Jeśli szukasz szybkiego i łatwego dodatku, który dobrze komponuje się z różnymi posiłkami, nie szukaj dalej niż ten przepis na puszysty biały ryż. Ten niezawodny przepis stanie się podstawą Twojej kuchni, wykonany z zaledwie kilku prostych składników i gotowy w zaledwie 15 minut.
Niezależnie od tego, czy podasz go do grillowanego kurczaka, smażonego mięsa czy pożywnego gulaszu, ten pyszny ryż z pewnością będzie hitem wśród Twojej rodziny i przyjaciół.
Jak gotować biały ryż
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej olej w średnim rondlu na średnim ogniu i smaż ryż, aż zacznie trzaskać po mieszaniu, około 3 minuty. Dodajemy gorącą wodę i doprowadzamy do całkowitego wrzenia – doprawiamy solą. Przykryć szczelnie przylegającą pokrywką.
Gotuj, aż cała woda zostanie wchłonięta i w ryżu pojawią się małe dziury, około 7 minut. Wyłącz ogień i pozostaw ryż, wciąż przykryty, na 3 minuty. Dzięki temu pozostała para może kontynuować gotowanie ryżu, uzyskując puszystą konsystencję.
Po upływie 3 minut otwórz rondelek i delikatnie spulchnij ryż widelcem. Jeśli ryż nie jest tak delikatny i puszysty, jak chcesz, odczekaj 2 minuty lub w razie potrzeby, zanim zaczniesz puchnąć. Ziarna powinny być oddzielne i miękkie. SPodawaj doskonale ugotowany biały ryż jako pyszny dodatek do drugiego dania lub bazę do ulubionych dań.
Powiązane przepisy
Przepis
Łatwy biały ryż
Składniki
- 3 kubki Ryż jaśminowy (bez spłukiwania)
- 2 Łyżka stołowa Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub olej rzepakowy
- 1-½ łyżeczki do herbaty sól koszerna, dostosuj do smaku lub granulowany bulion z kurczaka Knorr
- 5 kubki wrzątek
Instrukcje
- Rozgrzej olej w średnim rondlu na średnim ogniu i smaż ryż, aż zacznie trzaskać, gdy będzie mieszany przez około 3 minuty. Dodajemy gorącą wodę i doprowadzamy do całkowitego wrzenia – doprawiamy solą. Przykryć szczelnie przylegającą pokrywką. Gotuj, aż cała woda zostanie wchłonięta i w ryżu pojawią się małe dziury, około 7 minut.
- Wyłącz ogień i pozostaw ryż, wciąż przykryty, na kolejne 3 minuty. Dzięki temu pozostała para może kontynuować gotowanie ryżu, uzyskując puszystą konsystencję. Po upływie 3 minut odkrywamy rondelek i widelcem delikatnie spulchniamy ryż. Jeśli zauważysz, że ryż nie jest tak delikatny i puszysty, jak chcesz, możesz odczekać dodatkowe 2 minuty lub w razie potrzeby, zanim zaczniesz puchnąć. Ziarna powinny być oddzielne i miękkie. Podawaj doskonale ugotowany biały ryż jako pyszny dodatek lub bazę do ulubionych posiłków.
Uwagi
- Przechować: Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie przenieść do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do 4 dni. Pamiętaj, aby schłodzić ryż natychmiast po ugotowaniu, aby zapobiec rozwojowi bakterii.
- Aby podgrzać: Można używać kuchenki mikrofalowej lub płyty kuchennej. Aby użyć kuchenki mikrofalowej, umieść ryż w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, dodaj odrobinę wody, przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym i włóż ryż do wysokiej temperatury na 1-2 minuty, aż się rozgrzeje. W przypadku płyty kuchennej dodaj odrobinę wody lub bulionu do ryżu w rondlu, przykryj pokrywką i podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż się rozgrzeje.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.