Além de rápida, esta receita fácil de Pico de gallo é um condimento saboroso para usar em quase todos os pratos mexicanos, como burritos, quesadillas e até ovos mexidos.
Podem ser um ótimo complemento para aperitivos, servidos com chips de tortilha ou para acompanhar carne assada ou frango grelhado no prato principal.
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Como fazer Pico de Gallo
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Combine tomate, coentro, cebola, jalapeño (sem sementes ou sem sementes), suco de limão, sal kosher e pimenta preta moída; misture bem. Prove e ajuste o tempero adicionando sal kosher, pimenta preta moída ou suco de limão conforme necessário. Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira para permitir que os sabores se fundam por 1 hora ou até 1 dia. Aproveite!😋
Veja como fazer
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Receita
Fácil Pico de Gallo
Ferramentas
Ingredientes
- 5 tamanho médio a grande Tomates Roma frescos , cortado em cubos pequenos
- 1 cebola amarela média , cortado em cubos pequenos
- 3 jalapeños frescos , finamente picado (com caule e sementes para Pico de gallo suave
- 1 pequeno Bando de folhas de coentro , picado grosseiramente (descarte os longos caules sem folhas antes de cortar)
- 2 limas ou limões , espremido (cerca de ¼ xícara) ou adicione mais conforme necessário
- 1 colher de chá sal kosher , ajuste a gosto
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra , ajuste a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, misture os tomates, o coentro, a cebola, o jalapeño (sem sementes ou sem sementes), o suco de limão, o sal kosher e a pimenta-do-reino moída; misture bem.
- Prove e ajuste o tempero adicionando sal kosher, pimenta preta moída ou suco de limão conforme necessário. Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira para permitir que os sabores se fundam por 1 hora ou até 1 dia.
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.