Ten meksykański biały ryż to prosty i pyszny sposób na urozmaicenie codziennego ryżu. Jest uniwersalny, łatwy i szybki w przygotowaniu.
Wykonana z mrożone warzywa mieszane, kolendra i świeża papryczka jalapeno do podgrzania. Możesz zastąpić mrożone warzywa świeżymi lub zamień je na to, co lubisz.
Dobre substytuty mogą obejmować groszek, marchew i kukurydzę. Idealne takie jakie jest lub podawane z DIP serowy na wierzchu lub jako dodatek do np quesadilla z kurczaka lub carne asada.
Jak zrobić meksykański biały ryż
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Podgrzej 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w dużym garnku z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka, około 5 minut.
Dodaj nieumyty, suchy ryż i często mieszaj, aż się przyrumieni i zacznie pachnieć orzechowo, podobnie jak popcorn, przez około 4 do 5 minut – dopraw z 2 łyżeczki bulionu drobiowego Knorr lub 1 łyżeczka soli koszernej.
Dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj mrożoną mieszankę warzywną i serrano chile, zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj bez przeszkadzania przez 7 minut lub do momentu wchłonięcia płynu.
Zdejmij garnek z ognia i odstaw pod przykryciem na 5 minut. W międzyczasie posiekaj kolendrę i odłóż na bok. Delikatnie puść ryż, aby uwolnić parę. Dodać kolendrę. Przełóż do miski i od razu podawaj.
Powiązane przepisy
Przepis
Łatwy meksykański biały ryż
Tools
Składniki
- 4 łyżka stołowa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 mała żółta cebula , drobno posiekane
- 2 duże ząbki czosnku mielony
- 1½ kubki biały ryż długoziarnisty , takie jak ryż jaśminowy
- 2-¾: kubki woda , gorąco
- 3 łyżeczki do herbaty Knorr Bulion z kurczaka granulowany lub 2 łyżeczki soli koszernej; dostosować do gustu
- 1 kubek mrożone warzywa mieszane zamrożone
- ⅓ kubek drobno posiekana kolendra , opcjonalny
Instrukcje
- Podgrzej 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w dużym garnku z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka, około 5 minut.
- Dodaj nieumyty, suchy ryż i często mieszaj, aż się przyrumieni i zacznie pachnieć orzechowo, podobnie jak popcorn, przez około 4 do 5 minut – dopraw 2 łyżeczkami bulionu z kurczaka Knorr lub 1 łyżeczką soli koszernej.
- Dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj mrożoną mieszankę warzywną i serrano chile, zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj bez przeszkadzania przez 7 minut lub do momentu wchłonięcia płynu. Zdejmij garnek z ognia i odstaw pod przykryciem na 5 minut. W międzyczasie posiekaj kolendrę; Odłóż ją na bok.
- Delikatnie puść ryż, aby uwolnić parę. Dodać kolendrę. Przełożyć do miski i natychmiast podawać.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.