Încălzește-ți papilele gustative cu această tocană de pui coreeană condimentată. Plin de arome îndrăznețe și ingrediente sănătoase, este felul de mâncare perfect pentru serile reci sau ori de câte ori ai poftă de o masă copioasă și condimentată.
Cum să faci tocană de pui coreeană picant
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Combinați într-un castron mic sosul de soia cu conținut redus de sodiu, sosul de soia cu aromă de ciuperci, oțetul de vin de orez, zahărul, gochujang, uleiul de susan, bulionul de pui și fulgii de ardei roșu. Pus deoparte.
Căldură 4 linguri de ulei de arahide într-un antiaderent de 12.7 litri la foc mediu-mare. Rumeniți puiul pe ambele părți. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 2 minute.
Adăugați cartofii, morcovii, ceapa și amestecul de sos. Se aduce la fierbere. Adăugați 2 căni de apă clocotită și reduceți la fiert. Acoperiți și gătiți până când legumele sunt fragede și puiul este gătit aproximativ 45 de minute.
Se amestecă ceapa verde. Gustați tocanita de pui picant coreeană și ajustați condimentul cu sare și piper, dacă este necesar. Servește tocanita de pui picant coreeană ornata cu ceapă verde tocată. Bucurați-vă! Asociați tocanita cu perfectul nostru Orez alb.
Rețete asemănătoare:
- Tocană de vită coreeană picant
- Tocană de linte de roșii
- Tocanita de vita
- Tocană cu fructe de mare
- Tocană de vită cu orez
Rețetă
Tocană de pui coreeană ușoară condimentată
Instrumente
Ingrediente
- 5 de lire sterline pui , picioarele, coapsele și sânul (fără aripi) tăiate în 8 bucăți, coloana vertebrală aruncată. Eu folosesc tobe de pui.
- 1 lb (aproximativ 3 cartofi mari) roșii sau cartofi aurii Yukon tăiați în bucăți de 1-½ inci
- 4 morcovi mari , curățați și tăiați în bucăți de 1-½ inch
- 2 ceapa galbena mare , tăiați în bucăți de 1-½ inci
- 10 catei de usturoi , tocat
- 2 linguri proaspătă de ghimbir , ras
- 4 linguri ''Gochujang'' Pastă de ardei roșu fermentat coreean , se potrivesc după gust
- 3 linguri sos de soia cu sodiu redus
- 1 lingură sos de soia închis cu aromă de ciuperci sau sos de soia închis
- 2 linguri fulgi de Gochugaru (fulgi de ardei roșu coreean) sau fulgi de ardei roșu
- 1 linguriță Bouillon granulat cu aromă de pui Knorr
- 1 lingură zahar granulat
- 2 Lingura de masa orez vin Oțet
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 ceaşcă de apă clocotită
- 6 cepe verzi , tocat
Instrucțiuni
- Combinați într-un castron mic sosul de soia cu conținut redus de sodiu, sosul de soia cu aromă de ciuperci, oțetul de vin de orez, zahărul, gochujang, uleiul de susan, bulionul de pui și fulgii de ardei roșu. Pus deoparte.
- Încălzește 4 linguri de ulei de arahide într-un antiaderent de 12.7 litri la foc mediu-mare. Rumeniți puiul pe ambele părți. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 2 minute. Adăugați cartofii, morcovul, ceapa și amestecul de sos. Se aduce la fierbere. Adăugați 2 căni de apă clocotită și reduceți la fiert. Acoperiți și gătiți până când legumele sunt fragede și puiul este gătit timp de aproximativ 45 de minute.
- Se amestecă ceapa verde. Gustați și potriviți condimentele cu sare și piper, dacă este necesar. Se servesc ornat cu ceapa verde tocata. Bucurați-vă! Asociați tocanita de pui picant coreeană cu orezul nostru alb perfect.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.