د بالسامیک سرک سره د برسلز سپروټونه د جوړولو لپاره اسانه او په بشپړ ډول خوندور دي. دوی د زیتون غوړ، مالګه او مرچ په ساده مخلوط کې پوښل شوي.
تر هغه وخته پورې وخورئ چې په بهر کې خړ او په دننه کې نرم وي، دوی د خوږ او خوندور بوی لپاره د بالسمیک سرکه او د شاتو لمس ترلاسه کوي. که دا د کورنۍ ډوډۍ وي یا یو ځانګړی فرصت، دا انعطاف ډاډمن دي چې یو بریالی وي.
د نورو خوندور اړخ ډش نظرونو لپاره ، زموږ وګورئ کلاسیک کولسلا, کریمي میش شوي کچالو, خواږه میش شوي کچالو, شنه شنه کیسل, او سپون ډوډۍ ترکیبونه.
ورټوپ کړه:
4 د پخلي شوي بروکسل سپروټس جامې کولو لپاره نظریات
- بیکن: خام، کټ شوی بیکن یا کټ شوی پینسیټا د بروکسل سپروټس کې اضافه کړئ، دوی ته اجازه ورکوي چې د اضافي خوندور ښه والي لپاره یوځای وخوري.
- وچه میوه: د خوږو د خوندور لمس لپاره، د خپل بروکسل انکرو د پخولو وروسته په یو لاس کرینبیري یا ممیز کې وخورئ ترڅو د بوی خوند پیدا کړي.
- پیرمیسن: خپل پخې شوي بروکسل سپروټس ته په سخاوت سره د ګریټ شوي پیرمیسن پنیر سره د شیشولو له لارې د بډای کولو اضافي طبقه ورکړئ.
- ډول ډول پخې شوي سبزیجات: د مني د نورو خوښیو لکه خواږه کچالو، کدو او شنو لوبیا سره د بروکسل انعطاف په یوځای کولو سره د پخو سبزیجاتو میډلي جوړ کړئ، خپل تالو د مختلفو خوندونو او جوړښتونو سره پراخ کړئ.
د بالسامیک سرکه سره د بروکسل سپروټ څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- تنور مخکې ګرم کړئ: خپل تنور تر 425 ° F (220 ° C) پورې ګرم کړئ. د تنور ریک په منځني موقعیت کې ځای په ځای کړئ.
- چمتو کول: د 1½ پونډه بروکسل سپروټس په مینځلو سره پیل کړئ. هر ډول ډډونه او بهرنۍ پاڼې لرې کړئ. دوی په نیمایي کې پرې کړئ (یا څلورمه برخه که دوی لوی وي) ترڅو حتی پخلی ډاډمن کړي.
- د زیتون غوړ او موسم سره پوښ کړئ: د بیکینګ شیټ د دروند مسؤلیت المونیم ورق سره وصل کړئ. د بروکسل نیمه ټوټې په مستقیم ډول په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. دوی د 3 چمچ اضافي ورجن زیتون غوړ سره وخورئ. د 1 چمچ کوشر مالګه او ½ کاشوغه تور مرچ سره وویشئ. د خپلو لاسونو سره ټاس کړئ ترڅو په مساوي ډول کوټ کړئ او په یو واحد پرت کې خپور کړئ.
- پخول: د پخلي شیټ د بروکسل سپروټس سره په ګرم شوي تنور کې واچوئ. د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې وخورئ، د پخلی کولو وخت په نیمایي کې یو ځل وخورئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې نرم او طلایی نسواري شي.
- بالسمیک سرکه او شات اضافه کړئ: یوځل چې انګور ستاسو د خوښې سره وخوړل شي ، له تنور څخه یې لرې کړئ. 1 چمچ بالسمیک سرکه او 1 چمچ (یا د خوند لپاره) شات په مساوي ډول په هغې باندې واچوئ.
- ټاس او خدمت کول: په نرمۍ سره یې وغورځوئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دوی د بالسامیک سرکه او شات سره په مساوي ډول پوښل شوي. د اړتیا په صورت کې د لا زیاتو مالګې او مرچ سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ.
- خدمت وکړئ: ستاسو په زړه پورې پخې شوي بروکسل سپروټونه اوس چمتو دي چې د خوندور او خوندور اړخ ډش په توګه خدمت وکړي.
د کباب نور ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
د بالسامیک سرکې سره د برسلز اسانه انعطاف
وسیلې
- دروند محصول المونیم ورق
د جدي
- 2 پونډ د بروسلز بوټي ، سیتم شوی او وخوت
- ¼ پیاله د زیتون غوړ زیات کري
- 1 خواږه خاوره مالګې
- ½ خواږه تازه مرچ تور مرچ
- 1 ټوپونه د بلامامیک سرکا یا balsamic glaze
- 1 خواږه د شاتو
لارښوونه:
- تنور مخکې ګرم کړئ: خپل تنور تر ۴۲۵ درجو فارنهایشي (۲۲۰ درجې) پورې ګرم کړئ. د تنور ریک په منځني موقعیت کې ځای په ځای کړئ. دا تنور ته اجازه ورکوي چې ګرم شي پداسې حال کې چې تاسو د بروکسل سپروټ چمتو کوئ.
- د بروکسل سپروټس چمتو کړئ: د 1½ پونډه بروکسل سپروټس په مینځلو سره پیل کړئ. هر ډول ډډونه او بهرنۍ پاڼې لرې کړئ. دوی په نیمایي کې پرې کړئ (یا څلورمه برخه که دوی لوی وي) ترڅو حتی پخلی ډاډمن کړي.
- د زیتون غوړ او موسم سره پوښ کړئ: د بیکینګ شیټ د دروند محصول المونیم ورق سره وصل کړئ. د بروکسل نیمه ټوټې په مستقیم ډول په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. دوی د 3 چمچ اضافي ورجن زیتون غوړ سره وخورئ. د 1-½ چمچ کوشر مالګه او ½ کاچوغه تور مرچ سره وویشئ. د خپلو لاسونو سره ټاس کړئ ترڅو په مساوي ډول کوټ کړئ او په یو واحد پرت کې خپور کړئ.
- د بروکسل سپروټس وخورئ: د پخلي شیټ د بروکسل سپروټس سره په ګرم شوي تنور کې واچوئ. د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې وخورئ، د پخلی کولو وخت په نیمایي کې یو ځل وخورئ. تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې د بروکسل سپروټس نرم شي او طلایی نسواري رنګ رامینځته کړي.
- بالسامیک سرکه او شات اضافه کړئ: کله چې د بروکسل سپروټ ستاسو د خوښې سره وخوړل شي، له تنور څخه یې لرې کړئ. 1 چمچ بالسامیک سرکه او 1 چمچ (یا د خوند لپاره) شات په مساوي ډول د برسلز په وریجو کې واچوئ.
- ټاس او خدمت وکړئ: په نرمۍ سره د بروکسل سپروټس وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دوی په مساوي ډول د بالسمیک سرکه او شات سره پوښل شوي. د اړتیا په صورت کې د لا زیاتو مالګې او مرچ سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ.
- خدمت وکړئ: ستاسو خوندور پخې شوي بروکسل سپروټ اوس چمتو دي چې د خوندور او خوندور اړخ ډش په توګه خدمت وکړي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.