Вы ищете быстрый и простой рецепт хлеба с сырным вкусом? Не ищите ничего, кроме этого простого сырно-содового хлеба! Этот ирландский вариант содового хлеба с хрустящей корочкой и воздушной начинкой идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве гарнира к ужину.
И лучшая часть? Ему не нужно время для подъема, поэтому свежеиспеченный хлеб быстро окажется на столе! Кроме того, благодаря возможности персонализировать сыр и добавить любимые травы или специи, этот рецепт наверняка станет любимым в вашей семье.😊
Как приготовить сырно-содовый хлеб
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 375 °F. Застелите 9-дюймовую круглую форму для торта пергаментной бумагой или смажьте сливочным маслом или антипригарный кулинарный спрей. Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Бросаем холодное сливочное масло. Используя резак для теста Вилкой или вилкой нарежьте масло в мучную смесь, пока смесь не станет рассыпчатой, с кусочками масла размером с горошину внутри. Добавьте сыр и перемешайте.
В отдельной миске взбейте пахту и яйцо. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешивайте, пока все не станет увлажненным. Не переусердствуйте!
Переложите липкое тесто в подготовленную форму. Присыпьте руки мукой и прижмите тесто к краям формы. Выпекайте хлеб 35–40 минут или пока он не станет золотисто-коричневым, а тестер для торта не станет чистым.
Дайте хлебу остыть в форме около 5 минут, затем переверните его на решетку, чтобы он остыл. Нарежьте ломтиками и подавайте теплым. Наслаждайтесь нашим сырно-содовым хлебом!
Связанные рецепты:
- Печенье на пахте
- Цельнозерновое печенье
- Пикантное печенье
- Цельнозерновой ирландский содовый хлеб
- Мини-ирландский содовый хлеб
- Ирландские кексы из цельнозернового содового хлеба
Разработка
Легкий сырно-содовый хлеб
Ингредиенты:
- 2-½ чашки универсальную муку засыпаем и разравниваем ножом
- 2 чайные ложки порошка выпечки
- 1 чайной ложки выпечки соды
- 1 чайной ложки кошерная соль
- 4 столовые ложки пресное масло холодный (нарезанный кусочками по ½ дюйма)
- 8 унции (около 2 чашек) тертый сыр Колби Монтерей Джек
- 1- чашки пахта или цельное молоко , холодный
- 1 большое яйцо
инструкции
- Разогрейте духовку до 375 °F. Застелите пергаментной бумагой 9-дюймовую круглую форму для торта или смажьте сливочным маслом или антипригарным кулинарным спреем. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Бросаем холодное сливочное масло. Используя формочку для печенья или вилку, нарежьте сливочное масло на мучную смесь, пока смесь не станет рассыпчатой, с кусочками масла размером с горошину внутри. Добавьте сыр и перемешайте. В отдельной миске взбейте пахту и яйцо. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешивайте, пока все не станет увлажненным. Не переусердствуйте!
- Переложите липкое тесто в подготовленную форму. Присыпьте руки мукой и прижмите тесто к краям формы. Выпекайте хлеб 35–40 минут или пока он не станет золотисто-коричневым, а тестер для торта не станет чистым. Дайте хлебу остыть в форме около 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы он остыл. Нарежьте ломтиками и подавайте теплым. Наслаждайтесь нашим сырно-содовым хлебом!
Заметки
- Хранить: Плотно заверните хлеб в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и храните при комнатной температуре до 2 дней. Если вы хотите хранить его дольше, вы можете заморозить хлеб на срок до 1 месяца. Чтобы заморозить хлеб, плотно заверните его в пластик, алюминиевую фольгу или в пакет, пригодный для замораживания.
- Для разогрева: Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Положите хлеб на противень и выпекайте около 5–10 минут или пока он не нагреется. Альтернативно, вы можете нарезать хлеб и поджарить его в тостере или под жаровней в течение нескольких минут, пока он не станет теплым и хрустящим.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.