ਇਸ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ, ਇਹ ਠੰਡੀ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਗੋਚੁਜੰਗ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਗਰਮੀ 4 ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਵਿੱਚ 12.7 ਕਵਾਟਰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 2 ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਰਫੈਕਟ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਚਿੱਟਾ ਚਾਵਲ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਪੌਂਡ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ , ਲੱਤਾਂ, ਪੱਟਾਂ, ਅਤੇ ਛਾਤੀ (ਕੋਈ ਖੰਭ ਨਹੀਂ) 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
- 1 lb (ਲਗਭਗ 3 ਵੱਡੇ) ਲਾਲ ਆਲੂ ਜਾਂ ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ 1-½ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- 4 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ , ਛਿੱਲੋ, ਅਤੇ 1-½ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , 1-½ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 10 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਕੱਟਿਆ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ , grated
- 4 ਡੇਚਮਚ ''ਗੋਚੂਜਾਂਗ'' ਕੋਰੀਅਨ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਲੇਵਰਡ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਫਲੈਕਸ (ਕੋਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ) ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਨੌਰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ ਬੌਇਲਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚਾ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ
- 6 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਗੋਚੁਜੰਗ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 4 ਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ 12.7 ਕੁਆਟਰ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 2 ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਅਨ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸੰਪੂਰਣ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।