Если вы любите традиционную домашнюю сальсу, но никогда не пробовали готовить ее дома, вас ждет угощение. Домашняя сальса не только вкусна, но и очень проста в приготовлении, а рецепт можно адаптировать по своему вкусу.
Существует бесконечное количество вариаций: любите ли вы легкую или острую сальсу, гладкую или объемную. В этом рецепте острой сальсы мы покажем вам, как приготовить лучшую домашнюю сальсу, которую можно подать с жареным картофелем, поверх жареной курицы или рыбы или в качестве начинки для тако или буррито. 🌮🌯🍻
Как приготовить домашнюю сальсу
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн or скоростной блендер, кроме 2 консервированных помидоров, и взбейте до желаемой консистенции — наши нам нравятся довольно коренастые.
Переложите в большую миску и отставьте в сторону. Теперь испеките оставшиеся консервированные помидоры. По окончании вылейте в большая чаша и тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и лайм.
Охладите за 1 час до подачи или наслаждайтесь кукурузными чипсами или другими соусами.
Связанные рецепты:
- Легкая кесадилья с курицей
- Домашний сырный соус
- Мексиканское горячее какао
- Мексиканское кафе де Олла
- Сальса из жареных помидоров
- Лаймовая крема
Разработка
Легкая домашняя сальса
Инструменты
Ингредиенты:
- 1 маленький желтый лук , грубо нарезанный
- 3 маринованный перец халапеньо
- ½ чашка жидкого консервированного перца халапеньо
- 3 (28 унций) консервированных целых помидоров, осушенных
- 1 пучок листьев кинзы , грубо нарезанный
- Сок 1 лайма
- ¼ чайной ложки гранулированный чеснок
- ½ чайной ложки Кошерная соль , регулируйте по вкусу
- 1 чайной ложки красные перцовые хлопья по вкусу, это по желанию
инструкции
- Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер, кроме 2 консервированных помидоров, и взбейте до желаемой консистенции — нам нравятся довольно крупные.
- Переложите в большую миску и отставьте в сторону. Теперь испеките оставшиеся консервированные помидоры.
- Когда закончите, перелейте в большую миску и тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и сок лайма.
- Охладите за 1 час до подачи или наслаждайтесь сразу с кукурузными чипсами или другими соусами.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.