Nu poți greși cu pâinea integrală cu banane dacă cauți o modalitate sănătoasă și delicioasă de a folosi bananele prea coapte. Această pâine consistentă și hrănitoare este făcută cu făină integrală de grâu, banane coapte și câteva ingrediente simple pe care probabil le aveți deja în cămară. Fie că sunteți în căutarea unui mic dejun gustos sau a unei gustari sănătoase, această rețetă va deveni cu siguranță un nou favorit în bucătăria dumneavoastră. 😉
Cum să faci pâine integrală cu banane
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 °F (176.67 °C) și puneți un gratar pentru cuptor în mijloc. Tapetați o tavă de 9 × 5 inci cu hârtie de copt sau ungeți cu spray de gătit antiaderent.
Se amestecă făina integrală de grâu, semințele de in măcinate, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un castron mediu. Pus deoparte. Se amestecă mierea, ouăle, uleiul și extractul de vanilie într-un castron mare.
Adăugați smântâna, sucul de lămâie și piureul de banane și amestecați până la omogenizare. Folosind o spatulă de cauciuc, îndoiți ingredientele uscate în ingredientele umede până se combină (nu amestecați prea mult). Turnați aluatul în tava de pâine pregătită.
Cum se face glazură cu miere
Într-o cratiță mică, puneți mierea și apa; se fierbe până când mierea se dizolvă complet și se îngroașă puțin, aproximativ 5 minute. Se ia de pe foc si se adauga extractul de vanilie; lasă-l să se răcească.
Coaceți pâine integrală cu banane timp de 50 până la 55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată. Scoateți din cuptor și ungeți imediat cu glazură de miere.
Se răcește în tavă timp de 5-10 minute, apoi se întoarce pe grătar. Se feliază și se servește încă cald sau se păstrează într-un recipient ermetic. Bucurați-vă de !!!
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Pâine cu banane integrală ușoară
Ingrediente
- 1-½ cupe faina integrala alba sau faina integrala , pus într-o ceașcă de măsurare și nivelat
- ¼ ceaşcă seminte de in macinate sau făină albă integrală de grâu
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță sare cușer
- ½ ceaşcă miere sau sirop de arțar
- 2 mare ouă , temperatura camerei
- ⅓ ceaşcă ulei de avocado, ulei de floarea soarelui presat prin expeller sau ulei vegetal
- 1 lingură extract de vanilie pură
- 1 lingură suc de lămâie proaspătă
- ⅓ ceaşcă smântână (de preferință plină de grăsimi , sau lapte integral
- 1 ceaşcă banane piure foarte coapte , aproximativ 2 până la 3 banane
Glazura cu miere:
- ¼ ceaşcă Miere
- ¼ ceaşcă de apă
- ½ linguriță extract de vanilie pură
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 °F (176.67 °C) și puneți un grătar pentru cuptor în poziția de mijloc. Tapetați o tavă de 9 × 5 inci cu hârtie de copt sau ungeți cu spray de gătit antiaderent.
- Într-un castron mediu, amestecați făina integrală de grâu, semințele de in măcinate, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, amestecați mierea, ouăle, uleiul și extractul de vanilie. Adăugați smântâna, sucul de lămâie și piureul de banane și amestecați până la omogenizare.
- Folosind o spatulă de cauciuc, îndoiți ingredientele uscate în ingredientele umede până se combină (nu amestecați prea mult). Turnați aluatul în tava de pâine pregătită.
- Pentru glazura cu miere:
- Într-o cratiță mică, puneți mierea și apa; se fierbe până când mierea se dizolvă complet și se îngroașă puțin, aproximativ 5 minute. Se ia de pe foc si se adauga extractul de vanilie; lasă-l să se răcească.
- Coaceți pentru pâine integrală cu banane timp de 50 până la 55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată. Scoateți imediat din peria cuptorului cu glazura de miere. Se răcește în tavă 5-10 minute, apoi se întoarce pe grătar. Se feliază și se servește încă cald sau se păstrează într-un recipient ermetic. Bucurați-vă!!!
notițe
- A depozita: Odată ce pâinea s-a răcit complet, înfășurați-o strâns în folie de plastic sau de aluminiu și păstrați-o la temperatura camerei până la 3 zile. Alternativ, îl puteți păstra într-un recipient ermetic la frigider până la 5 zile.
- Pentru a reîncălzi: Pâine integrală cu banane, o puteți încălzi cu microunde sau o puteți reîncălzi la cuptor. Pentru cuptorul cu microunde, puneți o felie de pâine pe o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde și încălziți-o timp de 10-15 secunde până se încălzește. Pentru cuptor, preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C), înfășurați pâinea în folie de aluminiu și coaceți timp de 10-15 minute până se încălzește. Puteți, de asemenea, să feliați pâinea și să o prăjiți ușor în cuptorul de pâine.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.