Rozpocznij swój poranek na słodko dzięki temu przepisowi na pyszne, wilgotne i aromatyczne bułeczki z pełnoziarnistych bananów. Mąka pełnoziarnista stanowi dobre źródło błonnika, a banany dodają słodyczy, która idealnie zaspokoi ochotę na słodycze.
Te zdrowe bułeczki bananowe są idealne na śniadanie, południową przekąskę lub przekąskę po obiedzie!
Skocz do:
Jak zrobić pełnoziarniste bułeczki bananowe
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Pokrojone w kostkę masło wyłożyć na talerz i zamrozić na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. W średniej misce ubij jajka, gęstą śmietanę, puree bananowe, czystą wanilię i wanilię, aż się połączą.
Odłożyć na bok. W misie robota kuchennego wyposażonego w nasadkę ostrza zmiksuj białą mąkę pełnoziarnistą, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy, aż się połączą.
Dodaj zimne masło do robota kuchennego i pulsuj, aż pozostaną kawałki wielkości groszku. Przełożyć do dużej miski i zrobić w środku wgłębienie.
Wlać mokre składniki do zagłębienia i wymieszać widelcem, dodając trochę suchych składników, aż powstanie puszyste ciasto (nie przeszkadza, jeśli ciasto wygląda na suche, nie przemęczaj go, w przeciwnym razie bułeczki będą twarde!)
Uformuj go w okrąg i poklepuj, aż osiągnie średnicę 12 cali i grubość około 1 cala. Za pomocą noża lub skrobaczki pokrój na 8 lub 12 klinów. Przenieś kliny na wyłożoną papierem do pieczenia blachę do pieczenia w odległości około cala.
Nieupieczone bułeczki zamrażaj lub przechowuj w lodówce przez co najmniej 15 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyjmij bułeczki z zamrażarki, posmaruj wierzch gęstą śmietaną i posyp turbinado lub grubym cukrem, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Piec przez 20–25 minut, aż uzyska złoty kolor. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw je na 15 minut do ostygnięcia na blasze, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Jak zrobić glazurę miodowo-bananową
W małym rondlu umieść miód i wodę; gotować na wolnym ogniu, aż miód całkowicie się rozpuści i nieco zgęstnieje, około 5 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z ekstraktem bananowym.
Kiedy banan bułeczki są wystudzone, posmaruj glazurą bananową każdą bułeczkę i odczekaj około 15 minut, aż polewa stwardnieje i możesz podawać. Cieszyć się!
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwe pełnoziarniste bułeczki bananowe
Tools
Składniki
- 375 g (3 szklanki) mąki pełnoziarnistej, wyłożonej łyżką, wyrównanej i przesianej
- ¼ kubek cukier jasny lub brązowy , spakowane i wypoziomowane
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
- ½ łyżeczka Sól koszerna
- 12 łyżka stołowa (1-½ kostki) niesolonego masła, pokroić na kawałki
- 1 duży , bardzo dojrzały banan, puree
- 2 duże jajka , temperatura pokojowa
- ½ łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- ½ łyżka stołowa czysta wanilia lub czysty ekstrakt waniliowy
- ¼ kubek ciężki krem, maślanka lub mleko pełne i więcej do posmarowania
- 125 g (1 szklanka) prażonych orzechów pekan lub orzechów włoskich, posiekanych
Na glazurę miodowo-bananową:
- ¼ Honey
- ¼ woda
- ½ łyżeczka czysty ekstrakt z bananów
Instrukcje
Na pełnoziarniste bułeczki bananowe:
- Pokrojone w kostkę masło wyłóż na talerz i włóż do zamrażarki na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. W średniej misce ubij jajko, gęstą śmietanę, rozgnieciony banan, czystą wanilię i wanilię, aż się połączą. Odłożyć na bok.
- W misie robota kuchennego wyposażonego w nasadkę z ostrzami zmiksuj przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy, aż się połączą. Dodaj zimne masło do robota kuchennego i pulsuj, aż pozostaną kawałki wielkości groszku przez około 20 sekund.
- Przełożyć do dużej miski i zrobić w środku wgłębienie. Wlać mokre składniki do zagłębienia i wymieszać widelcem, stopniowo dodając suche składniki, aż powstanie puszyste ciasto (nie jest w porządku, jeśli ciasto wygląda na suche, ale nie przemęczaj go, w przeciwnym razie bułeczki będą trudny!)
- Ciasto wyłożyć na przygotowaną blachę do pieczenia. Posyp ręce mąką i poklep je w 8-calowy okrąg. Ciasto pokroić na 8 równych trójkątów i zamrozić na co najmniej 15 minut. Rozłóż bułeczki bananowe na blasze do pieczenia i posmaruj odrobiną gęstej śmietany. Piecz bułeczki bananowe, aż wykałaczka wbita w środki będzie czysta, 18–20 minut. Przełożyć na kratkę do ostygnięcia na około 1 godzinę.
Na glazurę miodowo-bananową:
- W małym rondlu umieść miód i wodę; gotować na wolnym ogniu, aż miód całkowicie się rozpuści i nieco zgęstnieje, około 5 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z ekstraktem bananowym. Kiedy babeczki bananowe ostygną, posmaruj każdą bułeczkę glazurą bananową i odczekaj około 15 minut, aż lukier stwardnieje i możesz podawać. Cieszyć się!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.
Hou