Эти пряные тыквы булочками рецепт тыквенной глазури — идеальное осеннее лакомство!
Нежная и влажная тыква булочками подслащен светло-коричневым сахаром и патокой, с правильным балансом осенних специй, а затем покрыт восхитительно приправленной тыквенной глазурью для дополнительного усиления вкуса.
Подавайте эти пряные тыквенные соки теплыми с Медовое масло и чашка горячего кофе.😉Дополнительные рецепты для Булочки, проверьте эти Булочки с шоколадной крошкой, Кленовые булочки из цельнозерновой муки, Банановые булочки из цельнозерновой муки, и Цельнозерновые булочки с черникой и медовой глазурью.
Camila Made Наконечник: Если вы такой же фанатик ванили, как и я, я настоятельно рекомендую купить этот галлон ванили. чистая ваниль и добавим немного ванильные бобы. Я добавила в свой целую кучу, чтобы сделать его более концентрированным. Затем храните его в кладовой на случай, если он вам понадобится. Эта восхитительная смесь ванильных стручков идеально подходит для любых сладостей, таких как торты, печенье и т. д.; когда у вас закончится, купите еще галлон и пополните его. Этот домашний экстракт или ароматизатор стручков ванили, как бы вы его ни называли, можно приготовить с водкой вместо чистой ванили и дать ему сконцентрироваться в течение 3–6 месяцев перед использованием. Мне нравится использовать прозрачную ваниль, поэтому я могу использовать ее сразу.3
Как приготовить тыквенные булочки
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Выложите нарезанное кубиками масло на тарелку и поставьте в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 400 °F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
В средней миске взбейте тыкву, яйцо, густые сливки, патоку, чистую ваниль и ваниль до однородной массы. Отложите в сторону. В чашу кухонного комбайна с насадкой-лезвием смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи до однородного состояния.
Добавьте холодное масло в кухонный комбайн и взбивайте, пока кусочки размером с горошину не останутся в течение примерно 20 секунд. Переложите в большую миску и сделайте углубление в центре.
Вылейте в углубление влажные ингредиенты и перемешайте вилкой, понемногу добавляя сухие ингредиенты, пока не образуется рыхлое тесто. (Ничего страшного, если тесто выглядит сухим; не переусердствуйте, иначе булочки получатся жесткими!)
Выложите тесто на подготовленный противень. Посыпьте руки мукой и сформируйте из них круг диаметром 8 дюймов. Разрежьте тесто на 8 равных треугольников и заморозьте их минимум на 15 минут.
Разложите тыквенные лепешки на противне и смажьте густыми сливками. Запечь тыкву булочками пока зубочистка, вставленная в центры, не выйдет чистой, 18-20 минут. Переложите на решетку для остывания примерно на 1 час.
Взбейте все ингредиенты в небольшой миске, пока они хорошо не смешаются. Когда тыква булочками остыли, намажьте смесью тыквенной глазури поверх каждой булочки и подождите около 15 минут, чтобы глазурь застыла и можно было подавать. Наслаждайтесь!
Связанные рецепты:
- Булочки с шоколадной крошкой
- Ванильные булочки
- Булочки
- Лимонно-черничные булочки
- Тыквенные булочки с тыквенной глазурью
- Кленовые булочки из цельнозерновой муки
- Банановые булочки из цельнозерновой муки
- Цельнозерновые булочки с черникой и медовой глазурью
Разработка
Легкие тыквенные булочки с тыквенной глазурью
Инструменты
Ингредиенты:
- 114 g (½ стакана) 100% чистого консервированного тыквенного пюре
- 1 большое яйцо , комнатная температура
- 3 столовые ложки жирных сливок , больше для смазывания верха
- 1 столовая ложка патока, такая как Grandma's Original или кленовый сироп
- ½ столовая ложка чистый ванильный экстракт
- ½ столовая ложка чистая ваниль или чистый экстракт ванили
- 250 g (2 стакана) универсальной муки, разровненной и просеянной, плюс еще немного для посыпки
- 50 g (¼ стакана) светлого или коричневого сахара
- 50 g (¼ стакана) сахарного песка
- 1 столовая ложка Неалюминиевый разрыхлитель
- ½ чайной ложки кошерная соль
- 2 чайные ложки Молотая корица
- ½ чайной ложки молотый имбирь
- ½ чайной ложки молотой гвоздики
- ½ чайной ложки свеженатёртый мускатный орех или ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ¼ чайной ложки молотый душистый перец
- 1 палка (½ стакана) холодного несоленого сливочного масла, нарезать кубиками
- ¾ чашка жареные орехи пекан или грецкие орехи, нарезанные необязательный
Для тыквенной глазури:
- 1-½ чашки Кондитерский сахар
- 3 столовые ложки пюре из консервированной тыквы
- ½ чайной ложки Молотая корица
- ⅛ чайной ложки молотый имбирь
- ¼ чайной ложки молотой гвоздики
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 чайной ложки чистый ванильный экстракт
инструкции
Для тыквенных булочек:
- Выложите нарезанное кубиками масло на тарелку и поставьте в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 400 °F. Линия выпечки с пергаментной бумагой. В средней миске взбейте тыкву, яйцо, густые сливки, патоку, чистую ваниль и ваниль до однородной массы. Отложите в сторону.
- В чашу кухонного комбайна с насадкой-лезвием смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи до однородного состояния. Добавьте холодное масло в кухонный комбайн и взбивайте в течение примерно 20 секунд, пока не останутся кусочки размером с горошину.
- Переложите в большую миску и сделайте углубление в центре. Вылейте в углубление влажные ингредиенты и перемешайте вилкой, добавляя понемногу сухие ингредиенты, пока не образуется лохматое тесто (это нормально, если тесто выглядит немного суховатым, но не переусердствуйте, иначе булочки будут жесткий!)
- Выложите тесто на подготовленный противень. Посыпьте руки мукой и сформируйте из них круг диаметром 8 дюймов. Разрежьте тесто на 8 равных треугольников и заморозьте их минимум на 15 минут. Разложите тыквенные булочки на противне и смажьте их небольшим количеством густых сливок. Выпекайте тыквенные булочки до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центры, не будет выходить чистой, 18–20 минут. Переложите на решетку для остывания примерно на 1 час.
Для тыквенной глазури:
- Взбейте все ингредиенты в небольшой миске, пока они хорошо не смешаются. Когда тыквенные булочки остынут, нанесите немного смеси тыквенной глазури поверх каждой булочки и подождите около 15 минут, чтобы глазурь застыла и можно было подавать. Наслаждаться!
Заметки
- Хранить: Запеченные тыквенные булочки можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2 дней или в холодильнике до одной недели.
- Для разогрева: В микроволновой печи, пока не прогреется, примерно от 10 до 15 секунд, или в разогретой до 350 F духовке в течение 12-15 минут или пока не нагреется.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.