Жасминовый рисовый плов с клюквой и миндалем Рецепт «Ближневосточный рис». Если вы ищете идеальный рис для блюд Ближнего Востока, вот наш быстрый рецепт жасминового рисового плова с клюквой и миндалем.
Существует множество версий этого блюда, и способ его приготовления может отличаться в зависимости от семьи. Наш вариант, пожалуй, самый простой, полезный и вкусный. Для его приготовления потребуется всего несколько ингредиентов и не более 20 минут. Попробуйте!😉
Как приготовить рисовый плов
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в средней кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до темно-золотистого цвета, около 12 минут.
Добавьте в сковороду чеснок, корицу, кайенский перец и тмин. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте рис и бульон со вкусом курицы. Добавьте горячую воду, соскребая коричневые кусочки, и вскипятите.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и вода не впитается, примерно 7–12 минут. Выключите огонь, не закрывайте крышку и дайте рисовому плову пропариться около 5 минут, взбивая его вилкой. Добавьте кинзу, миндаль и лимонный сок и подавайте. Наслаждайтесь нашим рисовым пловом с клюквой и миндалем!
Разработка
Легкий рисовый плов
Инструменты
Ингредиенты:
- 2 чашки жасминовый рис
- 3 столовые ложки оливковое масло первого отжима , масло авокадо, сливочное масло, масло канолы или растительное масло
- 1 желтый лук , мелко порезанный
- 1 чайная ложка тмин
- ½ чайной ложки круглая куркума
- ¼ чайной ложки корица
- 3 гвоздика чеснок фарш
- 3-½ чашки горячая вода
- 1 столовая ложка Knorr гранулированный бульон со вкусом курицы
- 1 чайной ложки молотый кайенский перец или молотый черный перец
- ½ чашка клюква , смородина или изюм
- ¼ чашка нарезанный или тертый миндаль , поджаренный
- ¼ чашка Кинза , Нарезанный
инструкции
- Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в средней кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до темно-золотистого цвета, около 12 минут. Добавьте в сковороду чеснок, корицу, кайенский перец и тмин. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте рис и бульон со вкусом курицы. Добавьте горячую воду, соскребая коричневые кусочки, и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и вода не впитается, примерно 7–12 минут. Выключите огонь, не закрывайте крышку и дайте рису для плова пропариться около 5 минут. Взбить вилкой. Добавьте кинзу, миндаль и лимонный сок и подавайте. Наслаждайтесь нашим рисовым пловом с клюквой и миндалем!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.