Dacă ești în căutarea unei opțiuni de sandviș simplă și gustoasă, nu poți da greș cu o salată clasică de ouă. Această rețetă conține ouă fierte tari și o mână de ingrediente proaspete pentru a crea o umplutură delicioasă și satisfăcătoare. Cu textura sa cremoasă și dressingul aromat, acest sandviș cu salată de ouă vă va mulțumi cu siguranță papilele gustative.
Indiferent dacă pregătiți un prânz rapid sau găzduiți o întâlnire obișnuită, această rețetă ușor de urmat vă va ghida în prepararea unui sandviș delicios cu salată de ouă pe care toată lumea îl va îndrăgi. Ingredientele pentru această rețetă clasică de salată de ouă includ ouă fierte tari, maioneza, muștar Dijon, suc de lămâie, sos Worcestershire, sare și piper. Pentru a adăuga niște crocant și aromă, vom folosi și țelină tăiată cubulețe, jalapeno proaspăt tocat, ceapă tăiată felii (sau ceapă tocată) și pătrunjel proaspăt.
Odată ce toate ingredientele sunt combinate, vă puteți bucura de salata de ouă în diferite moduri. Poate fi servit ca atare, peste un pat de frunze de salată verde pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, sau între două felii de pâine pentru a face un sandviș copios. Versatilitatea acestei rețete vă permite să vă personalizați sandvișul în funcție de preferințe. Așa că pregătește-te să faci un sandviș cu salată de ouă rapid și delicios, care îți va satisface poftele.
Pentru mai multe rețete cu ouă, consultați metoda noastră fără greșeală pentru perfect oua ochiuri, cu un gălbenuș perfect curgător și albușuri fragede. Aceste ouă poșate pot fi savurate singure sau folosite pentru a îmbunătăți mâncăruri precum Ouăle Benedict clasice sau servite deasupra cremului de avocado pâine prăjită.
Pentru o opțiune de mic dejun sau brunch satisfăcătoare, explorați rețeta noastră de pufoasă și cremoasă omletă condimentat la perfecțiune. Personalizați-le cu ingredientele alese, cum ar fi brânză, legume sau ierburi, pentru a crea o experiență de aromă personalizată. Daca preferi ouă prăjite, ghidul nostru vă va ajuta să obțineți ouă cu partea însorită în sus sau prea ușor, cu un gălbenuș delicios. Asociați-le cu slănină crocantă or pâine prăjită, sau folosiți-le pentru a încununa un delicios hașiș.
În cele din urmă, răsfățați-vă cu gura noastră sandviș cu ou, constând din patru straturi de pâine sandviș uns cu maioneză și umplut cu ouă fierte tari felii, salată verde crocantă și roșii proaspete. Această masă versatilă și satisfăcătoare este perfectă pentru orice moment al zilei. Cu aceste rețete, veți avea o gamă de mâncăruri delicioase pe bază de ouă de savurat și de bucurat!
Cum se prepară salată cu ouă
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Puneți cu grijă ouăle, asigurându-vă că nu se sparg într-un singur strat într-o cratiță. Puteți găti câte ouă doriți, atâta timp cât încap într-un singur strat în tigaie. Adăugați suficientă apă în cratiță pentru a acoperi ouăle cu aproximativ un inch (2.5 cm). Puneti cratita pe aragaz la foc mediu-mare si aduceti apa la fiert.
Odată ce apa ajunge la fierbere, reduceți focul la mic sau mediu-mic pentru a menține o fierbere blândă. Lăsați ouăle să fiarbă în apă timp de 10 minute. În timp ce ouăle se gătesc, pregătiți un castron umplut cu apă cu gheață. Odată ce ouăle sunt gătite la nivelul dorit, scoateți-le cu grijă din cratiță folosind o lingură cu fantă. Puneți imediat ouăle în baia de apă cu gheață. Acest lucru ajută la oprirea procesului de gătire și le face mai ușor de curățat. Lăsați ouăle să stea în apă cu gheață până se răcesc complet.
Loviți ușor ambele capete ale ouului pe o suprafață tare, cum ar fi un blat de bucătărie sau o masă de tăiat. Rotiți oul înainte și înapoi pentru a crea mici crăpături pe toată coaja. Scoateți coaja sub jet de apă. Începeți de la capătul mai larg și îndepărtați cu grijă coaja, având grijă să nu deteriorați oul. Decojirea oului sub apă ajută la facilitarea procesului și facilitează îndepărtarea oricăror fragmente de coajă rămase. uscat și tPuneți ouăle fierte pe o masă de tăiat și tăiați-le în bucăți de ¼ inch.
Într-un castron mediu, amestecați maioneza, muștarul dijon, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, boia de ardei, zahărul, sare și piper. Adăugați ouăle tocate, țelina, ceaiul verde, pătrunjelul și murătura dulce și picant tocată. Folosind o spatulă de cauciuc, pliați pentru a combina. Gustați și ajustați condimentele, dacă este necesar. Odată terminată, puteți folosi salata de ouă ca umplutură pentru sandvișuri sau o puteți servi ca garnitură sau topping pentru salate.
Vezi mai multe rețete cu ouă:
Rețetă
Salată ușoară de ouă
Instrumente
- Spatula sau lingura de silicon
Ingrediente
- 12 mare ouă , fierte tari
- ⅓ ceaşcă maioneză , plus extra, dacă doriți, pentru răspândire
- 2 lingurițe mustar Dijon , cereale integrale sau muștar galben
- 1 lingură suc de lămâie proaspătă
- ¼ linguriță Sos Worcestershire
- 1 linguriță sare cușer
- ½ linguriță zahar granulat
- ¾ linguriță piper negru
- ⅛ linguriță boia de ardei
- 2 stivă țelină , telina taiata marunt
- 3 ceapa verde (alb și verde), feliate subțire sau ½ ceapă mică, tocată mărunt
- 2 lingură frunze de patrunjel proaspat tocate marunt
- 4 linguri murat dulce si picant, tocat fin sau gust de murături dulce și picant
Instrucțiuni
- Puneți cu grijă ouăle, asigurându-vă că nu se sparg într-un singur strat într-o cratiță. Puteți găti câte ouă doriți, atâta timp cât încap într-un singur strat în tigaie. Adăugați suficientă apă în cratiță pentru a acoperi ouăle cu aproximativ un inch (2.5 cm). Puneti cratita pe aragaz la foc mediu-mare si aduceti apa la fiert.
- Odată ce apa ajunge la fierbere, reduceți focul la mic sau mediu-mic pentru a menține o fierbere blândă. Lăsați ouăle să fiarbă în apă timp de 10 minute. În timp ce ouăle se gătesc, pregătiți un castron umplut cu apă cu gheață. Odată ce ouăle sunt gătite la nivelul dorit, scoateți-le cu grijă din cratiță folosind o lingură cu fantă. Puneți imediat ouăle în baia de apă cu gheață. Acest lucru ajută la oprirea procesului de gătire și le face mai ușor de curățat. Lăsați ouăle să stea în apă cu gheață până se răcesc complet.
- Loviți ușor ambele capete ale ouului pe o suprafață tare, cum ar fi un blat de bucătărie sau o masă de tăiat. Rotiți oul înainte și înapoi pentru a crea mici crăpături pe toată coaja. Scoateți coaja sub jet de apă. Începeți de la capătul mai larg și îndepărtați cu grijă coaja, având grijă să nu deteriorați oul. Decojirea oului sub apă ajută la facilitarea procesului și facilitează îndepărtarea oricăror fragmente de coajă rămase. Uscați și transferați ouăle fierte pe o masă de tăiat și tăiați-le în bucăți de ¼ inch.
- Într-un castron mediu, amestecați maioneza, muștarul dijon, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, boia de ardei, zahărul, sare și piper. Adăugați ouăle tocate, țelina, ceaiul verde, pătrunjelul și murătura dulce și picant tocată. Folosind o spatulă de cauciuc, pliați pentru a combina. Gustați și ajustați condimentele, dacă este necesar. Odată terminată, puteți folosi salata de ouă ca umplutură pentru sandvișuri sau o puteți servi ca garnitură sau topping pentru salate.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.