Esta receita é simples e deliciosa. É composto por porções generosas de camarão, carne bovina, frango, ovos e vegetais. Você pode usar qualquer sobra de carne assada ou mista que tiver em mãos.
Como fazer combinação de arroz frito
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o molho de soja, o cogumelo de soja, o sambal e o óleo de pimenta com flocos de pimenta. Deixou de lado. Aqueça uma wok de 14 polegadas em fogo alto, misturando uma colher de sopa de óleo de cozinha para cobrir a panela.
Adicione o camarão em uma única camada e cozinhe por cerca de 30 segundos. Vire e cozinhe por mais 20 a 30 segundos ou até a cor mudar para rosa. Rretire da panela e reserve.
Misture mais uma colher de sopa de óleo de cozinha e uma colher de sopa de óleo de pimenta para cobrir a panela. Adicione o alho, a cebola e o gengibre e frite até que os ingredientes perfumados estejam liberado.
Adicione a carne e o frango e cozinhe até que estejam bem dourados e cozidos ou atinjam o ponto desejado. Adicione as cenouras e as ervilhas e cozinhe por um minuto. Coloque todos os ingredientes em um lado da wok e abra espaço para os ovos.
Adicione os ovos batidos e mexa, mas não misture ainda com outros ingredientes. Quando os ovos estiverem fofos e bem cozidos, misture-os para integrá-los com todos os outros ingredientes da wok.
Junte o arroz, o camarão cozido, e molho picante, e continue mexendo e mexendo até que cada grão de arroz esteja uniformemente coberto com molho. Misture a cebolinha picada. Retire a combinação de arroz frito do calor. Aproveite nosso Combo de Arroz Frito!
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Receita
Combinação fácil de arroz frito picante
Ingredientes
- 4 Tb. Óleo de cozinha , canola ou óleo de amendoim
- 1 Tb. Óleo de pimenta
- 2 dentes de alho , picado
- 2 colher de chá açúcar
- 2 colher de chá. Gengibre fresco ralado
- 5 Cebolas verdes , picado
- 12 oz Misture proteína de frango , carne bovina e camarão
- 3 ovos , batido com ½ colher de chá. pimenta preta moída e uma pequena pitada de sal kosher
- 3 copos Arroz de jasmim frio/do dia
- 1 colheres de sopa. Molho de soja
- 4 colher de chá. Sambal (pasta de pimenta fresca moída) ou molho de pimenta e alho
- 4 colher de chá. Óleo de pimenta com flocos de pimenta
- 1 cebola , picado
- ½ cenouras e ervilhas congeladas
- 1 colheres de sopa. molho de soja escuro com sabor de cogumelo , opcional
Instruções
- Em uma tigela pequena misture o açúcar, o molho de soja, o cogumelo de soja, o sambal e o óleo de pimenta com flocos de pimenta. Reserve, aqueça uma wok de 14 polegadas em fogo alto e misture uma colher de sopa de óleo de cozinha para cobrir a panela.
- Adicione os camarões em uma única camada e cozinhe por cerca de 30 segundos. Vire e cozinhe por mais 20 a 30 segundos ou apenas até a cor mudar para rosa. Retire da panela e reserve.
- Misture mais uma colher de sopa de óleo de cozinha e 1 colher de sopa de óleo de pimenta para cobrir a panela. Adicione o alho, a cebola, o gengibre e frite até liberar o aroma.
- Adicione a carne e o frango, cozinhe até que estejam bem dourados e cozidos, ou atinjam o ponto desejado. Adicione as cenouras e as ervilhas e cozinhe por um minuto.
- Coloque todos os ingredientes em um lado da wok e abra espaço para os ovos. Adicione os ovos batidos e mexa, mas não misture ainda com outros ingredientes. Quando os ovos estiverem fofos e bem cozidos, misture para integrar com todos os outros ingredientes da wok.
- Junte o arroz, o camarão cozido e o molho picante, continue mexendo e misture o Combo de Arroz Frito até que cada grão de arroz do Combo de Arroz Frito esteja uniformemente coberto com o molho. Misture a cebolinha picada na combinação de arroz frito. Retire o Combo de Arroz Frito do fogo. Aproveite nosso Combo de Arroz Frito!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.