د خوندور کور جوړ شوي سټرابیري کیک سره خپل خوږ غاښ پوره کولو لپاره چمتو کړئ. د سټرابیري کیک لپاره دا ترکیب درې لندبل او خوندور پرتونه وړاندې کوي چې د تازه سټرابیري کمولو خوندور جوهر سره مینځل شوي او د یخ وچو سټرابیري زړورتیا سره وده کوي.
خو بې عزتي دلته نه ختمیږي! کیک د کریمي او خواږه کریم پنیر سټرابیري یخ وهلو سره پورته کیږي ، د حتی ډیر بیري خوند سره مینځل کیږي.
ورټوپ کړه:
که تاسو یو ځانګړی موقع ولمانځئ یا په ساده ډول د خوندور ډیزرټ په لټه کې یاست ، د سټرابیري کیک دا ساده ترکیب تضمین دی چې هرڅوک به خوند واخلي.
د نورو سټرابیري ترکیبونو لپاره ، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ د سټرابیري شیټ کیک, د سټرابیري ګیلټ, د سټرابیري مفین, د سټرابیري شیل ټاپ کولو سره د سټرابیري سکانز, تازه سټرابیري کیک, سټرابیري موچی, د سټرابیري اوټمیل بارونه, د سټرابیري ګیلټ, د سټرابیري لنډ کیک, د میوه توره, بیری تریفل, د سټرابیري کریم پنیر پارفیټ, د سټرابیري میوه سلاد, دځمکني توت مربا.
او د صحي اختیار لپاره ، زموږ هڅه وکړئ د ټول غنمو شارټ کیک، کوم چې په مساوي ډول خوندور دی. او د تندې ماتولو څښاک لپاره ، تاسو باید زموږ د خولې اوبه کولو هڅه وکړئ د سټرابیری لبوډ!
د دې ساده او خوندور ترکیبونو سره، تاسو به د تازه سټرابیري د حیرانتیا خوندونو څخه خوند اخیستو لپاره نه ختمیدونکي لارې ولرئ.🍓
په کور کې د سټرابیري کیک جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
سټرابیري ومینځئ او ډډونه او پاڼې لرې کړئ. که اړتیا وي، سټرابیري په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او په بلینڈر یا د خوړو پروسیسر کې یې واچوئ. سټرابیري تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دوی په نرمه پاکۍ کې مات شي.
پیوری یو ساسپین ته انتقال کړئ او په منځنۍ تودوخه کې یې واچوئ. د پوټکي سره پخه کړئ، په مکرر ډول سره وخورئ، تر هغه چې د سټرابیري پیوري ضخامت شي او نیم پیال ته راټیټ شي، کوم چې ممکن د 30 څخه تر 35 دقیقو وخت ونیسي، د دې پورې اړه لري چې سټرابیري څومره جوس وي.
یوځل چې پیوری کم شي ، له تودوخې څخه لرې کړئ او پریږدئ چې په کیک کې د کارولو دمخه د خونې تودوخې ته یخ شي.
تنور تر 350 ° F (180 ° C) پورې ګرم کړئ او درې 9 انچه کیک پین چمتو کړئ د لنډ کولو یا مکھن سره غوړ کړئ او په اوړو کې یې واچوئ یا د غیر سټیک بیکینګ سپری په کارولو سره. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه او د پخلي پوډر سره یوځای کړئ.
په یخچال کې وچ شوي سټرابیري د خوراکي پروسیسر په کڅوړه کې واچوئ او نبض تر هغه وخته پورې چې ښه پوډر شي. د اوړو په مخلوط کې د ځمکې منجمد وچ شوي سټرابیري اضافه کړئ او د ګډولو لپاره یې وخورئ؛ یوې خواته شوی.
👀👉یادونه: د دې لپاره چې په ځمکه کې یخ وچ شوي سټرابیري د ټوټې کیدو مخه ونیسي، ډاډ ترلاسه کړئ چې ژر تر ژره یې د خوړو په پروسس کونکي کې د پیسولو وروسته د اوړو مخلوط کې اضافه کړئ.
د اندازه کولو پیاله کې، د سټرابیري کمښت، شیدې، او د خوړو رنګ یوځای کړئ تر هغه چې په مساوي ډول توزیع شي. ځای ولیکئ د ایوکوډو غوړ, بې مالګه غوړي، مالګه، خالص وینیلا، واضح وینیلا، او بوره د یو درانه مکسر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي او په منځني سرعت سره د 5 دقیقو لپاره کریمي ته ووهئ.
د اړتیا په صورت کې د کڅوړې لاندې اړخونه او ښکته پورته کړئ. د هګۍ په سپینو کې ووهئ تر هغه چې ښه ګډ شي، شاوخوا 2 دقیقې. د مکسر سرعت ټیټ ته راټیټ کړئ.
کڅوړه او بیټر وخورئ او نیمه وچه اجزا اضافه کړئ، د سټرابیري شیدو نیمایي مخلوط، او تر هغه وخته پورې ووهئ چې یوځای شي. پاتې وچ اجزا او د سټرابیري شیدو مخلوط اضافه کړئ او ژر تر ژره ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
د ربړ اسپاتولا په کارولو سره، دا ټول د لاس پواسطه وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې د کڅوړې په ښکته کې هیڅ ټوټی شتون نلري. بیټرۍ ډیر مه ګډوئ! کڅوړه په چمتو شوي پین کې واچوئ او پورتنۍ برخه یې د فلزي اسپاتولا سره نرمه کړئ.
د سټرابیري کیک د شاوخوا 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ یا تر هغه چې په مرکز کې د غاښونو پوټکی داخل شي پاک شي. په پین کې د 5 دقیقو لپاره په ریک کې یخ کړئ ، په ریک باندې وګرځئ ، کاغذ لرې کړئ او پریږدئ چې په بشپړ ډول یخ شي.
د سټرابیري کریم پنیر فریسټینګ جوړولو څرنګوالی
څنګه راټول او سینګار کړئ
نوټ: د سینګار کنگھ کارول ستاسو کیک ته جوړښت او مسلکي ښکاري ډیزاین اضافه کوي.
د کیک نور ترکیبونه وګورئ:
- د ناریل شیټ کیک
- د گاجر کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره
- د اناناس پورته ښکته کیک
- سور مخمل کیک د ناریل کریم پنیر فروستینګ سره
- د موچا فراسټینګ سره د چاکلیټ شیټ کیک
- د بریګیډیرو سره نیسکیک چاکلیټ کیک
مرکبونه
اسانه سټرابیري کیک
وسیلې
- (3) 9 انچه کیک ګردي پین
د جدي
د سټرابیري کیک لپاره
- 1 پونډ تازه سټرابیري ، مینځل شوی او مینځل شوی
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 4 خواږه د پخولو پوډر
- 1 پیاله ټولې شيدې
- 170 g (1 لښتی جمع 4 چمچونه) د خونې په حرارت کې غیر مالګین مکھن
- 60 ml (¼ پیاله) د انګورو غوړ یا د ایوکاډو غوړ
- 1-¾ پیاله دانه شوي شکر
- 6 لوی دهګۍ سپین د کوټې په درجه کې
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 1 ټوپونه پاک وینیلا یا خالص وینیلا استخراج
- 28 g (شاوخوا 1 پیاله) منجمد وچ شوي سټرابیري
- ¼ خواږه د ګلابي خواړو رنګ کول اختیاري
د سټرابیري کریم پنیر فریسټینګ لپاره:
- 452 g (16 اوز) بشپړ غوړ کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه نرم شوی
- 496 g (2 پیالې) د کنفیکشنر شکر
- 226 g (2 لرګي) بې مالګه مکھن، نرم خو بیا هم د لمس لپاره یخ
- 1-½ خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1-½ خواږه پاک وینیلا
- 2 کپ (شاوخوا 56 ګرامه) یخ وچ شوی سټرابیری، ځمکه
لارښوونه:
- د کور جوړ شوي سټرابیري کیک لپاره:
- سټرابیري ومینځئ او ډډونه او پاڼې لرې کړئ. که اړتیا وي، سټرابیري په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او په بلینڈر یا د خوړو پروسیسر کې یې واچوئ. سټرابیري تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دوی په نرمه پاکۍ کې مات شي.
- پیوری یو ساسپین ته انتقال کړئ او په منځنۍ تودوخه کې یې واچوئ. د پوټکي سره پخلی کړئ، په مکرر ډول سره وخورئ، تر هغه چې د سټرابیري پیوري ضخامت شي او نیم پیال ته راټیټ شي، کوم چې ممکن د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې وخت ونیسي، پدې پورې اړه لري چې سټرابیري څومره جوس دي. یوځل چې پیوری کم شي ، له تودوخې څخه لرې کړئ او پریږدئ چې په کیک کې د کارولو دمخه د خونې تودوخې ته یخ شي.
- تنور تر 350 ° F (180 ° C) پورې ګرم کړئ او درې 9 انچه کیک پین چمتو کړئ د لنډ کولو یا مکھن سره غوړ کړئ او په اوړو کې یې واچوئ یا د غیر سټیک بیکینګ سپری په کارولو سره.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه او د پخلي پوډر سره یوځای کړئ. یخ وچه شوي سټرابیري د خوراکي پروسس کونکي کڅوړه کې واچوئ او نبض تر هغه وخته پورې چې ښه پوډر شي. د اوړو په مخلوط کې د ځمکې منجمد وچ شوي سټرابیري اضافه کړئ او د ګډولو لپاره یې وخورئ؛ یوې خواته شوی.
- 👀👉یادونه: د دې لپاره چې په ځمکه کې یخ وچ شوي سټرابیري د ټوټې کیدو مخه ونیسي، ډاډ ترلاسه کړئ چې ژر تر ژره یې د خوړو په پروسس کونکي کې د پیسولو وروسته د اوړو مخلوط کې اضافه کړئ.
- د اندازه کولو پیاله کې، د سټرابیري کمښت، شیدې، او د خوړو رنګ یوځای کړئ تر هغه چې په مساوي ډول توزیع شي. د ایوکاډو غوړ، غیر مالګه غوړ، مالګه، خالص وینیلا، پاک وینیلا، او بوره د پیډل ضمیمه سره د درنو مکسر په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او په منځنۍ سرعت سره د 5 دقیقو لپاره کریمي پورې ووهئ. د اړتیا په صورت کې د کڅوړې لاندې اړخونه او ښکته پورته کړئ.
- د هګۍ په سپینو کې ووهئ تر هغه چې ښه ګډ شي، شاوخوا 2 دقیقې. د مکسر سرعت ټیټ ته راټیټ کړئ. کڅوړه او بیټر وخورئ او نیمه وچه اجزا اضافه کړئ، د سټرابیري شیدو نیمایي مخلوط، او تر هغه وخته پورې ووهئ چې یوازې یوځای شي. پاتې وچ اجزا او د سټرابیري شیدو مخلوط اضافه کړئ او ژر تر ژره ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- د ربړ سپتولا په کارولو سره، دا ټول د لاس په واسطه وتړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې د کڅوړې په ښکته کې هیڅ ټوخی شتون نلري. بیټر ډیر مه ګډوئ! کڅوړه په چمتو شوي پین کې واچوئ او پورتنۍ برخه یې د فلزي اسپاتولا سره نرمه کړئ. د سټرابیري کیک د شاوخوا 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ یا تر هغه چې په مرکز کې د غاښونو پوټکی داخل شي پاک شي. په پین کې د 5 دقیقو لپاره یخ کړئ، په ریک باندې وګرځئ، کاغذ لرې کړئ، او په بشپړه توګه یخ کړئ.
- د سټرابیري کریم پنیر فریسټینګ لپاره:
- د سټینډ مکسر په کڅوړه کې، کریم پنیر او غیر مالګین مکھن سره یو ځای ووهئ تر څو چې روښانه او فلش شي، شاوخوا 2 دقیقې. د خواړو پروسیسر کې ، په یخ کې وچ شوي سټرابیري په ښه پوډر کې پیس کړئ. د کریم پنیر او مکھن مخلوط ته د ځمکې منجمد وچ شوي سټرابیري اضافه کړئ، او تر هغه پورې یې ووهئ تر څو چې هرڅه یوځای شي.
- په مخلوط کې پوډر بوره، وینیلا استخراج، او واضح وینیلا اضافه کړئ، تر هغه پورې وهل ته دوام ورکړئ تر څو چې یخ نرم او ښه ګډ شي.
- راټولول او سینګار کول:
- یوځل چې د سټرابیري کیک یخ شي ، د لومړي طبقې په پورتنۍ برخه کې د سټرابیري کریم پنیر فریسټینګ یوه طبقه واچوئ ، بیا دوهم پرت په سر کې ځای په ځای کړئ. دا پروسه د دوهم او دریم پرتونو سره تکرار کړئ تر هغه چې ټول پرتونه ډک شوي وي. د کیک اړخونه او پورتنۍ برخه د خپلې خوښې فریسټینګ سره یخ کړئ ، د مساوي او اسانه پای تضمین کول.
- د مطلوب ډیزاین نمونې سره د سینګار کنگھ غوره کړئ. کنگھه په ټینګه او په مطلوب زاویه کې ونیسئ. د نمونې جوړولو لپاره د کیک اړخونو سره کنگھه چل کړئ. د کیک د پورتنۍ برخې لپاره، کنگھ په افقی ډول ونیسئ او په نرمۍ سره یې په یخنۍ کې فشار ورکړئ، د سطحې په اوږدو کې حرکت وکړئ.
- د ګړندیتوب ساتلو لپاره د پاسونو ترمینځ کنگھه پاکه کړئ. کوم وروستي سمونونه وکړئ یا اضافي سجاوٹ اضافه کړئ. کیک لکه څنګه چې وغواړئ سینګار کړئ، لکه د یخ شوي وچ شوي سټرابیري، تازه سټرابیري، سپرینګز، یا اضافي یخ وهلو سره.
- یادونه: د سینګار کنگھ کارول ستاسو کیک ته جوړښت او مسلکي ښکاري ډیزاین اضافه کوي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.