Care este sezonul sărbătorilor fără niște prăjituri cu smochine? Aceste fursecuri cu smochine cu nuci pecan sunt delicioase fara a fi prea dulci; au combinația perfectă de aromă de fructe din conservele de smochine și crocant de la nucile pecan.
În plus, aluatul de prăjituri este ușor de făcut și suficient de versatil pentru a fi umplut cu orice conserva de fructe.
Cum să faci prăjituri cu smochine
Notă: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-un castron mic, combinați făina și sarea; pus deoparte. Într-o mixer de stand vasul prevăzut cu un accesoriu de paletă, cremă untul nesărat și zahărul până când devine omogen și pufos, aproximativ 4 minute.
Se bate oul si extract de vanilie pură. Amestecați amestecul de făină la viteză mică până se formează un aluat. Înfășurați aluatul în plastic și răciți până când este ferm, aproximativ 1 oră sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade cu rafturi în treimea de sus și de jos - tapetați 2 foi mari de copt cu hârtie de copt. Scoateți o bilă grămadă de aluat de mărimea unei lingurițe și rulați-o în bile.
Așezați biluțele pe foile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2 inci, și aplatizați ușor cu palma mâinii.
Faceți cu grijă un mic crater în mijlocul fiecărei prăjituri folosind o lingură de măsurare de mărimea unei lingurițe.
Umpleți fiecare gaură cu ½ linguriță de conserve de smochine și presărați câteva nuci pecan tocate sau nuci în conserve.
Coaceți fursecurile cu smochine până când sunt umflate și aurii pe fund și margini, aproximativ 15 până la 16 minute. Răciți fursecurile cu smochine pe foile de copt timp de 5 minute, transferați-le pe rafturi și răciți-le complet.
A se pastra intr-un recipient ermetic la temperatura camerei pana la 5 zile.
Mai multe prăjituri de sărbători?
- Cookie-uri cu amprenta de guava
- Biscuiti cu unt de arahide
- Biscuiti cu amprenta de ciocolata cu Dulce de leche
- Fursecuri moi cu melasa
- Biscuiți cu unt de arahide
- Flori de unt de arahide
Rețetă
Biscuiți ușoare de smochine
Ingrediente
- 2 lipeste unt nesarat , temperatura camerei
- 1 ceaşcă zahar granulat
- 1 ou mare
- 1 lingură extract de vanilie pură
- 312.5 g 2½ căni de făină de uz general
- ⅓ ceaşcă nuci sau nuci prajite , ales grosier
- ½ linguriță sare cușer
- ⅓ ceaşcă de conserve de smochine precum Bonne Maman
Instrucțiuni
- Faceți aluatul de biscuiți și odihniți aluatul: Într-un castron mic, combinați făina și sarea; pus deoparte. Într-un bol de mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu de paletă, cremă untul nesărat și zahărul până când devine omogen și pufos, aproximativ 4 minute. Bateți oul și extractul pur de vanilie. La viteză mică, amestecați amestecul de făină până când se formează un aluat. Înfășurați aluatul în plastic și răciți până când este ferm, aproximativ 1 oră sau peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul și întindeți aluatul de biscuiți: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade cu rafturi în treimea de sus și de jos - tapetați 2 foi mari de copt cu hârtie de copt. Scoateți o bilă grămadă de aluat de mărimea unei lingurițe și rulați-o în bile. Așezați biluțele pe foile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2 inci una de cealaltă, și aplatizați ușor cu palma mâinii.
- Faceți cu grijă un mic crater în mijlocul fiecărei prăjituri folosind o lingură de măsurat de mărimea unei lingurițe, umpleți fiecare gaură cu ½ linguriță de conserve de smochine și presărați niște nuci pecan tocate sau nuci în conserve.
- Coaceți și răcoriți: Coaceți fursecurile cu smochine până când sunt umflate și aurii pe fund și margini, aproximativ 15 până la 16 minute.
- Răciți fursecurile cu smochine pe foile de copt timp de 5 minute, transferați-le pe rafturi și răciți-le complet. A se pastra intr-un recipient ermetic la temperatura camerei pana la 5 zile.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.