Поджаривание орехов — простой и эффективный способ улучшить их вкус и текстуру. Этот рецепт поможет вам идеально поджарить орехи в духовке или на плите.
Поджаренные орехи хорошо сочетаются со многими блюдами. Они придают приятную хрусткость и насыщенный вкус. печенье, торты, и выпечка. Вы также можете посыпать ими продукты для завтрака, такие как овсянка или йогурт, или поверх мороженого, чтобы придать им дополнительный вкус.
Они также отлично подходят для пикантных блюд. Они придают салатам больше текстуры и вкуса, а также придают им восхитительный хруст. жарком движения и зерновые миски. Их ореховый вкус также делает соусы, соусы и заправки лучше.
Помимо использования в кулинарии и выпечке, жареные орехи также являются полезной и вкусной закуской. Горстка может помочь утолить голод и дать вам некоторую питательную пользу.
Краткий обзор метода
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Поджаривание орехов:
- Духовка: Разогрейте до 350°F. Выложите орехи в один слой и поджарьте 10–15 минут.
- Плита: Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте орехи в один слой и поджарьте 3–5 минут.
Советы и рекомендации
- Оставайтесь рядом, так как орехи могут быстро подгореть.
- Экспериментируйте с разными орехами, чтобы получить разные вкусы и текстуры.
- Для придания дополнительного вкуса после поджаривания перемешайте орехи с выбранными вами специями или солью.
- Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить хруст.
Посмотреть больше рецептов:
Разработка
Как поджарить орехи
Инструменты
- Лист для выпечки Для духового способа.
- Сковорода или сковорода Для метода плиты.
- Лопатка или ложка Для перемешивания орехов при использовании метода на плите.
Ингредиенты:
- 1 чашка орехи на ваш выбор. Это могут быть орехи пекан, грецкие, миндаль или любые другие орехи, которые вы предпочитаете. Количество может варьироваться в зависимости от ваших потребностей.
инструкции
Духовка Метод:
- Установите духовку на 350 ° F (175 ° C).
- Разложите орехи в один слой на противне. Для поджаривания их не нужно смазывать маслом или приправлять.
- Поставьте противень в духовку и поджарьте орехи примерно 10–15 минут. Эта продолжительность может незначительно варьироваться в зависимости от типа орехов, поэтому следите за ними.
- Перемешивайте или встряхивайте противень каждые 5 минут, чтобы обеспечить равномерное поджаривание и предотвратить пригорание.
- Как только они станут золотистыми и ароматными, достаньте орехи из духовки и дайте им остыть. По мере остывания они будут продолжать хрустеть.
Метод на плите:
- Поставьте сухую сковороду или сковороду на средний огонь — масло или сливочное масло добавлять не нужно.
- Когда сковорода нагреется, добавьте орехи в один слой.
- Готовьте орехи, часто помешивая, пока они не станут ароматными и слегка золотистыми, что обычно занимает около 3–5 минут.
- Достаньте орехи из формы и дайте им остыть. Когда остынут, они станут хрустящими.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.