Rețeta răcoritoare și delicioasă de horchata de căpșuni de casă este o combinație perfectă de horchata tradițională și smoothie cu căpșuni. De asemenea, este ușor și rapid de preparat.
Nu este necesară înmuierea orezului peste noapte. Pentru a varia ușor față de Agua de Horchata, am adăugat căpșuni proaspete. Îmi place să îndulcesc cu lapte condensat sau zahăr obișnuit, dar dacă preferi o variantă mai sănătoasă, folosește stevia sau preferatul tău îndulcitor.
Cum se prepară horchata de căpșuni
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Adaugati doua cani de apa fierbinte si batonul de orez si scortisoara intr-un blender. Lăsați-l la macerat timp de 30 până la 60 de minute (acest lucru va permite orezului să se hidrateze și să se înmoaie). După înmuiere, amestecați amestecul de orez la viteză mare până când este complet pulverizat și amestecul este omogen.
Adăugați căpșunile proaspete și amestecați până când sunt omogene și complet lichefiate. Strecurați amestecul de orez și căpșuni într-un ulcior mare (aruncați orice reziduu din strecurătoare).
Adăugați 6 căni de apă rece de filtru, lapte condensat, lapte evaporat și vanilie și amestecați până se omogenizează și se combină bine. Gustați și ajustați zahărul dacă este necesar. Dați la frigider sau serviți Horchata cu căpșuni cu multe cuburi de gheață. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- căpșuni Limonada
- horchata
- Horchata din fulgi de ovaz
- Smoothie cu papaya
- Smoothie cu fulgi de ovaz cu mere verzi
- Shake de avocado
Rețetă
Horchata ușoară de căpșuni
Instrumente
Ingrediente
- 227 g (1 cană) orez alb crud
- 454 g căpşune (Tăiați tulpina și coaja fiecărei căpșuni cu un cuțit de toaletă).
- 1 baton mic de scortisoara
- 1 poate să (14 oz) lapte condensat îndulcit
- 2 cupe apă caldă
- 6 cupe de apă rece de filtru
- 1 poate să (12 oz) lapte evaporat integral sau lapte integral
- 1 linguriță extract de vanilie pură
- zahăr după gust
Instrucțiuni
- Într-un blender, adăugați două căni de apă fierbinte împreună cu orezul și batonul de scorțișoară. Lăsați-l la macerat timp de 30 până la 60 de minute (acest lucru va permite orezului să se hidrateze și să se înmoaie). După înmuiere, amestecați amestecul de orez la viteză mare până când este complet pulverizat și amestecul este omogen. Adăugați căpșunile proaspete și amestecați până când sunt omogene și complet lichefiate.
- Strecurați amestecul de orez și căpșuni într-un ulcior mare (aruncați orice reziduu din strecurătoare). Adăugați 6 căni de apă rece de filtru, lapte condensat, lapte evaporat și vanilie și amestecați până se omogenizează și se combină bine. Gustați și ajustați zahărul dacă este necesar. Dați la frigider sau serviți Horchata cu căpșuni cu multe cuburi de gheață. Bucurați-vă!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.