Рецепт тыквенного хлеба простой и вкусный! Он идеально подходит для завтрака, перекуса или даже десерта. Самое приятное в этом рецепте то, что его приготовление занимает всего несколько минут и готовится из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Итак, если вы ищете быстрое и вкусное угощение, попробуйте этот простой рецепт тыквенного хлеба!
Еще больше рецептов, вдохновленных тыквой, можно найти здесь. Тыквенные булочки, Тыквенный чизкейк, Тыквенный пирог, Тыквенное мороженое, Тыквенный латте со специями, Тыквенное печенье с морщинами, Тыквенный флан, Тыквенные трюфелии Тыквенный пирог с корочкой из орехов пекан.
Как приготовить тыквенный хлеб
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 325 ° F и установите решетку посередине. Застелите пергаментной бумагой или смажьте (две) формы для хлеба размером 8 x 4 дюйма сливочным маслом и посыпьте мукой; альтернативно используйте спрей для выпечки. Отложите в сторону. В среднюю миску просейте муку, соду, разрыхлитель, гвоздику, Молотая корицадушистый перец, молотый имбирьи мускатный орех; отложить.
Взбейте тыквенное пюре, сахар, яйца, ваниль и масло в большой миске до однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты с влажными и перемешивайте до тех пор, пока они не смешаются и не останется полосок муки (несколько комочков — это нормально).
Если используете, добавьте дополнительные ингредиенты. Переложите тесто в подготовленные формы для хлеба и разровняйте верх лопаткой. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и пышности в центре, а зубочистка, вставленная в центр буханки, не будет выходить чистой, примерно от 65 до 75 минут.
Дайте ему остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Связанные рецепты:
- Легкий тыквенный флан
- Тыквенные кексы с кукурузным хлебом
- Яблочно-тыквенные кексы со специями
- Тыквенные булочки с пряной тыквенной глазурью
- Тыквенно-пряный чизкейк
Разработка
Тыквенный хлеб
Ингредиенты:
- 250 g (2 стакана) муки общего назначения, насыпьте в мерный стакан и разровняйте.
- ¼ чайной ложки кошерная соль
- ½ чайной ложки Неалюминиевый разрыхлитель
- 1 чайной ложки выпечки соды
- 2 чайные ложки Молотая корица
- 1 чайной ложки свежий тертый мускатный орех
- ¼ чайные ложки молотой гвоздики
- ¼ чайной ложки молотый имбирь
- ¼ чайной ложки молотый душистый перец
- ¾ чашка масло авокадо или (1-½ палочки) несоленое сливочное масло , смягченный
- 1-½ чашки сахарный песок
- 1 столовая ложка Несеристая патока, такая как у бабушки.
- 2 большие яйца , комнатная температура
- 1 (15 унций) консервированного 100% чистого тыквенного пюре
- 1 столовая ложка чистый экстракт ванили или прозрачная ваниль
инструкции
- Разогрейте духовку до 325 °F и установите решетку в среднее положение. Застелите пергаментной бумагой или смажьте (две) формы для хлеба размером 8 x 4 дюйма сливочным маслом и посыпьте мукой; Альтернативно, используйте спрей для выпечки с мукой. Отложите в сторону.
- В средней миске просейте вместе муку, пищевую соду, разрыхлитель, гвоздику, молотую корицу, душистый перец, молотый имбирь и мускатный орех; отложить.
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, яйца, ваниль и масло до однородной массы.
- Смешайте сухие ингредиенты с влажными и перемешивайте до тех пор, пока они не смешаются и не останется полосок муки (несколько комочков — это нормально). Если используете, добавьте дополнительные ингредиенты. Переложите тесто в подготовленные формы для хлеба и разровняйте верх лопаткой.
- Выпекайте до золотистого цвета и пышности в центре, а зубочистка, вставленная в центр буханки, не будет выходить чистой, примерно от 65 до 75 минут. Дайте остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Заметки
- Хранить: Тыквенный хлеб дайте ему полностью остыть и плотно заверните в полиэтиленовую или алюминиевую фольгу. Вы также можете хранить его в герметичном контейнере. Хлеб хранится при комнатной температуре 3-4 дня. Если вы хотите хранить его дольше, вы можете заморозить его на срок до 3 месяцев.
- Для разогрева: Замороженный тыквенный хлеб дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, а затем нагрейте в духовке при температуре 350°F (175°C) в течение 5–10 минут или пока он не прогреется. Вы также можете разогреть отдельные ломтики в тостере или микроволновой печи. При разогреве в микроволновке. Наслаждаться!
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.