Frango com Limão e Parmesão é um prato delicioso e fácil de fazer que combina o sabor picante do limão com o sabor do queijo parmesão.
Este prato apresenta peitos de frango crocantes e suculentos revestidos com uma mistura de pão ralado, queijo parmesão e raspas de limão e assados até ficarem dourados.
O resultado é uma refeição deliciosa, perfeita para todas as ocasiões, desde jantares durante a semana até encontros especiais. Este prato é saboroso e saudável, pois é assado em vez de frito, o que o torna uma indulgência sem culpa que todos vão adorar.
Como fazer frango com limão e parmesão
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno para 425 ° F. Em uma tigela grande, adicione o alho picado, o manjericão, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, pimenta-do-reino, suco de limão, 1 colher de chá de sal kosher e vinho. Bata bem, depois acrescente o peito de frango e deixe descansar por 15 minutos.
Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a salsa, 1 colher de chá de sal kosher, o orégano, a pimenta-do-reino e as raspas de limão em uma tigela grande.
Em outra tigela grande, bata os ovos com 2 colheres de sopa de água e ½ colher de chá de alho em pó. Mergulhe o frango marinado na mistura de ovos e pressione bem na mistura panko dos dois lados.
Coloque com cuidado em uma assadeira forrada com papel manteiga ou em uma assadeira untada. Despeje com cuidado as 4 colheres de sopa restantes de manteiga uniformemente sobre os pedaços de frango.
Asse o frango com limão e parmesão por 25-30 minutos ou até que esteja cozido e dourado. Aproveite nosso Frango com Limão e Parmesão!
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Receita
Frango Fácil com Limão e Parmesão
Ingredientes
- 4 Peitos de frango desossados e sem pele
- 2 copos migalhas de pão panko ou migalhas de pão estilo italiano
- ¾ xícara queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa salsa , finamente picado
- 2 colher de chá Sal kosher , dividido
- 2 colher de chá Pimenta preta da terra , dividido
- 1 colher de chá raspas de limão
- 1 Colher de chá manjericão
- 4 dentes de alho , picado
- 6 colheres de sopa manteiga salgada derretida
- ¼ xícara suco de limão fresco
- 2 ovos , misture com 2 colheres de sopa de água e 1 colher de chá de alho em pó.
- ⅓ xícara vinho branco seco
- 1 ½ colheres de chá orégano seco
Instruções
- Pré-aqueça o forno para 425 ° F.
- Em uma tigela grande, adicione o alho picado, manjericão, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, pimenta preta, suco de limão, 1 colher de chá de sal kosher e vinho, misture bem, adicione o peito de frango e deixe descansar por 15 minutos .
- Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a salsa, 1 colher de chá de sal kosher, o orégano, a pimenta-do-reino e as raspas de limão em uma tigela grande.
- Em outra tigela grande, bata os ovos com 2 colheres de sopa de água e ½ colher de chá de alho em pó.
- Mergulhe o frango marinado na mistura de ovos e pressione bem na mistura panko dos dois lados.
- Coloque com cuidado em uma assadeira forrada com papel manteiga ou em uma assadeira untada. Despeje com cuidado as 4 colheres de sopa restantes de manteiga uniformemente sobre os pedaços de frango.
- Asse o frango com limão e parmesão por 25-30 minutos ou até que esteja cozido e dourado. Aproveite nosso Frango com Limão e Parmesão
Notas
- Forno: Pré-aqueça o forno a 350°F. Coloque o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse por 10-15 minutos ou até que o frango esteja bem aquecido.
- Microondas: Coloque o frango em um prato adequado para micro-ondas e cubra-o com uma toalha de papel úmida. Aqueça em fogo alto por 1-2 minutos ou até que o frango esteja aquecido.
- Frigideira: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo ou manteiga. Adicione o frango e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até aquecer.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.