دلته ډیری بیلابیل سلادونه شتون لري ، مګر دا د پاراګوای لوبیا سلاد د فریټرونو سره (Ensalada de Poroto con Tortillas) زموږ یو له خوښې څخه دی. دا خورا ښه دی، او غوره برخه دا ده چې دا ارزانه او اسانه ده. سلاد ساده دی، د اصلي اجزاو او لوبیا لوبیا، سخت جوش شوي هګۍ، پیاز، روميان، مالګه، د تازه لیمو جوس، او میوو سره.
د دې سلاد بریالیتوب کلیدي فریټر دی، کوم چې خورا ساده دی - د پنیر، اوړو، هګۍ او شیدو څخه جوړ شوی. دا خوندور کوچني وریجې تر هغه پورې پخې شوي تر څو چې طلایی نسواري او خټکي وي. یوځل چې تاسو د لوبیا سلاد او پړانګ ترکیب ترلاسه کړئ نو تاسو به په زړه پوري شئ!
څنګه کولای شو چی د لوبیا سلاد د وریجو سره جوړ کړو
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ تر هغه وخته پورې وخورئ چې ډیر فوم وي، او مالګه، پنیر، اوړه او شیدې اضافه کړئ. ټول اجزا په ګډه سره وخورئ تر هغه چې هیڅ لوټ پاتې نشي. کڅوړه باید نرمه وي.
په کټ شوي شنه پیاز کې مخلوط کړئ - تودوخه په یو متوسط ساسپین یا د کاسټ اوسپنې سکیلیټ کې 350 F ته غوړ کړئ. د ساس لرګی د ګرمو تیلو څخه شاوخوا 1 انچ پورته ونیسئ، په چټکۍ سره یو لوی چمچ په تیلو کې د فریینګ پین کې واچوئ (تقریبا 3 "تر 4" قطر. * عموما، په منظم ډول پین کې په یو وخت کې له دریو څخه تر 4 پورې.
د 2 دقیقو لپاره په لومړي اړخ کې د سرو زرو نسواري پورې په کڅوړو کې وخورئ؛ په احتیاط سره وګرځوئ او په دوهمه برخه کې طلایی نسواري پورې غوړولو ته دوام ورکړئ. د تیلو څخه لیرې کړئ او د کاغذ تولیدو سره یو پلیټ ته انتقال کړئ.
لوبیا په سینک کې په یخچال کې واچوئ او د سړو اوبو لاندې یې ومینځئ؛ که څه هم ډنډ شوي تور لوبیا د خوړلو لپاره چمتو دي، دوی باید لومړی وچ شي او وینځل شي ترڅو ځینې ټوټې ټوټې پریمنځي او اضافي سوډیم له منځه یوسي.
ټول مایع وچولو لپاره په کولډر کې یو طرف ته واچوئ. کله چې په بشپړه توګه وچ شي، د لوبیا سلاد لپاره ټول اجزا سره یوځای کړئ، پرته له سختې جوش شوې هګۍ، په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې. بیا، په نرمۍ سره په سخته جوش شوې هګۍ کې واچوئ. خوند!
اړوند ترکیبونه:
- د میټبال کامل ترکیب
- د کور جوړ شوي میټبالونو کلاسیک ترکیب
- د گاجر او خواږو کچالو ترکیب سره د غوښې سټیو
- د غوښې غوره میلانیز "میلانسا ډی کارن" ترکیب.
- د گاجر او خواږو کچالو ترکیب سره د غوښې سټیو
مرکبونه
اسانه لوبیا سلاد د وریجو سره
د جدي
د وریجو لپاره:
- 4 هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 2 کپ پنیر (هر نیم نرم پنیر)
- 3 کپ ټول مقایسه اوړه
- 2 کپ شیدې یا اوبه یا د دواړو ترکیب
- 1 پیاله ښه کټ شوي تازه شنه پیاز
- 3 خواږه د کوشیر مالګې (د خوند لپاره)
- غوړ د غوړ لپاره
د لوبیا سلاد لپاره:
- 5 کنډک (15.25 oz ) تور لوبیا * هیڅ موسم نلري *
- 5 تازه روميان ، په نیمایي کې پرې کړئ او په ښه توګه پرې شوي
- 1 لوی پیاز ، په نیمایي کې پرې کړئ او په ښه توګه پرې شوي
- 5 سخت جوش شوې هګۍ ټوټې شوې
- کوشر مالګه / تور مرچ د خوند لپاره
- د 2 لیمو څخه جوس
- ½ پیاله میو د خوند سره سمون
- ⅓ پیاله ښه کټ شوي تازه شنه پیاز.
لارښوونه:
- پکول: په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ تر هغه وخته پورې وخورئ چې ډیر فوم وي، او مالګه، پنیر، اوړه او شیدې اضافه کړئ. ټول اجزا په ګډه سره وخورئ تر هغه چې هیڅ لوټ پاتې نشي. کڅوړه باید نرمه وي. په کټ شوي شنه پیاز کې وخورئ.
- په یو متوسط ساسپین یا کاسټ اوسپنې سکیلیټ کې غوړ 350 F ته ګرم کړئ.
- د ساس لرګی د ګرمو تیلو څخه شاوخوا 1 انچ پورته ونیسئ، په چټکۍ سره یو لوی چمچ په تیلو کې د فریینګ پین کې واچوئ (تقریبا 3 "تر 4" قطر. * په منظم ډول په یوه وخت کې له دریو څخه تر 4 پورې.
- د 2 دقیقو لپاره په لومړي اړخ کې د سرو زرو نسواري پورې په کڅوړو کې وخورئ؛ په احتیاط سره وګرځوئ او په دوهم اړخ کې د سرو زرو نسواري ترهغې پورې وخورئ. د تیلو څخه لیرې کړئ او د کاغذ تولیدو سره یو پلیټ ته انتقال کړئ.
- د لوبیا سلاد: لوبیا په سینک کې په یخچال کې واچوئ او د سړو اوبو لاندې یې ومینځئ؛ که څه هم ډنډ شوي تور لوبیا د خوړلو لپاره چمتو دي، دوی باید لومړی وچ شي او مینځل شي ترڅو ځینې ټوټې ټوټې پریمنځي او د اضافي سوډیم څخه ځان خلاص کړي. ټول مایع وچولو لپاره په کولډر کې یو طرف ته واچوئ.
- یوځل چې په بشپړ ډول وچ شي ، د لوبیا سلاد لپاره ټول اجزا سره یوځای کړئ ، پرته له سختې جوش شوې هګۍ ، په لوی مخلوط کڅوړه کې. بیا، په نرمۍ سره په سخته جوش شوې هګۍ کې واچوئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: د لوبیا سلاد او پړسوب، سلاد په پلاستيکي لپاس یا یو پوښ پوښ کړئ او تر 3 ورځو پورې یې په یخچال کې وساتئ. بیا، پړسوب په یو هوا بند کانتینر کې واچوئ او تر 3 ورځو پورې یې په یخچال کې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: تڼۍ تر 350 ° F (175 ° C) پورې تنور ته ګرموي او پکول په پخلي شیټ کې ځای پرځای کوي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.