Procurando uma receita rápida e fácil que seja deliciosa e satisfatória? Não procure mais, Fideo a la Manteca, também conhecido como Buttered Noodles!
Esta comida caseira clássica requer apenas alguns ingredientes simples e um tempo mínimo de preparação, o que a torna uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa.
A massa é cozida na perfeição e depois misturada com manteiga derretida para criar um prato rico e saboroso que é perfeito como acompanhamento ou prato principal.
Quer você prefira com ovos fritos ou molho de tomate, o Fideo a la Manteca certamente se tornará o favorito da família. Então porque não experimentar hoje esta clássica comida reconfortante e deliciar-se com o seu sabor irresistível?
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Como fazer Fideo a la Manteca
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Em uma panela grande, leve 4 litros de água para ferver rapidamente em fogo alto. Adicione 2 colheres de sopa de sal kosher à água fervente, mexendo para dissolver.
Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe conforme as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando, até ficar al dente. Escorra o macarrão em uma peneira; deixou de lado.
Retorne a panela ao fogo baixo e acrescente a manteiga. Assim que a manteiga derreter, adicione o macarrão e misture bem com a manteiga.
Retire a panela do fogo e decore com parmesão ralado e/ou salsa picada (se for usar) sobre o macarrão.
Divida o macarrão com manteiga em tigelas e saboreie quente.
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Receita
Macarrão Fácil com Manteiga
Ingredientes
- 1 libra linguine ou qualquer massa que você goste
- 6 colheres de sopa manteiga sem sal ou salgada , suavizado
- Sal kosher , como necessário
- Parmesão ralado na hora , opcional
- 2 colheres de sopa Salsa italiana , picado (opcional)
Instruções
- Em uma panela grande, leve 4 litros de água para ferver rapidamente em fogo alto. Adicione 2 colheres de sopa de sal kosher à água fervente, mexendo para dissolver. Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe conforme as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando, até ficar al dente. Escorra o macarrão em uma peneira; deixou de lado.
- Retorne a panela ao fogo baixo e acrescente a manteiga. Assim que a manteiga derreter, adicione o macarrão e misture bem com a manteiga.
- Retire a panela do fogo e decore com parmesão ralado e/ou salsa picada (se for usar) sobre o macarrão.
- Divida o macarrão com manteiga em tigelas e saboreie quente.
Notas
- Deixe o macarrão com manteiga esfriar até a temperatura ambiente antes de guardá-lo.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer macarrão com manteiga, você pode aquecer no microondas ou no fogão.
- Se estiver usando um micro-ondas, transfira a quantidade desejada de macarrão com manteiga para uma tigela própria para micro-ondas e cubra-a com uma toalha de papel úmida. Microondas em potência alta por 1-2 minutos, mexendo na metade, até aquecer.
- Se estiver usando um fogão, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a quantidade desejada de macarrão com manteiga. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem, cerca de 5-7 minutos.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.