Oprócz tego, że jest szybki, ten łatwy przepis na Pico de gallo jest smaczną przyprawą, którą można zastosować w prawie każdym meksykańskim daniu, takim jak burrito, quesadillas, a nawet jajecznica.
Mogą być świetnym dodatkiem do przystawek, podawane z chipsami tortilla, a także jako dodatek do Carne Asada lub Grillowanego Kurczaka w daniu głównym.
Więcej przepisów inspirowanych kuchnią meksykańską znajdziesz tutaj salsa, Meksykański Dip Serowy, Sos z pieczonych pomidorów, Guacamole, Sos pomidorowy 15 minut.
Jak zrobić Pico de Gallo
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Połącz pomidory, kolendrę, cebulę, jalapeño (bez pestek lub pestek), sok z limonki, sól koszerną i mielony czarny pieprz; Dobrze wymieszać. Posmakuj i dopraw, w razie potrzeby, dodając sól koszerną, mielony czarny pieprz lub sok z limonki. Podawać natychmiast lub przykryć i przechowywać w lodówce, aby smaki mogły się połączyć przez 1 godzinę lub do 1 dnia. Ciesz się!😋
Obejrzyj Jak to zrobić
Powiązane przepisy:
- Guacamole
- Salsa z pomidorów chipotle
- Meksykański koktajl z krewetek
- domowa salsa
- meksykański ryż
- Diabelskie krewetki
Przepis
Łatwe Pico de Gallo
Składniki
- 5 średniej i dużej wielkości świeże pomidory rzymskie , pokroić w drobną kostkę
- 1 średnia żółta cebula , pokroić w drobną kostkę
- 3 świeże papryczki jalapeno , drobno posiekany (odcięty i pozbawiony nasion do łagodnego Pico de gallo
- 1 mały Pęczek liści kolendry , grubo posiekane (przed siekaniem odrzuć długie, bezlistne łodygi)
- 2 limonki lub cytryny , wyciśnięty sok (około ¼ szklanki) lub dodaj więcej w razie potrzeby
- 1 łyżeczka Sól koszerna , dostosuj do smaku
- ¼ łyżeczka zmielony czarny pieprz , dostosuj do smaku
Instrukcje
- W dużej misce połącz pomidory, kolendrę, cebulę, jalapeño (bez pestek lub pestek), sok z limonki, sól koszerną i mielony czarny pieprz; Dobrze wymieszać.
- Posmakuj i dopraw, w razie potrzeby, dodając sól koszerną, mielony czarny pieprz lub sok z limonki. Podawać natychmiast lub przykryć i przechowywać w lodówce, aby smaki mogły się połączyć przez 1 godzinę lub do 1 dnia.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.