Niezależnie od tego, czy używasz go jako polewy do naleśników, gofrów czy tostów, czy też jako dip do ulubionych przekąsek, masło miodowe jest idealnym dodatkiem i sprawia, że masz ochotę na dodatkowe łyżki.
W tym przepisie omówimy wszystko, co musisz wiedzieć o wytwarzaniu, przechowywaniu i stosowaniu masła miodowego, abyś mógł cieszyć się jego maślaną dobrocią, kiedy tylko chcesz.
Jak zrobić masło miodowe
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Do średniej wielkości miski dodaj miękkie masło i miód. Używając miksera ręcznego lub stojącego, ubijaj masło i miód, aż mieszanina będzie jasna i puszysta.
Kontynuuj ubijanie mieszanki przez 2-3 minuty, aby mieć pewność, że masło i miód całkowicie się połączyły, były gładkie i kremowe. Spróbuj masła miodowego i dodaj więcej miodu, jeśli chcesz, żeby było słodsze.
Gdy masło miodowe będzie gotowe, przełóż je do pojemnika z pokrywką i przechowuj w lodówce.
Uwagi:
- Resztki szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce do tygodnia; zmiękczyć przed użyciem.
- Zamrażać: Schłodź go w lodówce przed nałożeniem go na plastikową folię. Następnie zabezpiecz go kilkoma warstwami plastikowej folii. Zamrozić na maksymalnie dwa miesiące wcześniej. Wstawić do lodówki na noc do rozmrożenia.
- Możesz użyć solonego masła – pomiń sól koszerną.
- Można go także pokroić na pojedyncze kawałki po zwinięciu w wałek i wystudzeniu. Oto jak to zrobić: Uformuj zmiksowane masło w prostokąt na kawałku plastikowego opakowania. Następnie zawiń masło szczelnie w folię spożywczą, zaginając boki do środka, następnie górę i dół. Przechowywać w lodówce do stężenia, a następnie zwinąć w rulon. Pokrój w plastry o grubości od ¼ do ½ cala i ułóż w naczyniu do masła do podania.
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwe masło miodowe
Składniki
- 113 g (1) trzymać niesolone masło , temperatura pokojowa
- 3 łyżka stołowa miód , dostosuj do smaku
- ⅛ łyżeczka Sól koszerna
Instrukcje
- W małej misce połącz wszystkie składniki. Następnie za pomocą ręcznego blendera ubijaj na wysokich obrotach, aż masa będzie jasna i puszysta. Resztę szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce do tygodnia; zmiękczyć przed użyciem. Cieszyć się!
Uwagi
- Przechować: Szczelnie zamknij w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do tygodnia. Gdy masło będzie gotowe do użycia, należy je pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
- Aby podgrzać: Jeśli chcesz podgrzać większą ilość, delikatnie rozpuść żądaną porcję w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej w krótkich odstępach czasu, mieszając w międzyczasie, aż uzyska pożądaną konsystencję.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.