Acești varză de Bruxelles cu oțet balsamic sunt ușor de făcut și absolut delicioși. Sunt acoperite cu un amestec simplu de ulei de măsline, sare și piper.
Prăjite până devin crocante la exterior și fragede la interior, primesc o notă finală de oțet balsamic și o notă de miere pentru o aromă dulce și acidulată. Fie că este vorba de o cină de familie sau de o ocazie specială, acești germeni vor fi cu siguranță un succes.
Pentru mai multe idei de garnituri delicioase, consultați-ne Salată de varză clasică, Cartofi Mushed cremosi, Piure de cartofi dulci savurați, Fasole verde de fasole, și Pâine cu lingură Rețete.
Sari la:
4 Idei pentru a îmbrăca varză de Bruxelles prăjită
- Slănină: Adăugați slănină crudă, tocată sau pancetta tăiată cubulețe în varza de Bruxelles, permițându-le să se prăjească împreună pentru un plus de bunătate savuroasă.
- Fructe uscate: Pentru o notă încântătoare de dulceață, puneți o mână de afine sau stafide după prăjirea varzei de Bruxelles pentru a infuza o explozie de aromă.
- Parmezan: Oferă-le varzei de Bruxelles prăjite un strat suplimentar de bogăție, stropindu-le generos cu parmezan ras.
- Legume prăjite asortate: Creați un amestec de legume prăjite combinând varza de Bruxelles cu alte produse preferate de toamnă, cum ar fi cartofi dulci, dovleac și fasole verde, extinzându-vă palatul cu o varietate de arome și texturi.
Cum sa faci varza de Bruxelles cu otet balsamic
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
- Pre-încălzește cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 425°F (220°C). Așezați un grătar pentru cuptor în poziția de mijloc.
- A pregati: Începeți prin a spăla 1 kg de varză de Bruxelles. Îndepărtați tulpinile și frunzele exterioare zdrențuite. Tăiați-le în jumătate (sau sferturi dacă sunt mari) pentru a asigura o gătire uniformă.
- Ungeți cu ulei de măsline și asezonați: Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu rezistentă. Asezati varza de Bruxelles jumatati direct pe foaia de copt pregatita. Stropiți-le cu 3 linguri de ulei de măsline extravirgin. Stropiți cu 1 linguriță de sare kosher și ½ linguriță de piper negru măcinat. Se amestecă cu mâinile pentru a le acoperi uniform și se întinde într-un singur strat.
- Friptură: Puneti tava cu varza de Bruxelles in cuptorul preincalzit. Prăjiți-le aproximativ 20 de minute, amestecând o dată la jumătatea timpului de gătire. Se prăjește până devine fraged și auriu.
- Adăugați oțet balsamic și miere: Odată ce mugurii sunt prăjiți după bunul plac, scoateți-i din cuptor. Stropiți uniform peste el 1 lingură de oțet balsamic și 1 linguriță (sau după gust) de miere.
- Se amestecă și se servește: Aruncați-le ușor pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform cu oțet balsamic și miere. Gustați și ajustați condimentele cu mai multă sare și piper dacă este necesar.
- Servi: Varza de Bruxelles prăjită delicioasă este acum gata pentru a fi servită ca garnitură aromată și savuroasă.
Vezi mai multe rețete de varză:
Rețetă
Varza de Bruxelles usoara cu otet balsamic
Instrumente
- Folie de aluminiu rezistenta
Ingrediente
- 2 de lire sterline varză de Bruxelles , tăiate și înjumătățite
- ¼ ceaşcă ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță sare cușer
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingură oțet balsamic sau glazură balsamică
- 1 linguriță miere
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul: preîncălziți cuptorul la 425 ° F (220 ° C). Așezați un grătar pentru cuptor în poziția de mijloc. Acest lucru permite cuptorului să se încălzească în timp ce pregătiți varza de Bruxelles.
- Pregătiți varza de Bruxelles: Începeți prin a spăla 1 kg de varză de Bruxelles. Îndepărtați tulpinile și frunzele exterioare zdrențuite. Tăiați-le în jumătate (sau sferturi dacă sunt mari) pentru a asigura o gătire uniformă.
- Ungeți cu ulei de măsline și asezonați: tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu rezistentă. Asezati varza de Bruxelles jumatati direct pe foaia de copt pregatita. Stropiți-le cu 3 linguri de ulei de măsline extravirgin. Stropiți cu 1-½ linguriță de sare kosher și ½ linguriță de piper negru măcinat. Se amestecă cu mâinile pentru a le acoperi uniform și se întinde într-un singur strat.
- Prăjiți varza de Bruxelles: puneți foaia de copt cu varza de Bruxelles în cuptorul preîncălzit. Prăjiți-le aproximativ 20 de minute, amestecând o dată la jumătatea timpului de gătire. Se prăjește până când varza de Bruxelles devine fragedă și dezvoltă o culoare maro auriu.
- Adăugați oțet balsamic și miere: după ce varza de Bruxelles sunt prăjite după bunul plac, scoateți-i din cuptor. Stropiți uniform peste varza de Bruxelles prăjită 1 lingură de oțet balsamic și 1 linguriță (sau după gust) de miere.
- Aruncați și serviți: Aruncați ușor varza de Bruxelles pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform cu oțet balsamic și miere. Gustați și ajustați condimentele cu mai multă sare și piper dacă este necesar.
- Servire: delicioșii tăi varză de Bruxelles prăjită sunt acum gata pentru a fi serviți ca garnitură aromată și savuroasă.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.