Орчата — классический мексиканский напиток, известный своим освежающим вкусом и кремовой текстурой. Это идеальный напиток, чтобы охладиться в жаркий день или насладиться вкусным угощением в любое время. Используя всего лишь несколько ингредиентов, вы можете легко приготовить домашнюю орчату.
Этот рецепт орчаты сочетает в себе изысканный вкус риса, сгущенного молока с сахаром, молока, сгущенного молока, ванили, корицы и нотку сладости, в результате чего получается напиток, который заставит вас жаждать большего.
Этот простой в использовании рецепт проведет вас через этапы замачивания риса, смешивания его с идеальным балансом корицы и других ингредиентов и процеживания для достижения роскошно гладкой и бархатистой консистенции.
Мы уверены, что этот рецепт орчаты вам понравится, как и всей нашей семье!
С годами орчата стала основным продуктом питания в нашем доме. Сочная сливочная консистенция в сочетании с успокаивающим ароматом корицы создают неотразимую смесь, которая наверняка станет любимой среди людей всех возрастов.
Как приготовить орчату
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
В блендер добавьте 1 стакан белого риса. Смешайте рис на высокой скорости, пока он не станет измельченным. Добавьте в блендер палочки корицы и 2 стакана горячей воды.
Накройте блендер и оставьте смесь на столе на ночь или как минимум на 4 часа, чтобы рис увлажнился и стал мягким. По истечении времени замачивания снова перемешайте рисовую смесь на высокой скорости, пока она не станет гладкой и кремовой.
Поместите мелкоячеистое сито на большой кувшин. Накройте сито марлей, убедившись, что она покрывает всю поверхность.
Вылейте рисовую смесь в сито, покрытое марлей, и дайте ей стечь в кувшин. Удалите остатки, оставшиеся в ситечке.
Добавьте в кувшин 6 чашек холодной фильтрованной воды. Влейте сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Энергично перемешайте смесь, пока все хорошо не смешается и не станет однородным.
Попробуйте орчату и при необходимости отрегулируйте сладость, добавив сахар. Поместите орчату в холодильник минимум на 1 час, чтобы она остыла и вкусы смешались.
Перед подачей хорошо перемешайте орчату, чтобы она хорошо перемешалась. Подавайте его с большим количеством льда, чтобы он оставался освежающе холодным.
👀👉Примечание: Держите его при комнатной температуре не более 30 минут.
Связанные рецепты:
- Клубничная орчата
- Клубничный лимонад
- Смузи из папайи
- Авокадо-шейк
- Овсяно-зеленый смузи с яблоком
- Сладкий Мамон
Разработка
Легкая Орчата
Инструменты
Ингредиенты:
- 1 чашка длиннозерный белый рис сухой и сырой
- 2 небольшой палочка корицы
- 1 (14 унция) может жирная сгущенка с сахаром или ½ стакана сахара (регулируйте по вкусу)
- 2 чашки горячая вода
- 6 чашки холодная фильтрованная вода
- 1 (12 унций) может обезжиренное сгущенное молоко или цельное молоко (вы можете использовать миндальное или рисовое молоко в качестве безмолочной альтернативы)
- 1 столовая ложка чистый ванильный экстракт , необязательно, но настоятельно рекомендуется
инструкции
- В блендер добавьте 1 стакан белого риса. Смешайте рис на высокой скорости, пока он не станет измельченным. Добавьте в блендер палочки корицы и 2 стакана горячей воды. Накройте блендер и оставьте смесь на столе на ночь или как минимум на 4 часа, чтобы рис увлажнился и стал мягким. По истечении времени замачивания снова перемешайте рисовую смесь на высокой скорости, пока она не станет гладкой и кремовой.
- Поместите мелкоячеистое сито на большой кувшин. Накройте сито марлей, убедившись, что она покрывает всю поверхность.
- Вылейте рисовую смесь в сито, покрытое марлей, и дайте ей стечь в кувшин. Удалите остатки, оставшиеся в ситечке.
- Добавьте в кувшин 6 чашек холодной фильтрованной воды. Влейте сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Энергично перемешайте смесь, пока все хорошо не смешается и не станет однородным. Попробуйте орчату и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив сахар. Поместите орчату в холодильник минимум на 1 час, чтобы она остыла и вкусы смешались. Перед подачей хорошо перемешайте орчату, чтобы она хорошо перемешалась. Подавайте орчату с большим количеством льда, чтобы она оставалась освежающе холодной.
- 👀👉Примечание: храните орчату при комнатной температуре не более 30 минут.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.