Agua de Jamaica, cunoscută sub numele de ceai de hibiscus, este o băutură răcoritoare și delicioasă în multe țări din America Latină. Această băutură este făcută prin înmuierea florilor de hibiscus uscate în apă și apoi îndulcirea ceaiului rezultat după gust.
Agua de Jamaica este în mod natural fără cofeină și este bogată în antioxidanți, ceea ce o face o alternativă sănătoasă și hidratantă la alte băuturi dulci.
În această rețetă, vă vom arăta cum să faceți această băutură clasică folosind îndulcitor de fructe călugăr, o alternativă naturală, cu conținut scăzut de calorii, la zahărul tradițional. Cu culoarea sa vibrantă și aroma acidulată, Agua de Jamaica va deveni noul favorit al gospodăriei tale.
Cum să faci Agua de Jamaica
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Într-o oală se adaugă 4 căni de apă și floarea de Jamaica și se aduce la fierbere aproximativ 5 minute la foc mediu-mic. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se strecoară apa printr-o sită cu ochiuri fine într-un ulcior și se păstrează florile.
Se adauga apa si zaharul ramas si se amesteca bine. Dă la rece până se răcește. Se serveste rece cu gheata si se orneaza cu lime, daca se doreste. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Apa ușoară din Jamaica
Instrumente
Ingrediente
- 1 ceaşcă de flori uscate de hibiscus
- 12 cupe de apa (În funcție de cât de concentrat vă place)
- 1 ½ cupe Îndulcitor de fructe de călugăr , după gust
- Ice , a servi
- lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o oală se adaugă 4 căni de apă și floarea de Jamaica și se aduce la fierbere aproximativ 5 minute la foc mediu-mic. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se strecoară apa printr-o sită cu ochiuri fine într-un ulcior și se păstrează florile. Adăugați apa rămasă, zahărul și amestecați bine. Dă la rece până se răcește. Se serveste rece cu gheata si se orneaza cu lime, daca se doreste. Bucurați-vă!
notițe
- Prea puternic? Doar adăugați mai multă apă până ajunge la aroma dorită.
- Puteți folosi din nou floarea Jamaica; doar apa va fi mai ușoară și nu atât de concentrată.
- Reglați dulceața după bunul plac.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.