دا نرم شوګر کوکیز د کریم پنیر او د خالص وینیلا استخراج او روښانه وینیلا ترکیب سره د کلاسیک وینیلا - خوندور درملنې لپاره رامینځته شوي چې د هر رخصتۍ لپاره دودیز کیدی شي ، د ویلینټاین له ورځې څخه تر هالووین پورې تر کرسمس پورې.
برسېره پردې، کوکي تل په بشپړه توګه راځي او د جوړولو لپاره هیڅ وخت نه نیسي. د نورو رخصتیو الهام شوي کوکیز لپاره، دا ترکیبونه وګورئ: د جنجربریډ کوکیز, د ګولو کوکیز, Snickerdoodles کوکیز, انځر کوکیز، او د پیکن سنوبال کوکیز.
د شوګر کوکیز جوړولو څرنګوالی
نوټ: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی. په یو سټینډ مکسر کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی وي ، نه مالګه شوې غوړي ، مالګه او بوره د شاوخوا 3 دقیقو لپاره نرم او کریمي پورې ګډ کړئ؛ په هګۍ وهل خالص وینیلا استخراج، او وینیلا پاک کړئ تر هغه چې ګډ شي. د اوړو مخلوط اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي.
د کوکي ټوخه منځنۍ کڅوړې ته انتقال کړئ، په کلکه یې پوښ کړئ، او لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې یخ کړئ. که چیرې د 3+ ساعتونو لپاره یخ شي، اجازه راکړئ چې د کوکي اوړه لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره د خونې په حرارت کې کېږدئ مخکې له دې چې په بالونو کې واچوئ؛ په یخچال کې د اوږدې مودې وروسته د کوکي ټوخه به خورا سخت وي.
د تنور په پورتنۍ او ښکته دریمه برخه کې ریکونه ځای په ځای کړئ او د پارچمینټ کاغذ سره 375 ° F - لاین 2 بیکینګ شیټونو ته ګرم کړئ؛ یوې خواته شوی.
پاتې نیم ګیلاس بوره په یو کم کڅوړه کې واچوئ. د کوکي ټوخه د ګردي چمچ په اندازه راؤنډونو کې وخورئ او د خپلو لاسونو تر مینځ یې په بالونو کې واچوئ؛ د کوټ کولو لپاره په بوره کې رول کړئ او لږ تر لږه له 1 څخه تر 2 انچو پورې په چمتو شوي بیکینګ شیټونو کې تنظیم کړئ. خپل لاس په نرمۍ سره وکاروئ؛ د بورې کوکي تر ¼ انچه ضخامت فشار کړئ. پخه کړئ، د پینونو موقعیت په نیمه لار کې بدل کړئ، تر هغه چې په ښکته کې لږ زرین وي، شاوخوا 10 دقیقې؛ پداسې حال کې چې د نورو شوګر کوکیز پخولو ته انتظار کوئ ، چمتو شوي بیکینګ شیټونه په فریزر کې د کوکیز سره ځای په ځای کړئ.
اړوند ترکیب:
- Snickerdoodles کوکیز
- چاکلیټ چپ کوکیز
- چاکلیټ چپ کوکیز د غوړیو سره
- د پیکن سنوبال کوکیز
- د مونګ د پټي کوکيز
- لوی چاکلیټ چپ کوکی
مرکبونه
د شکرو اسانه کوکیز
د جدي
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه
- 1 پیاله دانه شوي بوره جمع ½ کپ د رول کولو لپاره
- 1 خواږه د پخولو پوډر
- ¼ خواږه خوګ جوش
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 2 لرګي (1 پیاله) بې مالګه غوړي، نرم شوی
- ¼ پیاله بشپړ غوړ کریم پنیر
- ½ ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ½ ټوپونه پاک وینیلا یا خالص وینیلا
- 1 لوی هګۍ
لارښوونه:
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی. په یو سټینډ مکسر کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی وي ، نه مالګه شوې غوړي ، مالګه او بوره د شاوخوا 3 دقیقو لپاره نرم او کریمي پورې ګډ کړئ؛ په هګۍ کې ووهئ، خالص وینیلا استخراج، او پاک وینیلا تر هغه وخته پورې ګډ کړئ.
- د اوړو مخلوط اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي. د کوکي ټوخه په منځنۍ کڅوړه کې انتقال کړئ، په ټینګه پوښ کړئ، او لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې یخ کړئ. که چیرې د 3+ ساعتونو لپاره یخ کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کوکي ټوخه لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره د خونې په حرارت کې کېږدئ مخکې له دې چې په بالونو کې رول ولوبوي؛ په یخچال کې د اوږدې مودې وروسته د کوکي ټوخه به خورا سخت وي.
- ریکونه د تنور په پورتنۍ او ښکته دریمه برخه کې ځای په ځای کړئ او تر 375 ° F پورې ګرم کړئ. کرښه 2 بیکینګ شیټونه د پارچمینټ کاغذ سره؛ یوې خواته شوی.
- پاتې نیم ګیلاس بوره په یو کم کڅوړه کې واچوئ. د کوکي ټوخه د ګردي چمچ په اندازه راؤنډونو کې وخورئ او د خپلو لاسونو تر مینځ په بالونو کې وګرځوئ؛ د کوټ کولو لپاره په بوره کې رول کړئ او لږ تر لږه له 1 څخه تر 2 انچو پورې په چمتو شوي بیکینګ شیټونو کې تنظیم کړئ. خپل لاس په نرمۍ سره د شکر کوکي فشار ورکړئ تر ¼ انچه ضخامت پورې.
- پخه کړئ، د پینونو موقعیت په نیمه لار کې بدل کړئ، تر هغه چې په ښکته کې لږ زرین وي، شاوخوا 10 دقیقې؛ پداسې حال کې چې د نورو شوګر کوکیز پخولو ته انتظار کوئ ، چمتو شوي بیکینګ شیټونه په فریزر کې د کوکیز سره ځای په ځای کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.