Cea mai bună rețetă de Kebab cu friptură cu miere Sriracha. Acest steak kebab delicios și ușor poate face o masă sau un aperitiv rapid și ușor în noaptea de săptămână. De asemenea, este foarte versatil. Se poate prepara atat la cuptor cat si la gratar.
Multe părți funcționează bine cu acest Kebab cu friptură cu miere Sriracha, de la orez la legume de sezon la grătar până la salate. Oricum, vei avea o masă rapidă și ușoară pregătită pentru familia și prietenii tăi!
Cum să faci Kebab cu friptură de Sriracha cu miere
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Tăiați carnea de vită în cuburi de 1 ½ până la 1 ¾ inch și puneți-le într-un castron mare. Adăugați toate ingredientele pentru marinată în bol și amestecați pentru a se acoperi. Puneți la frigider într-un recipient ermetic sau într-o pungă de plastic sigilabilă și lăsați la marinat timp de 1 până la 2 ore.
Intre timp, inmuiati frigaruile de lemn in apa. Tăiați ceapa roșie în sferturi și despărțiți fiecare în 3 sau 4 bucăți; o singura data carnea a fost marinată, înfilați lejer 3 sau 4 bucăți alternativ cu bucăți de ceapă pe frigărui.
Se presară pe ambele părți ale cărnii și ceapă cu condiment de sriracha de miere. Pulverizați un grătar cu spray de gătit antiaderent; așezați grătarul într-o tavă de foaie. Puneți toate steak-kebab-urile pe grătarul pregătit și prăjiți-le la foc mare timp de 12 - 15 minute sau până la punctul dorit, întorcându-le o dată.
(Este posibil să fie nevoie să gătiți încă câteva minute/mai puține, până la nivelul dorit). Alternativ, puteți grătar aceste Steak Kebabs; preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Puneți pe grătar și gătiți, cu capacul, coborât, timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte, 8 până la 12 minute în total (8 minute pentru rare și 12 pentru mediu). Se ia de pe foc si se lasa sa se odihneasca 2-3 minute inainte de servire. Bucurați-vă! Asociați-vă cu Salată de grădină tocată cu sos cremos de lămâie.
Mai multe retete de vita:
- Rețetă perfectă de chiftele
- Reteta clasica de chiftele de casa
- Reteta Tocanita de vita cu morcovi si cartofi dulci
- Cea mai bună rețetă de carne de vită milaneză „Milanesa de Carne”.
- Reteta Tocanita de vita cu morcovi si cartofi dulci
Rețetă
Kebab cu friptură de Sriracha cu miere ușoară
Ingrediente
- 2 lbs. Top mușchi de vită sau rotundă de vită , tăiate în bucăți mici
- 3 linguri Condimente cu miere de Sriracha , împărțit
- 1 linguriță praf de usturoi granulat
- 1 lingură piper pe bază de cayenne
- 1 lingură ceapa deshidratata tocata
- Sucul și coaja de la 2 lime mare sau lămâie
- 2 ceapa rosie mare , tăiate în sferturi
Instrucțiuni
- Tăiați carnea de vită în cuburi de 1 ½ până la 1 ¾ inch și puneți-o într-un castron mare. Adăugați toate ingredientele pentru marinată în bol și amestecați pentru a se acoperi. Puneți la frigider într-un recipient ermetic sau într-o pungă de plastic sigilabilă și lăsați la marinat timp de 1 până la 2 ore.
- Intre timp, inmuiati frigaruile de lemn in apa. Tăiați ceapa roșie în sferturi și despărțiți fiecare sfert în 3 sau 4 bucăți. Odată ce carnea a fost marinată, treceți lejer 3 sau 4 bucăți de carne alternativ cu bucăți de ceapă pe frigărui.
- Se presară pe ambele părți ale cărnii și ceapă cu condiment de sriracha de miere. Pulverizați un grătar cu spray de gătit antiaderent; așezați grătarul într-o tavă de foaie. Puneți toate steak-kebab-urile pe grătarul pregătit și prăjiți-le la foc mare timp de 12 - 15 minute sau până la punctul dorit, întorcându-le o dată. (Este posibil să fie nevoie să gătiți încă câteva minute/mai puține, până la nivelul dorit).
- Alternativ, puteți grătar aceste Steak Kebabs; preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Puneți pe grătar și gătiți, cu capacul, coborât, timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte, 8 până la 12 minute în total (8 minute pentru rare și 12 pentru mediu). Luați de pe foc și lăsați să se odihnească timp de 2 până la 3 minute înainte de servire. Bucurați-vă!
- Asortați cu Salata noastră de grădină tocată cu sos cremos de lămâie.
notițe
- Reîncălzirea în cuptor: Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C). Asezati kebab-urile cu friptura pe o tava tapetata cu hartie de copt si acoperiti cu folie. Coaceți timp de 10-15 minute sau până se încălzește.
- Reîncălzirea pe plită: Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă o lingură de ulei. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați kebab-urile de friptură și gătiți timp de 5-7 minute, întorcându-le din când în când, până se încălzesc.
- Reîncălzire pe grătar: Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Așezați kebaburile de friptură pe grătar și gătiți timp de 3-5 minute, întorcându-le din când în când, până se încălzesc.
- Marinare: Puteți marina friptura în Honey Sriracha Seasoning până la 24 de ore la frigider. Acest lucru permite cărnii să absoarbă aromele și o face mai frageda.
- Frigară: După ce ați marinat friptura, puteți atașa carnea și ceapa pe frigărui și le puteți pune la frigider până la 24 de ore înainte de a le pune pe grătar sau la grătar.
- Depozitare: Odată ce kebaburile de friptură sunt înțepate, păstrați-le într-un recipient ermetic la frigider până le gătiți.
- gătit: Când sunteți gata să gătiți kebab-urile cu friptură, scoateți-le din frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de a le pune pe grătar sau la grătar.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.