Этот простой рецепт пико де галло не только быстрый, но и вкусная приправа, которую можно использовать практически к любому мексиканскому блюду, например, к буррито, кесадильям и даже яичнице.
Они могут стать отличным дополнением к закускам, подаваться с чипсами из тортильи или использоваться в качестве дополнения к Карне Асада или курице-гриль в основном блюде.
Еще больше рецептов в мексиканском стиле смотрите здесь. сальса, Мексиканский сырный соус, Жареный соус томатилло, Гуакамолекачества 15 минут соуса томатилло.
Как приготовить Пико де Галло
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Смешайте помидоры, кинзу, лук, халапеньо (без семян или без семян), сок лайма, кошерную соль и молотый черный перец; хорошо перемешать. Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив кошерную соль, молотый черный перец или сок лайма по мере необходимости. Подавайте немедленно или накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы ароматы смешались, в течение 1 часа или до 1 дня. Наслаждайтесь!😋
Смотреть, как это сделать
Связанные рецепты:
- Гуакамоле
- Чипотле Томатилло Сальса
- Мексиканский коктейль из креветок
- Домашняя сальса
- Рис по-Мексикански
- Камаронес а ля Диабла
Разработка
Легкий Пико де Галло
Инструменты
Ингредиенты:
- 5 среднего и крупного размера свежие ромские помидоры , нарезанный мелкими кубиками
- 1 средний желтый лук , нарезанный мелкими кубиками
- 3 свежие халапеньо , мелко нарезанный (без стеблей и семян для мягкого пико де галло
- 1 небольшой Пучок листьев кинзы грубо нарезанный (перед измельчением выбросьте длинные стебли без листьев)
- 2 лаймы или лимоны выжатого сока (около ¼ стакана) или при необходимости добавьте еще
- 1 чайной ложки кошерная соль , регулируйте по вкусу
- ¼ чайной ложки молотый черный перец , регулируйте по вкусу
инструкции
- В большой миске смешайте помидоры, кинзу, лук, халапеньо (без семян или без семян), сок лайма, кошерную соль и молотый черный перец; хорошо перемешать.
- Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив кошерную соль, молотый черный перец или сок лайма по мере необходимости. Подавайте сразу или накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы ароматы смешались, в течение 1 часа или до 1 дня.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.