Receita de sorvete de torta de abóbora temperada. Sorvete de Torta de Abóbora é exatamente o que toda mesa de Ação de Graças precisa! Aqui está um delicioso sorvete de torta de abóbora temperada sem ovo, misturado com biscoito crocante, sabor rico e cremoso e a mistura perfeita de especiarias que combina perfeitamente com torta, bolo ou sozinho.
Como fazer sorvete de torta de abóbora
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Em uma tigela média, use uma batedeira em velocidade baixa para combinar o leite, o açúcar mascavo claro e o melaço até que o açúcar se dissolva, cerca de 1 a 2 minutos. Junte o purê de abóbora, a canela em pó, o gengibre em pó e a noz-moscada.
Adicione o creme de leite e a baunilha. Vire o máquina de sorvete sobre; despeje a mistura na tigela do freezer e deixe misturar até engrossar, cerca de 20 a 25 minutos.
Adicione os biscoitos esfarelados durante os últimos 5 minutos de mistura. (O sorvete de torta de abóbora terá textura macia e cremosa; se desejar uma consistência mais firme, transfira para um recipiente hermético e leve ao freezer por 2 horas.
Retire do freezer por cerca de 15 minutos antes de servir. Divirta-se!
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Receita
Sorvete de Torta de Abóbora Temperada
Ingredientes
- 1½ xícara leite inteiro
- ½ xícara açúcar granulado
- ½ xícara açúcar mascavo embalado ou açúcar mascavo claro
- 2 colheres de sopa melaço ou xarope de milho escuro
- 1¾ copos purê de abóbora (abóbora de pacote sólido)
- 1½ colheres de chá Canela saigon
- 1 colher de chá gengibre moído
- ¼ colher de chá noz moscada moída na hora
- ⅛ colher de chá cravo moído
- 2½ copos creme de leite
- 1 colher de sopa Extrato de baunilha puro
- 1 copos biscoito de maizena desintegrado
Instruções
- Em uma tigela média, use uma batedeira em velocidade baixa para misturar o leite, o açúcar mascavo claro e o melaço até que o açúcar se dissolva, cerca de 1 a 2 minutos. Junte o purê de abóbora, a canela em pó, o gengibre em pó e a noz-moscada. Adicione o creme de leite e a baunilha. Ligue a máquina de sorvete; despeje a mistura na tigela do freezer e deixe misturar até engrossar, cerca de 20 a 25 minutos.
- Adicione os biscoitos esfarelados durante os últimos 5 minutos de mistura. (O sorvete terá uma textura macia e cremosa, se desejar uma consistência mais firme, transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por 2 horas. Retire do freezer por cerca de 15 minutos antes de servir. Aproveite!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.