ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪੋਟਲੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਜੋੜ ਹੈ। ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਗੂਰ, ਨਾਭੀ ਸੰਤਰਾ, ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਹ ਫਲ ਸਲਾਦ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਿੱਟ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।
ਚੂਨੇ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਗੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰੰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰਿਲਸ (ਬੀਜ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਆਰਿਲਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੁਰੀ ਨਾਲ ਛਿਲੋ, ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਖੜੇ ਹੋਵੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰੋ। ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦਿਓ।
ਜੂਸ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਖਾਲੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਬਾਕੀ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਲ ਉੱਤੇ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਵੱਡੇ ਅਨਾਰ (ਜਾਂ 1¾ ਕੱਪ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਰਿਲ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)
- 2 ਵੱਡੇ ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੇ , ਖੰਡਿਤ
- 2 ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਗੂਰ , ਖੰਡਿਤ
- 2 ਕੀਵਿਸ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ , ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ , ਕੱਟਿਆ ਜ julienned
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਜੇਕਰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰਿਲਸ (ਬੀਜ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਆਰਿਲਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੁਰੀ ਨਾਲ ਛਿਲੋ, ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਖੜੇ ਹੋਵੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰੋ। ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦਿਓ।
- ਜੂਸ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਖਾਲੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਬਾਕੀ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਅੱਗੇ, ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਲ ਉੱਤੇ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।