කුකීස් ගබඩා කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- Pecan හිමබෝල කුකීස්
- ඕට් මස් කුකීස්
- චොකලට් චිප් කුකීස්
- Snickerdoodle කුකීස්
- මොලැසස් කුකීස්
- ලෙමන් රිකෝටා කුකීස්
වට්ටෝරුව
පහසු මෘදු චොකලට් චිප් කුකීස්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- ½ කුසලාන සුදු සීනි , හැන්දක් සහ මට්ටම්
- 1 කුසලාන ඇසුරුම් කළ දුඹුරු සීනි , හැන්දක් සහ මට්ටම්
- 226 g (2 කූරු) ලුණු නොකළ බටර් , යන්තම් දිය වී ඇත
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 2 මහා බිත්තර , සීතල
- 375 g (කෝප්ප 3) සියලු අරමුණු පිටි , හැන්දක් සහ මට්ටම්
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු , විකල්ප
- ¾ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 1-½ කෝප්ප කටුක චොක්ලට් චිප්ස්, Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips වැනි.
උපදෙස්
- මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත භාජනයකට බටර් දමා ආවරණය කර යන්තම් දියවන තෙක් මයික්රෝවේව් කරන්න. (විකල්පයක් ලෙස, කුඩා සාස්පාන් දී උණු කරන්න.) තරමක් සිසිල්. අත් මික්සර් භාවිතා කර, විශාල භාජනයක් තුළ සීනි, බටර්, ලුණු සහ වැනිලා ක්රීම් වන තෙක් බීට් කරන්න. බිත්තර එකින් එක එකතු වන තුරු බීට් කරන්න; අධික ලෙස පහර දෙන්න එපා!
- තවත් විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය (භාවිතා කරන්නේ නම්) ගසන්න. චොකලට් චිප්ස් තුළට විසි කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය ලී හැන්දකින් තෙත් අමුද්රව්යවලට නමන්න; අධික ලෙස මිශ්ර නොකිරීමට වග බලා ගන්න. එය තදින් ආවරණය කරන්න, අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න. පැය 3+ ක් සිසිල් කරන්නේ නම්, කුකී පිටි ගුලිය බෝලවලට පෙරළීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 1o සිට 15 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න; කුකී පිටි ගුලිය එතරම් කාලයක් ශීතකරණයේ තබා ගැනීමෙන් පසු ඉතා දැඩි වනු ඇත.
- කුකීස් සාදා පුළුස්සන්න: උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කරන්න. උඳුනේ ඉහළ සහ පහළ තුනෙන් රාක්ක ස්ථානගත කරන්න. ෙබ්කිං තහඩු දෙකක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න; පැත්තකින් තියලා. ඔබ සතුව ඇත්තේ 1 ෙබ්කිං පත්රයක් පමණක් නම්, එය කොටස් අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය මේස හැඳි දෙකක් සකස් කර ගත් භාජන මතට දමන්න. බෝලයක් සෑදීමට ඔබේ අත්වල සෑම පස් කන්දක් පෙරළන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත අඟල් 2 සිට 3 දක්වා දුරින් තබන්න. දාර වටා රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම නමුත් තවමත් මධ්යයේ, විනාඩි 1o පමණ.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර ෙබ්කිං පත්රය මත තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කුකීස් කම්බි රාක්කයකට මාරු කරන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය නැවත බෝල බවට පත් කරන්න. දින 3 ක් දක්වා තදින් මුද්රා තැබූ භාජනයක කුකීස් ගබඩා කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.