Вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску или основное блюдо, которые обязательно произведут впечатление? Попробуйте эти восхитительные куриные крылышки с лимоном!
Эти крылышки, маринованные в ароматной смеси соевого соуса, саке и коричневого сахара, запекаются до совершенства, а затем покрываются острым и сладким лимонно-чесночным соусом.
Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку или ищете быстрый и сытный обед, эти крылышки наверняка станут хитом. Так что зажигайте духовку и приготовьтесь насладиться этим восхитительным рецептом!
Как приготовить куриные крылышки с лимоном
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
В большом пакете с застежкой-молнией смешайте куриные крылышки и все ингредиенты маринада. Помассируйте несколько раз, чтобы маринад распределился равномерно. *(Постарайтесь выдавить из пакета как можно больше воздуха.)
Оставьте мариноваться минимум на 30 минут или на ночь в холодильнике. Застелите большой противень с алюминиевой фольгой. Сверху поместите решетку для запекания. Слегка распылите растительное масло на решетку, чтобы предотвратить прилипание.
Выровняйте маринованные куриные крылышки с лимоном на решетке кожей вверх. Посыпьте крылышки кошерной солью и молотым черным перцем. Переверните и сделайте то же самое с другой стороны.
Поместите крылышки на среднюю решетку и запекайте при температуре 450 F около 45 минут или до полной готовности и обугливания. *(Готите их под жаровней, чтобы кожа стала более свежей).😉
Для лимонного соуса:
Пока запекаются крылышки, приготовьте лимонную глазурь. В небольшой кастрюле нагрейте масло до теплого состояния. Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте и помешивайте до появления аромата. Затем добавьте лимонный сок, рисовый уксус, цедру лимона, хлопья красного перца и мед. Варить до закипания.
В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал и 4 столовые ложки воды до полного растворения. Затем перемешайте его с соусом. Перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.
Когда лимонные куриные крылышки будут готовы, достаньте их из духовки и залейте лимонно-чесночным соусом. Подавайте горячим. Наслаждайтесь!!!😋🍻
Связанные рецепты:
- Острые куриные крылышки по-корейски
- Куриные крылышки Шрирача с буйволиным медом
- Куриные крылышки по-китайски
- Запеченная перуанская курица
Разработка
Легкие куриные крылышки с лимоном по-китайски
Инструменты
Ингредиенты:
- 3 и ½ фунта куриных крылышек
- 2 чайные ложки Кошерная соль , пробовать
- 1 чайной ложки молотый черный перец , пробовать
Для маринада:
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- ½ чашка японское саке , мирин или рисовый уксус
- ¼ чашка соевый соус
- 1 столовая ложка коричневый сахар или сахарный песок
- 3 чайные ложки чесночный порошок
Для лимонного соуса:
- 1 чайной ложки оливковое масло или масло канолы
- 6 чесночные гвоздики , мелко нарезанный
- 3 чайные ложки имбирь , мелко нарезанный
- ½ чайной ложки красные перцовые хлопья
- ½ чайной ложки молотый черный перец
- ½ чашка свежий лимонный сок
- цедра с 2 больших лимонов
- 4 столовые ложки рисовый уксус
- 4 столовые ложки мед
- 1 столовая ложка кукурузный крахмал
инструкции
- В большом пакете с застежкой-молнией смешайте куриные крылышки и все ингредиенты для маринада. Помассируйте несколько раз, чтобы маринад распределился равномерно. *(Постарайтесь выдавить из пакета как можно больше воздуха). Оставьте мариноваться минимум на 30 минут или на ночь в холодильнике.
- Застелите большой противень алюминиевой фольгой. Сверху поместите решетку для запекания. Слегка распылите растительное масло на решетку, чтобы предотвратить прилипание.
- Выровняйте маринованные куриные крылышки с лимоном на решетке кожей вверх. Посыпьте крылышки кошерной солью и молотым черным перцем. Переверните и сделайте то же самое с другой стороны.
- Поместите крылышки на среднюю решетку и запекайте при температуре 450 F около 45 минут или до тех пор, пока они полностью не приготовятся и не подрумянятся. *(Готите их под жаровней, чтобы кожа стала более свежей).😉
Для лимонного соуса:
- Пока запекаются крылышки, приготовьте лимонную глазурь. В небольшой кастрюле нагрейте масло до теплого состояния. Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте и помешивайте до появления аромата. Затем добавьте лимонный сок, рисовый уксус, цедру лимона, хлопья красного перца и мед. Варить до закипания.
- В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал с 4 столовыми ложками воды до полного растворения. Затем перемешайте его с соусом. Перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.
- Когда куриные крылышки с лимоном будут готовы, достаньте их из духовки и окуните в лимонно-чесночный соус. Подавайте горячим. Наслаждайтесь!!!😋🍻
Заметки
- Хранить: Крайне важно хранить их в контейнере и плотно завернуть в пластиковую или алюминиевую фольгу. Их можно хранить в холодильнике до 3 дней. Когда придет время разогревать крылышки, вы можете использовать несколько разных методов в зависимости от ваших предпочтений.
- Для разогрева: Поместите их на противень и запекайте 10–15 минут при температуре 350°F (175°C) или в микроволновой печи, поместив их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и накрыв влажным бумажным полотенцем на 1–2 минуты при высокой температуре. . Если у вас есть фритюрница, вы также можете разогреть крылышки, предварительно нагрев фритюрницу до 400°F (200°C) и готовя крылышки в течение 5–7 минут, пока они не прогреются и не станут хрустящими. Обязательно проверьте внутреннюю температуру курицы термометром, чтобы убедиться, что она достигает 165°F (74°C) перед едой.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.