ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ! ਇਹ ਸਟੂਅ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਇਹ ਦਾਲ, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਵਰਗੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤਾਂ ਜਾਂ ਆਲਸੀ ਵੀਕਐਂਡ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਿਉਂ? ਅੱਜ ਹੀ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ!
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।, * (ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਚਿਪਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਦਾਲ ਪਾਓ। ਟਮਾਟਰ-ਦਾਲ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ। ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਟਮਾਟਰ-ਲੈਂਟਲ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਗਰਮ. ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 (450g/1-lb) ਬੈਗ ਸੁੱਕੀਆਂ ਦਾਲਾਂ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 2 ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ
- 2 ਗਾਜਰ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
- 8 ਕੱਪ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 (170-g/6-oz) ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦਾ ਕੈਨ
- 1 (400-g/14-oz) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕੈਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।, * (ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਚਿਪਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਦਾਲ ਪਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਚੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।