Clericó to tradycyjny argentyński napój, idealny na ciepłe dni i spotkania na świeżym powietrzu z przyjaciółmi i rodziną. Ten orzeźwiający poncz winny wypełniony owocami składa się z połączenia czerwonego wina, różnych świeżych owoców, takich jak ananas, melon, pomarańcze, jabłka, czerwone winogrona bez pestek, śliwki i brzoskwinie, oraz odrobiny Grand Marnier (opcjonalnie) za dodatkową dotyk słodyczy.
Smaki są zrównoważone sokiem pomarańczowym, cukrem i odrobiną soku z cytryny lub limonki, aby stworzyć cudownie słodki i pikantny napój, idealny na każdą okazję. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby przygotować dzbanek Clericó i cieszyć się smakiem Argentyny w zaciszu własnego domu.
Jak zrobić Clericó
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Umyj, obierz i pokrój owoce, a następnie umieść je w dużym ponczu miska. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Wlać wino, sok pomarańczowy, sok z cytryny i Grand Marnier (jeśli używasz) i ponownie wymieszać, aby wszystko się połączyć. W razie potrzeby spróbuj i dostosuj słodkość cukrem.
Przykryć folią i odstawić do lodówki na chwilę przed podaniem. Najlepiej byłoby poczekać około 1 godziny lub całą noc, aż owoce się napełnią (Clerico poprawia się w miarę siedzenia), ale możesz służyć natychmiast. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
Uwagi:
- W wersji bezalkoholowej dla dzieci: Pomiń wino i użyj soku winogronowego lub bezalkoholowego musującego cydru jabłkowego.
- Clerico można bardzo łatwo dostosować do własnych upodobań w zakresie wina i owoców.
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwe Clerico
Składniki
- 2 (750 ml) butelka czerwonego wina, np. Malbec (Alamos)
- 50 ml Wielki Marnier , opcjonalny
- 1 ananas , pokroić w centymetrową kostkę
- 1 melon , pokroić w centymetrową kostkę
- 6 pomarańcze , pokroić w centymetrową kostkę
- 5 jabłka , pokroić w kostkę o grubości ¾ cala (ostrym nożem odetnij rdzeń).
- 1 lb. bezpestkowe czerwone winogrona całe lub przekrojone na pół
- 2 śliwki , pokroić w ½-calową kostkę, wypestkować
- 2 brzoskwinie , pokroić w półcalową kostkę, wypestkować
- 2.63- litr sok pomarańczowy
- ¼ kubki cukru , do smaku
- Sok z 2 cytryn lub limonki , podzielony
Instrukcje
- Umyj, obierz i pokrój owoce, a następnie umieść je w dużej misce ponczowej. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Wlać wino, sok pomarańczowy, sok z cytryny i Grand Marnier (jeśli używasz) i ponownie wymieszać, aby wszystko się połączyć. Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj słodkość cukrem.
- Przykryj plastikową folią i pozostaw w lodówce do momentu tuż przed podaniem. Najlepiej byłoby poczekać około 1 godziny lub całą noc, aż owoce się napełnią (Clerico staje się lepsze w miarę siedzenia), ale możesz podawać od razu. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
Jak służyć Clerico
- Podając Clerico, użyj chochli do ponczu, nabierz i wlej Clerico do szklanek dla gości i podawaj łyżką, aby mogli zjeść owoce nasączone winem. Cieszyć się!
Uwagi
- W wersji bezalkoholowej dla dzieci: Pomiń wino i użyj soku winogronowego lub bezalkoholowego musującego cydru jabłkowego.
- Clerico można bardzo łatwo dostosować do własnych upodobań w zakresie wina i owoców.
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.