Овсяная орчата — вкусный и освежающий напиток, популярный в Мексике и других странах Латинской Америки. Его готовят путем смешивания молотой овсянки с водой и подсластителями, такими как сахар или сгущенное молоко с сахаром, а затем для вкуса добавляют специи, такие как корица и ваниль. В результате получается гладкий, сливочный и ореховый напиток со слегка сладким вкусом, который идеально подходит для жаркого летнего дня.
Овсяная орчата также является отличной безмолочной альтернативой традиционным напиткам на основе молока, что делает ее популярным выбором для тех, кто не переносит лактозу или веганов. Орчата из овсянки с ее уникальным вкусом и освежающими свойствами обязательно стоит попробовать всем, кто ищет новый и интересный напиток.
Как приготовить овсяную орчату
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Добавьте две чашки горячей воды, овсяные хлопья и палочки корицы в блендер. Оставьте на 30–60 минут, чтобы рис увлажнился и стал мягким.
После замачивания смешайте овсяную смесь на высокой скорости до полного измельчения и разжижения. Процедите овсяную смесь в большой кувшин и выбросьте остатки в сито.
Добавьте холодную фильтрованную воду, сахар (или сгущенное молоко), сгущенное молоко и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сахар. Охладите или подавайте с большим количеством кубиков льда. Наслаждаться!
Связанные рецепты:
Разработка
Легкая овсянка Орчата
Ингредиенты:
- 81 g (1 чашка) овсяных хлопьев по старинке
- 1 (4 дюйма) палочка корицы.
- ¾ чашка сахар или 1 банка (14 унций) жирного сгущенного молока с сахаром
- ½ литр горячая вода
- 1 литр холодной фильтрованной воды
- 1 может (12 унций) жирного сгущенного молока или цельного молока
- 1 чайной ложки чистая ваниль
инструкции
- В блендер добавьте две чашки горячей воды вместе с овсяными хлопьями и палочкой корицы. Дайте рису настояться от 30 до 60 минут (это позволит рису увлажниться и размягчиться). После замачивания смешайте овсяную смесь на высокой скорости до полного измельчения и полного разжижения смеси.
- Процедите овсяную смесь в большой кувшин (выбросьте остатки в сито). Добавьте холодную фильтрованную воду, сахар (или сгущенное молоко), сгущенное молоко и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сахар. Охладите или подавайте с большим количеством кубиков льда. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.