Простой рецепт торта из сгущенки (Bizcocho de Leche Condensada). Ничто не сравнится с десертом, приготовленным из сгущенного молока с сахаром. В этом есть что-то такое, что делает все таким вкусным 😍!!!
И этот рецепт бисквитного торта со сгущенкой не является исключением. Он сладкий, маслянистый, плотный и вкусный, идеально подходит для послеобеденного кофе. 😉☕
Как приготовить торт из сгущенки
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 350 °F (176.67 °C). Распылите 11-дюймовая круглая кастрюля спреем для выпечки и посыпьте внутреннюю часть форм мукой, наклоняя формы, чтобы равномерно покрыть их, и стряхивая излишки.
Поместите масло авокадо, сливочный сыр и сгущенное молоко в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой и взбивайте на средней скорости около 1-2 минут до однородного состояния.
Очистите миску резиновой лопаткой, чтобы убедиться, что она хорошо перемешана. Включив миксер на низкой мощности, добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая и очищая миску, прежде чем добавлять следующее яйцо.
Смешайте ванильный экстракт и цедру лимона. Поместите просеянную самоподнимающуюся муку в среднюю миску. Включив миксер на низкой мощности, медленно добавляйте мучную смесь в смесь масла авокадо, соскребая миску и взбивая резиновой лопаткой. Перемешайте тесто лопаткой, чтобы оно хорошо перемешалось (не перемешайте!).
Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте верхушки и выпекайте. Торт из сгущенки в течение 30–35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр каждого коржа, не выйдет чистой. Дайте коржу из сгущенки остыть на форме, затем осторожно выверните его и полностью остудите на решетке.
Связанные рецепты:
- Ванильный торт
- Мраморный пирог
- Лимонно-маковый пирог
- Тыквенный пирог
- Лимонный торт фунт
- Торт Бундт Самоподнимающийся
Разработка
Легкий торт из сгущенки
Инструменты
Ингредиенты:
- 225 g самоподнимающаяся мука просеянная
- ½ чашка 1 столовая ложка масла авокадо , подсолнечника, отжатого в экспеллере, или 170 г несоленого сливочного масла, размягченного.
- 150 g сливочный сыр размягченный
- 3 яйца , комнатная температура
- Цедра с 1 лимона
- 2 чайные ложки чистый ванильный экстракт
- 1 (14 унций/397 г) сгущенного молока с сахаром
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 °F (176.67 °C). Опрыскайте 11-дюймовую круглую форму спреем для выпечки и посыпьте внутреннюю часть формы мукой, наклоняя формы, чтобы равномерно покрыть ее, и стряхивая излишки.
- Поместите масло авокадо, сливочный сыр и сгущенное молоко в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой и взбивайте на средней скорости около 1-2 минут, пока они хорошо не перемешаются.
- Соскребите миску резиновой лопаткой, чтобы убедиться, что смесь хорошо перемешана. Включив миксер на низкой мощности, добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая и очищая миску, прежде чем добавлять следующее яйцо. Смешайте ванильный экстракт и цедру лимона.
- Поместите просеянную самоподнимающуюся муку в среднюю миску. Включив миксер на низкой мощности, медленно добавляйте мучную смесь в смесь масла авокадо, соскабливая смесь с миски и взбивая резиновой лопаткой. Перемешайте тесто лопаткой, чтобы оно хорошо перемешалось (не перемешайте!).
- Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте верх и выпекайте пирог со сгущенкой в течение 30–35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр каждого коржа, не выйдет чистой.
- Дайте коржу из сгущенки остыть на форме, затем осторожно выверните его и полностью остудите на решетке.
Заметки
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 5 дней, не забывая доводить торт со сгущенкой до комнатной температуры перед подачей на стол.
- Не переусердствуйте, когда дело доходит до смешивания; перемешайте до однородного состояния.
- Не пережаривайте торт.
- Этот рецепт торта со сгущенкой также можно использовать для приготовления 12 кексов (время выпечки должно составлять от 25 до 30 минут), двух круглых коржей размером 9 дюймов (30 и 35 минут) или торта размером 8 x 1 дюйм в форме половины листа (30). и 35 минут)
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.