Ten przepis na sałatkę z awokado to proste danie, które można szybko przygotować z zaledwie kilku składników i dostosować do własnych upodobań. Sałatka składa się z kremowych plasterków awokado, chrupiącego ogórka i czerwonej cebuli, soczystych pomidorków koktajlowych i ziołowej kolendry w pikantnym winegrecie.
Smaki łączą się, tworząc lekką i orzeźwiającą sałatkę, idealną na letni posiłek; można go również podawać jako dodatek do dania głównego Chipotle Milanese, Przetwory z kurczaka w panierce pekan, Pieczony kurczak z cytrynowym parmezanem, lub mięsa z grilla.
Jak zrobić sałatkę z awakado
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, ocet, wodę, sok z cytryny, sól, czarny pieprz, cukier i czosnek.
Dodaj ogórek, paprykę, pomidory i kolendrę, wymieszaj, przykryj i przechowuj w lodówce do momentu podania na maksymalnie 8 godzin. Przed podaniem ostrożnie dodaj awokado do sałatki, nie rozgniatając ich. Posmakuj i dokonaj niezbędnych zmian w przyprawach.
Powiązane przepisy
- Sałatka z Czarnej Fasoli Z Awokado
- Sałatka Ogrodowa
- Sałatka Cezara
- Sałatka ogórkowa
- Sałatka Izraelska
- Sałatka pomidorowa
Przepis
Prosta sałatka z awokado
Składniki
- ¼ kubek oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- ¼ kubek niesezonowany ocet ryżowy
- 2 łyżka stołowa świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 2 łyżka stołowa woda
- 1 łyżeczka Sól koszerna
- ¼ łyżeczka zmielony czarny pieprz
- ½ łyżeczka cukier albo miód
- 1 mały ząbek czosnku , posiekaj ząbek czosnku, posyp odrobiną soli i rozgnieć bokiem noża na grubą pastę przed dodaniem go do mieszanki pomidorowej.
- 1 angielski ogórek , pozbawiony nasion i pokrojony w kostkę
- 1 żółta papryka , pozbawiony nasion i pokrojony w kostkę
- 551 g / 1 litr pomidorków koktajlowych lub winogronowych o połowę
- ¼ kubek świeża kolendra , drobno posiekane
- 1 średnia czerwona cebula , przekroić na pół i pokroić w cienkie plasterki
- 2 duże awokado , przepołowiony, pozbawiony pestek i pokrojony w kostkę
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, ocet, wodę, sól, czarny pieprz, wodę, sok z cytryny, cukier i czosnek. Dodaj ogórek, paprykę, pomidory i kolendrę, wymieszaj, przykryj i przechowuj w lodówce do momentu podania na maksymalnie 8 godzin. Przed podaniem ostrożnie włóż awokado do sałatki, uważając, aby ich nie rozgnieść. Posmakuj i dokonaj niezbędnych zmian w przyprawach.
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.