Como fazer pizza de calabresa com massa recheada
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Adicione azeite extra virgem ou manteiga derretida, alho em pó, orégano e queijo parmesão em uma tigela pequena, misture e reserve.
Pré-aqueça o forno para 450 ° F. Em uma forma de pizza levemente untada, polvilhe fubá no fundo da forma de pizza, espalhe a massa com a ponta dos dedos até 12 "a 14" de diâmetro ou use um alfinete para esticar a massa de pizza em uma casca de pizza ou assadeira invertida folha, levemente polvilhada com fubá e deslize a pizza na forma de pizza.
Disponha 8 (ou conforme necessário) palitos de queijo ralado na crosta, espaçados uniformemente em um círculo a cerca de 2 cm da borda. Puxe a borda da massa para cima e sobre os palitos de queijo, um de cada vez, e pressione a borda para baixo na massa para selar o palito por dentro.
Aperte a massa no fundo para evitar que o queijo vaze durante o cozimento. Espalhe o molho uniformemente e polvilhe queijo mussarela ralado e calabresa na Pizza de Calabresa com Massa Recheada.
Pincele levemente a crosta com a mistura de azeite extra virgem. Asse a Pizza de Pepperoni com Massa Recheada por 12 a 14 minutos ou até que a crosta fique dourada e o queijo borbulhante e derretido. Divirta-se!
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Receita
Pizza de Pepperoni com Crosta Recheada Fácil
Ferramentas
Ingredientes
- 8 palitos de queijo ralado , como necessário
- molho de pizza caseiro ou comprado em loja
- 6 oz queijo mussarela ralado , como necessário
- 2 oz fatias de calabresa , como necessário
Para escovação:
- 4 colher de sopa azeite extra virgem ou manteiga derretida
- ¼ colher de chá alho em pó
- 1 Colher de chá orégano
- 2 Colheres de sopa queijo parmesão
Instruções
- Em uma tigela pequena, adicione azeite extra virgem ou manteiga derretida, alho em pó, orégano e queijo parmesão, misture bem e reserve. Pré-aqueça o forno a 450° F.
- Em uma forma de pizza levemente untada, polvilhe fubá no fundo da forma de pizza, espalhe a massa com a ponta dos dedos até 12 "a 14" de diâmetro ou use um alfinete para esticar a massa de pizza em uma casca de pizza ou assadeira invertida , polvilhe levemente com fubá e deslize a pizza na assadeira.
- Disponha 8 (ou conforme necessário) palitos de queijo ralado na crosta, espaçados uniformemente em um círculo a cerca de 2 cm da borda.
- Puxe a borda da massa para cima e sobre os palitos de queijo, um de cada vez, e pressione a borda para baixo na massa para selar o palito por dentro.
- Aperte a massa na parte inferior para evitar que o queijo vaze durante o cozimento.
- Espalhe o molho de pizza uniformemente e polvilhe queijo mussarela ralado e calabresa por cima. Pincele levemente a crosta com a mistura de azeite extra virgem.
- Asse a Pizza de Pepperoni com Massa Recheada por 12 a 14 minutos ou até que a crosta fique dourada e o queijo derretido e borbulhante. Aproveitar!
Notas
- Armazenar: Deixe esfriar até a temperatura ambiente, embrulhe bem em plástico ou papel alumínio e guarde na geladeira por 3-4 dias. Você também pode armazená-lo em um recipiente hermético. Mantenha a pizza longe de qualquer alimento com cheiro forte na geladeira.
- Para reaquecer: Pré-aqueça o forno a 350°C (175°F) e coloque a pizza em uma assadeira. Asse por 10-15 minutos ou até o queijo derreter e a crosta ficar crocante. Alternativamente, você pode reaquecer a pizza em uma frigideira pré-aquecida ou em fogo médio. Tampe a panela para reter o fogo e cozinhe por alguns minutos até o queijo derreter e a crosta ficar crocante. Outra opção é reaquecer a pizza no micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto, o que pode deixar a crosta empapada.
Como Congelar
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.