Ten przepis na Blondie jest ulubionym daniem naszej rodziny. Jest niesamowicie proste w wykonaniu, pyszne i szybkie. Za każdym razem, gdy je przygotowuję, tak nie mogę się im oprzeć, że kończymy je wszystkie, zanim mój mąż zdąży zrobić zdjęcie. 🙁😁
Eksperymentowałem z różnymi składnikami, w tym z orzechami pekan, żurawiną, toffi i jagodami, i każda wersja wychodzi cudownie. Jeśli lubisz ciągnące się blondy o głębokim, maślanym smaku, gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu. 😋
Jak zrobić Blondies
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
- Podgrzewanie: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Przygotowanie patelni: Formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali nasmaruj masłem i delikatnie posyp mąką, strzepując jej nadmiar.
- Przesiej suche składniki: W średniej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Odłożyć na bok.
- Ubijanie masła i cukrów: W osobnej średniej misce lub za pomocą miksera stacjonarnego utrzyj masło, jasnobrązowy cukier, cukier granulowany i sól na średnio-wysokiej prędkości, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodawanie jajek i wanilii: Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj do połączenia.
- Łączenie suchych i mokrych składników: Stopniowo wmieszaj suche składniki do mokrych.
- Dodawanie białej czekolady i orzechów pekan: Dodaj białą czekoladę i orzechy pekan, jeśli używasz.
- Pieczenie: Za pomocą gumowej szpatułki zeskrob ciasto na przygotowaną formę i równomiernie je rozprowadź. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut.
- Chłodzenie i serwowanie: Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Przed podaniem pokroić w batoniki.
Wskazówki Camili:
- Dla odmiany spróbuj użyć różnych rodzajów orzechów lub czekolady.
- Wszelkie resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Powiązane przepisy:
- Domowe puszyste Brookies
- Sernikowe Ciasteczka
- Brownie Reese’a
- ciasteczka z nutellą
- Mini Brownies z Nutellą
- Brownie z żurawiną i orzechami
Przepis
Łatwe Blondynki
Składniki
- 188 g. (1-½ szklanki) Mąka uniwersalna
- 113 g. ( ½ szklanki) niesolonego masła plus więcej do natłuszczenia patelni
- 1 Łyżka czysty ekstrakt z wanilli
- 200 g. (1 szklanka) Jasnobrązowy cukier
- 100 g. (½ szklanki) granulowanego cukru
- 5 oz (około ¾ filiżanki) Kawałki białej czekolady
- 3 oz (około ¾ szklanki) prażonych orzechów pekan lub orzechów włoskich , Posiekane
- 2 duży Jajka , temperatura pokojowa
- 2 łyżeczka Proszek do pieczenia
- ½ łyżeczka Sól koszerna
Instrukcje
- Podgrzewanie: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Przygotowanie patelni: Formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali nasmaruj masłem i delikatnie posyp mąką, strzepując jej nadmiar.
- Przesiej suche składniki: W średniej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Odłożyć na bok.
- Ubijanie masła i cukrów: W osobnej średniej misce lub za pomocą miksera stacjonarnego utrzyj masło, jasnobrązowy cukier, cukier granulowany i sól na średnio-wysokiej prędkości, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodawanie jajek i wanilii: Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj do połączenia.
- Łączenie suchych i mokrych składników: Stopniowo wmieszaj suche składniki do mokrych.
- Dodawanie białej czekolady i orzechów pekan: Dodaj białą czekoladę i orzechy pekan, jeśli używasz.
- Pieczenie: Za pomocą gumowej szpatułki zeskrob ciasto na przygotowaną formę i równomiernie je rozprowadź. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut.
- Chłodzenie i serwowanie: Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Przed podaniem pokroić w batoniki.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.