Ищете быстрый и простой рецепт, который будет одновременно вкусным и сытным? Не ищите ничего, кроме Fideo a la Manteca, также известного как лапша с маслом!
Для приготовления этого классического комфортного блюда требуется всего несколько простых ингредиентов и минимальное время на приготовление, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного обеда.
Макароны готовятся до совершенства, а затем смешиваются с топленым маслом, создавая насыщенное и ароматное блюдо, которое идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда.
Предпочитаете ли вы яичницу или томатный соус, Fideo a la Manteca обязательно станет фаворитом всей семьи. Так почему бы не попробовать эту классическую вкусную еду сегодня и не насладиться ее неотразимым вкусом?
Еще больше рецептов пасты смотрите в нашем Паста с маслом и чесноком, Лимонная паста, Вегги Спагетти с помидорами и базиликом, Паста со свежим томатным соусом, и Сливочная паста с грибами и карамелизированным луком.🍝
Как приготовить Фидео а-ля Мантека
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды на сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки кошерной соли в кипящую воду, помешивая, чтобы она растворилась.
Добавьте пасту в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке, периодически помешивая, до состояния аль денте. Откиньте макароны на дуршлаг; отложить.
Верните кастрюлю на слабый огонь и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте макароны и перемешайте, чтобы они покрылись маслом.
Снимите кастрюлю с огня и украсьте макароны тертым пармезаном и/или рубленой петрушкой (если используете).
Разложите лапшу с маслом по сервировочным тарелкам и наслаждайтесь горячей.
Связанные рецепты:
Разработка
Легкая лапша с маслом
Инструменты
Ингредиенты:
- 1 фунт лингвини или любая паста, которая вам нравится
- 6 столовые ложки несоленое или соленое сливочное масло , смягченный
- Кошерная соль , по мере необходимости
- свеженатертый пармезан , Опциональный
- 2 столовые ложки Петрушка итальянская , нарезанный (необязательно)
инструкции
- В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды на сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки кошерной соли в кипящую воду, помешивая, чтобы она растворилась. Добавьте пасту в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке, периодически помешивая, до состояния аль денте. Откиньте макароны на дуршлаг; отложить.
- Верните кастрюлю на слабый огонь и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте макароны и перемешайте, чтобы они покрылись маслом.
- Снимите кастрюлю с огня и украсьте макароны тертым пармезаном и/или рубленой петрушкой (если используете).
- Разложите лапшу с маслом по сервировочным тарелкам и наслаждайтесь горячей.
Заметки
- Перед хранением дайте лапше с маслом остыть до комнатной температуры.
- Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
- Чтобы разогреть лапшу с маслом, вы можете разогреть ее в микроволновой печи или на плите.
- Если вы используете микроволновую печь, переложите желаемое количество лапши с маслом в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте ее влажным бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1–2 минут, помешивая в середине приготовления, пока не прогреется.
- Если вы используете плиту, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте желаемое количество лапши с маслом. Готовьте, время от времени помешивая, пока не прогреется, около 5-7 минут.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.