Când temperatura scade afară, nu există nimic ca o ceașcă caldă și reconfortantă de ciocolată albă caldă pentru a vă ajuta să vă relaxați.
Făcută cu ciocolată albă premium, lapte integral și o varietate de condimente pentru încălzire, această versiune de casă este perfectă pentru a savura oricând sau pur și simplu ghemuită pe canapea.
Cu aroma sa bogată și dulce, ciocolata albă fierbinte poate fi savurată ca adaos de dimineață sau ca desert dulce și satisfăcător. De ce să nu pregătiți un lot astăzi și să vă răsfățați cu o băutură dulce, vă promitem că nu veți regreta!
Cum sa faci ciocolata calda alba
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-o cratiță de mărime medie, combinați laptele evaporat și condimentele. Gatiti la foc mediu, amestecand frecvent, pana cand laptele incepe sa bolboroseasca in jurul peretii cratitei (oparire) sau temperatura inregistreaza 180 - 175 F.
Reduceți focul și gătiți timp de 10 minute, amestecând des pentru a nu se arde. Se ia de pe foc și se pune la macerat încă zece minute.
Se încălzește ușor, se adaugă ciocolata și se amestecă 5 minute la foc mic până când se încinge (nu se fierbe) și ciocolata este complet topită. Adăugați ambele vanilie și serviți cu anason stelat în fiecare cană. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Mocha de ciocolată albă
- Ciocolată caldă de casă rapidă cu 2 ingrediente
- Mate Cocido ușor cu 3 ingrediente
- Cafea Cremoso
- Briose cu pâine de porumb cu dovleac
- Briose ușoare cu mere și dovleac
Rețetă
Ciocolata calda alba usoara
Ingrediente
- 4 cupe tot laptele
- 1 (12 oz) lapte evaporat sau 1-½ cani de jumătate și jumătate
- 17 uncii Ciocolata albă clasică premium, precum Ghirardelli sau Lindt, tocată
- 1 linguriță extract de vanilie pură
- 1 linguriță vanilie limpede
- 5 piese anason stelat , plus pentru garnitură
- 1 linguriță nucșoară proaspăt rasă , plus mai mult pentru ornat
Instrucțiuni
- Într-o cratiță de mărime medie, combinați laptele evaporat și condimentele. Gatiti la foc mediu, amestecand frecvent, pana cand laptele incepe sa bolboroseasca in jurul peretii cratitei (oparire) sau temperatura inregistreaza 180 - 175 F.
- Reduceți focul și gătiți timp de 10 minute, amestecând frecvent pentru a nu se arde. Se ia de pe foc și se pune la macerat încă zece minute.
- Se încălzește ușor, se adaugă ciocolata și se amestecă 5 minute la foc mic până când se încinge (nu se fierbe) și ciocolata este complet topită. Adăugați ambele vanilie și serviți cu anason stelat în fiecare cană. Bucurați-vă!
notițe
- A depozita: Transferați-l într-un recipient ermetic și puneți-l la frigider până la 3 zile.
- Pentru a reîncălzi: În primul rând, reîncălziți-l în cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde, până se încinge. Alternativ, turnați-l într-o cratiță mică la foc mic, amestecând frecvent până se încinge.
- Puteți folosi orice lapte sau nelactate doriți. Cu toate acestea, lactatele bogate în grăsimi au ca rezultat ciocolată albă caldă mai bogată și mai cremoasă.
- Această rețetă funcționează bine și cu chipsuri de ciocolată sau batoane.
- Idei de topping: frișcă, bezele, așchii de ciocolată albă sau bucăți de ciocolată, mentă, bucăți de caramel, amestec de scorțișoară și zahăr, condimente pentru plăcintă de dovleac etc.
- Dați ciocolata albă la frigider până la 3 zile într-un recipient ermetic. Se încălzește într-o cratiță la foc mic până se încălzește bine; nu fierbe. După aceea, scoateți-l repede pentru a servi.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.